Tarte À La Tomate : Recette De Tarte À La Tomate
Semez les olives sur la tarte, arrosez d'huile d'olive. Poudrez d'origan et mettez au four pour 25 à 30 minutes. A la sortie du four démoulez la tarte, dressez-la sur un plat. Servez-la chaude ou tiède.
Recette Tarte A La Tome Recette
Il y a aussi des versions aux pruneaux « dans les deux camps » 🙂 Pour une tarte: La pâte brisée sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre Un peu d'eau L'appareil au fromage caillé: 500 g de fromage frais caillé (type faisselle donc) 4 œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Réaliser la pâte brisée: mélanger dans un saladier farine et sucre. Ajouter le beurre pommade et malaxer en ajoutant un peu d'eau pour obtenir une boule. Ne pas la pétrir davantage. Laisser reposer la pâte une bonne heure. Préparer la garniture au fromage: préchauffer le four à 200°. Séparer le blanc des jaunes pour 2 œufs. Battre les 2 blancs en neige. Réserver. Fouetter le fromage frais avec 2 œufs entiers, les 2 jaunes, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer enfin les blancs en neige. Recette tarte a la tome un. Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte de taille classique (pas trop grand donc). Verser la préparation au fromage sur la pâte et enfourner à 200° pendant 35-40 minutes. La tarte doit prendre une jolie couleur dorée.
Ajouter le sucre vanillé. Garnir le moule à tarte. Mettre au four et cuire 30 à 35 minutes. Pendant ce temps, réaliser le coulis de framboises: dans le bol d'un mini robot, mixer les framboises avec 3 cuil. à soupe de sucre en poudre. Réserver au frais. A la fin de la cuisson, sortir la tarte du four, laisser refroidir avant de démouler. Servir tiède ou froide avec du coulis de framboises.