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NATULEVAIN AROMALT Levain de seigle déshydraté pour la fabrication de pains au goût de malt aromatique Dosage: 1 - 5% sur farine NATULEVAIN DURUM Levain de blé dur déshydraté pour la fabrication de pains de blé de type méditerranéen Dosage: 2 - 5% sur farine NATULEVAIN RS Levain naturel de seigle déshydraté, sous forme de poudre revitalisable pour pains blancs, gris et de seigle. Peut être ajouté aussi bien directement qu'indirectement sous forme de poolish ou comme starter dans une machine à levain. Donne à vos pains et petits pains un goût personnalisé, artisanal, tout en conservant une grande fraîcheur et en conférant une facilité de coupe. Avec le levain naturel de seigle, vous pouvez créer une variété de pains de campagne au levain et de délicieux pistolets. Dosage: 1 à 15% sur le poids de la farine NATULEVAIN TB Levain naturel de froment déshydraté, sous forme de poudre revitalisable. Garantit un travail de la pâte aisé, une plus grande capacité d'hydratation, une facilité de cuisson et une meilleure qualité de croûte.
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Réussissez facilement votre pain maison avec notre levain biologique déshydraté! Gage de succès garanti, ce levain naturel prêt à l'emploi vous permettra de vous lancer rapidement dans la fabrication de pain. Cette culture de levain de haute qualité est produite par une boulangerie artisanale du Québec, située à Vaudreuil-Dorion. La boulangerie Des Rosiers fabrique son levain à partir de farine de grains biologiques poussés au Québec. Goûtez tout l'amour qui a été mis dans sa confection! Levain déshydraté ou levure? Le levain naturel, utilisé pour la confection des pains d'autrefois, permet de faire un pain maison nutritif et digeste. Les enzymes et bactéries du levain permettent une fermentation lactique plus lente, libérant du même coup les éléments nutritifs de la farine. Le résultat? Un pain plus digeste que celui fait à partir de levure commerciale (levure sèche traditionnelle). Et au goût bien plus intéressant! Informations techniques Ingrédients: farine biologique d'épeautre ( blé des Gaulois), culture bactérienne (contient du seigle) Produit local du Québec Culture déshydratée facile à réhydrater Durée de conservation: 2 ans
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Priméal Prix au kilo / litre: 24€/kg - + Acheter Plus de stock, je reviens bientôt Devenez sociétaire et économisez 10%! Par exemple payez ce produit 2. 16€ Plus d'informations Ingrédients / Contenus: Levain d'épeautre déshydraté et dévitalisé gluten issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée. 78% Produit issu de l'agriculture biologique. Livraison à votre domicile ou au travail Des produits biologiques de qualité La coop nature est certifiée Production locale privilégiée
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Bonjour, Je remercie les internautes de m'avoir éclairée sur mon petit problème, j'ai besoin d'un petit complément: levain en poudre (il se présente comme de la farine) et levain déshydraté, est-ce la même chose? Merci.
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Laissez reposer, couvert d'un linge propre, à température ambiante pendant 24h. 4 Le 4ème jour, reprenez votre préparation à laquelle vous ajoutez: 100g de farine de blé Type 65, 100g d'eau. Vous obtenez ainsi un levain fini, prêt à être utilisé. On met entre 10% et 20% de levain par rapport au poids de la farine. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24h, 48h, 72h. 5 La veille de l'utilisation, mélanger le à nouveau avec de la farine et de l'eau. Par exemple si vous avez 200g de levain, vous ajoutez: 200g de farine de blé Type 65 et 200g d'eau. Pour finir Si vous trouvez que votre levain est un peu plus faible, qu'il ne fermente pas assez bien, ajoutez-y 5g, 10g, 20g de miel. À vous de jouer. Autour du même sujet Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
Processus de déshydratation naturel pour des aliments séchés de grande qualité ANHYDRA est une entreprise spécialisée dans la déshydratation de fruits biologiques et conventionnels. Notre technique de déshydratation consiste tout simplement à retirer l'eau des aliments à l'aide d'une circulation d'air chaud. Ce procédé élimine l'eau doucement tout en conservant les nutriments, les saveurs et les couleurs de l'aliment. Tout est simple et naturel! Aucun ingrédient alimentaire tel que le sel, le sucre ou l'huile n'est utilisé. De plus, aucun additif alimentaire n'est ajouté tel que les sulfites ou tout autre agent de conservation. ANHYDRA vous propose le meilleur des aliments déshydratés. À l' avant-garde de l'évolution du marché, nous sommes toujours à l'affût des nouvelles tendances. C'est le cas avec le jacquier déshydraté qui gagne en popularité et que nous avons introduit à notre gamme de fruits déshydratés. Tout simplement délicieux, le jacquier déshydraté est à découvrir!
Description Plateau à fromage en bois naturel d'hévéa avec couvercle réversible en verre, se transformant en bol saladier! Avantages du plateau à fromage avec cloche: - Plateau fabriqué en bois naturel d'hévéa huilé - Couvercle en verre transparent soufflé fabriqué en Europe le couvercle peut être utilisé comme saladier! - Idéal pour la conservation des fromages - Limite l'apparition d'odeur de fromages dans le réfrigérateur - Empilable: gain de place › Conditionnement: à l'unité (plateau et cloche, couverts non inclus)
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Livraison à 20, 10 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Recevez-le vendredi 17 juin Livraison à 51, 22 € Il ne reste plus que 11 exemplaire(s) en stock. 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Recevez-le mercredi 15 juin Livraison à 23, 02 € Recevez-le mercredi 15 juin Livraison à 23, 74 € Ce produit est proposé par une TPE/PME française. Soutenez les TPE et PME françaises En savoir plus Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 33, 73 € Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 42, 96 € Top 5 des meilleurs plateaux à fromages pour recevoir Jan 17, 2022 Pour disposer joliment vos assortiments de fromages et donner envie à vos convives, vous pouvez compter sur un beau plateau à fromage. Qu'il soit en bois ou en ardoise, avec ou sans tiroir coulissant, rectangulaire ou rond, le plateau à fromages doit être choisi avec soin pour répondre aux mieux à vos attentes.
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Aujourd'hui, nous vous livrons notre top 5 des meilleurs plateaux à fromage pour recevoir vos invités. On aime le côté gadget de ce plateau qui met tout à disposition à portée de main. Impressionnez vos convives avec ce beau plateau noir au look authentique. En plus d'être élégant, ce plateau est très robuste et résiste durablement aux lavages successifs. Cette cloche en verre sera de plus bel effet au centre de votre table comme dans votre réfrigérateur. Vous pouvez exposer un grand nombre de portions de fromages!
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Description Plateau à fromage en bois d'hévéa avec cloche en verre. Un présentoir idéale pour des tables chics et élégantes.
Pour la présentation, découvrez les plateaux à fromage en inox, bois et ardoise et verre. Esthétiques et pratiques, ces équipements s'adaptent aux besoins des hôtels et des restaurants. Expédition rapide du produit s'il est disponible sur stock, livraison gratuite en retrait sur place ou à partir de 300 euros HT en France métropolitaine.