Symbolique Du Lièvre
Et s'il est amusant de le chasser devant soi, que ce soit sans chien en s'en remettant à sa lecture du paysage, ou avec un chien d'arrêt ou un broussailleur, le lièvre reste l'animal idéal pour la chasse aux chiens courants. La quintessence de la chasse aux chiens courants Sa capacité à ruser devant les chiens en fait la quintessence de l'exercice, qu'il s'agisse de chasse à tir où de vénerie. D'ailleurs la vénerie du lièvre est la plus dynamique puisqu'un tiers des veneurs la pratique, loin devant celle du lapin (23%), ou même du sanglier (11%). Si l'on tire à l'occasion un lièvre, est que la chose est plaisante, la chasse de cette espèce prend réellement tout son sens lorsqu'elle repose entièrement sur le chien. Aussi peut-on s'interroger sur la pertinence de le chasser en septembre, quand les chaudes journées de fin d'été contrarient la voie du lièvre, et ne facilitent pas le travail des chiens. Tantôt fuyant, tantôt rusant, le lièvre comble le chasseur aux chiens courants, pour peu que la superficie du territoire l'autorise à découpler ses chiens.
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Il est encore aujourd'hui en activité. Entre 1879 et 1880, le propriétaire de l'époque confie au caricaturiste André Gill, familier des lieux, la confection d'une enseigne; celui-ci peint un lapin vêtu d'une redingote verte et d'une écharpe rouge s'échappant de la marmite qui lui était destinée: le cabaret devient alors connu sous le nom Au Lapin à Gill, bientôt transformé en Lapin Agile. Le lapin de l'enseigne serait en fait un autoportrait transposé du caricaturiste, qui avait participé à la Commune (il faisait partie de la Commission des artistes), mais avait réussi à échapper à la répression qui avait suivi. Il y a également le lapin chasseur. C'est une recette. La viande de lapin est interdite par la tradition juive (Lévitique), de même que le lièvre, qui lui est apparenté. De même l'évocation de son nom, la viande de cet animal est taboue dans le milieu des marins, et aussi dans des pays à tradition maritime comme l'Angleterre. Toutefois, il existe des spécialités à base de lapin dans la cuisine anglaise.
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En Chine encore, le Lapin de jade est associé à la fête de mi-automne dans les communautés chinoises du monde. On le représente debout, préparant un médicament dans un mortier. Le lapin est un symbole du culte de la lune, sur laquelle, selon la légende, vivrait un lapin. On déguste à cette occasion encore des « gâteaux de la lune » ornés d'un lapin et, peu avant la fête du double neuf, la tradition voulait que les chasseurs aillent tuer un lapin ou un lièvre et que l'on fasse un civet. Consommer du lapin aurait aussi des vertus médicinales. On faisait porter aux enfants des chaussons brodés ou taillés en forme de tête de lapin, censés les aider à marcher plus rapidement. Enfin, le lapin est présent dans de nombreux contes et légendes enfantines expliquant pourquoi ils ont les yeux rouges, de longues oreilles, la lèvre fendue ou une courte queue. Dans les contes antillais, le personnage récurrent Compère lapin représente la malice, le cynisme, et la débrouillardise. Le lapin étant très prolifique, il est considéré, comme un symbole de fécondité dans plusieurs pays.
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Selon la légende populaire de création dualiste, il est dit que le lièvre est une créature divine tandis que le lapin fait son malin. Est-ce pour autant toujours ainsi? Dans la Bible (Deutéronome, Lévitique), le lièvre est considéré comme une créature impure, et force est de constater qu'à certaines époques, avec son cousin le lapin, ils n'eurent pas bonne réputation, et cela pour des raisons dissemblables, bien que certaines autres les lient par les oreilles. Le « Lapin », surnom du diable en Grande-Bretagne, qui appelait parfois sous cette forme les sorcières au sabbat, apprécie de brouter les feuilles épineuses du chardon-marie, se montre assez peu sensible aux baies de la belladone, au feuillage du séneçon, plantes qui rendraient malades d'autres animaux que lui. Comment expliquer cette résistance au poison si ce n'est par son accointance avec le démon? De plus, pour renforcer cette image diabolique, dans bien des folklores (Afrique, Asie, Amérique du Nord, Europe), le lapin prend l'habit du trickster, c'est-à-dire de celui qui trompe par ses farces et ses espiègleries, aspect s'additionnant à la lâcheté et à la poltronnerie du lapin.
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Le Lièvre veut mener une vie de luxe sans heurt. Face aux difficultés (matérielles essentiellement), il ne sait pas comment réagir. Il perd vite ses moyens. C'est un éternel insatisfait. Le Lièvre au travail Le signe du Lièvre est reconnu pour être un collaborateur sérieux au travail. D'une grande efficacité, il donnera souvent des conseils judicieux. On l'apprécie pour son côté posé et calme, le Lièvre ne mettra jamais la zizanie, il fera ce qu'on lui demande de façon sérieuse et ordonnée. Ce signe n'est pas fait pour diriger, il préfère rester salarié et trouver un métier sécurisé lui apportant un certain confort de vie. Apprécié de tous, il saura gravir les échelons, à son rythme, au sein d'une entreprise. On fête le nouvel An Chinois. Découvrez aussi votre horoscope chinois 2022 pour anticiper cette nouvelle Année: Horoscope Chinois 2022 du Lièvre. Le Tigre, un natif enthousiaste Le Chien en astrolgie chinoise Le Cheval, né pour être vu et aimé! Le Serpent, solitaire et séducteur né!
Le lapin chasseur, c'est aussi un mythe et une chanson de Chantal Goya. Le chasseur chassé est un thème récurrent de l'imaginaire. Dans les marges à drôleries des manuscrits gothiques, les enluminures substituent au chasseur, notamment le lapin. Dans les décrétales de Smithfield par exemple, datant de 1330, la punition du chasseur fait l'objet d'un véritable cycle. Un chasseur est terrassé par un lièvre ou un lapin, puis attaché et conduit devant le juge. Condamné à mort, il est mené au gibet puis décapité. Il y a les histoires de Compère lapin, aux Antilles, celui-ci est rusé.