Tourte Au Jambon Madère / Cernes Pomme De Terre Dauphinoise
Foncer la pâte dans les empreintes et y répartir les dés de jambon. Dans le thermomix, mixer le reste des ingrédients. Recette de Tourte de jambon au madère. Verser sur le jambon et couvrir avec les 6 ronds de pâte restants, en soudant bien les bords avec les doigts mouillés. Badigeonner de lait (ou de jaune d'oeuf) pour dorer et dessiner quelques stries avec la pointe du couteau. Enfourner et laisser cuire 20 min. Déguster chaud avec une salade verte. (photo prise une fois la tourte froide) Petites tourtes au jambon 2012-01-12T07:08:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Aujourd'hui je vous propose une recette de mon enfance, que ma mère nous réalisait souvent le dimanche midi, une valeur sûre puisqu'à la maison on adorait tous ça, la tourte de jambon au madère. J'ai réalisé la tourte avec de la pâte feuilletée inversée, vous pouvez également la réaliser avec une pâte brisée. J'ai associé avec la tourte le délicieux et unique goût du Saint Mont des Alpes Entremont, que j'apprécie énormément. Ma tourte est composée de 2 pâtes feuilletées inversées, de jambon blanc à la coupe, d'une crème au madère et de Saint Mont des Alpes Entremont râpé. La pâte feuilletée inversée doit être réalisée la veille puisqu'elle nécessite des temps de repos au frigo. Je vous propose la recette pour une tourte de 22/24 cm de diamètre environ. Pâte feuilletée inversée (pour 1 pâte, attention il vous en faut 2!! Tourte au jambon : recette de Tourte au jambon. ): Réalisée avec mon robot SMEG Le beurre manié: 140 g beurre mou 56 g de farine Mettre le beurre et la farine dans la cuve de votre robot munie de la feuille en position 1 jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
-4- Bien mouiller les bords extérieurs du plat avec les doigts. Disposer la pâte par dessus en laissant une marge de 1, 5 cm qui redescend sur les bords du plat. Bien appuyer cette marge tout autour du plat. La pâte une fois disposée ne doit avoir aucune fente (cela pour que les tourtes gonflent bien à la cuisson) -5- Mettre les plats au frigo recouverts d'un cellophane Cuisson: 1 heure avant le repas -1- Faire préchauffer le four 15 mn: thermostat 4/5 -2- Mettre à cuire 3/4 d'h avant le repas, sur un seul étage si possible, sur les plaques creuses du four. Mettre la minuterie sur 20 mn au départ. Tourte de jambon au madère et au Saint Mont des Alpes ENTREMONT - Dodofairy. Si la pâte ne gonfle pas, vérifier qu'il n'y ait pas de "fuites", sinon, prendre des petits morceaux de pâte au frigo, les étaler, mouiller l'endroit où il y a des trous et poser les morceaux de pâte dessus. La pâte doit alors gonfler. -3- Retourner les plats au cours de la cuisson pour qu'ils dorent régulièrement. -4- Baisser au minimum de la cuisson dès que la pâte est bien dorée. (th1/2) Les ingrédients Tableau des quantités (pour zzz personnes) La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1.
Cernes: quels sont les remèdes naturels? Que la nature est bien faite... Pour une grande partie de nos petits soucis du quotidien, elle nous offre une solution. Les cernes ne font pas exception, et il est possible de les éviter. Voici trois petits conseils complémentaires aux huiles essentielles, assez originaux! La pomme de terre Les pommes de terre! Décidément, celles-là on les retrouve de partout. Frites, chips, patates sautées, purée, en plus d'être succulentes pour nos papilles gustatives, elles ravissent nos yeux. Eh oui! Les pommes de terre ont une action décongestionnante et sont très efficaces pour lutter contre les cernes. En plus, l'application est hyper facile: râpez deux tranches de pommes de terre puis enveloppez-les dans du coton ou une compresse stérile. Pour plus d'efficacité, mettez-les au frais et une fois bien froides laissez en cataplasme sur vos yeux pendant une quinzaine de minutes. Étonnant! Le café Le marc de café est lui aussi très efficace contre les cernes.
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Prenez notes! Pourquoi utiliser des remèdes naturels anti-cernes? Êtes-vous sûre d'avoir vraiment tout essayé pour atténuer vos vilaines cernes? On vous voit déjà perdre tout espoir... Au contraire, persévérez! Si les crèmes n'ont jamais eu l'effet souhaité sur vos cernes, ces astuces naturelles peuvent être votre dernier recours. Tout dépend la façon dont votre organisme va réagir à chacune d'entre-elles. Et on est sûre que vous n'avez pas encore tout essayé pour faire partir vos cernes. Les 10 astuces naturelles pour atténuer les cernes Les sachets de thé On s'adresse ici aux buveuses de thé... Le recyclage, comme pour vos produits de beauté, ça commence maintenant! Placez vos sachets de thé usagers au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes, allongez-vous, décompressez et posez ensuite les sachets sur vos yeux fermés. Cet astuce de grand mère bien connue permet de décongestionner les yeux fatigués. Laissez poser les sachets pendant 15 minutes. La pomme de terre Ayant des agents de blanchiment, la pomme de terre atténue les cernes naturellement.
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Pour éliminer ces marques disgracieuses sous les yeux, de nombreuses personnes recourent à des traitements dermatologiques, notamment lorsque la cause est génétique. Mais ces derniers demeurent onéreux et ne sont pas à la portée de toutes les bourses. Certaines alternatives naturelles permettent de réduire considérablement les cernes sous les yeux et aident à gérer ce désagrément. – Le lait froid pour réduire les cernes Il semblerait que cette boisson souvent consommée le matin au petit déjeuner ne révèle pas tous ses secrets. Le lait se trouve être un produit de beauté hors pair pour réduire les cernes sous les yeux, notamment si votre nuit a été courte. A cet effet, le lait réfrigéré est tout indiqué. Et pour cause, cet ingrédient est une source de vitamine A, contenant des rétinoïdes efficaces pour garder la peau jeune et éclatante. Pour en profiter, utilisez deux disques de coton imbibés de lait et appliquez-les sous les yeux. Laissez reposer dix minutes avant de rincer à l'eau claire.
Les pommes de terre contiennent de la catécholase qui aide à réduire les poches sous les yeux. Les pommes de terre fournissent l'hydratation de la peau qui doit être rajeunie. Les pommes de terre contiennent les nutriments et la peau anti-oxydants doit rester ferme, lisse et lumineuse. La vitamine C, l'amidon et les enzymes dans les pommes de terre nourrissent la peau. La vitamine A dans les pommes de terre maintient la peau ferme. La combinaison de la froideur et l'amidon crée un effet anti-inflammatoire qui réduit l'enflure des vaisseaux qui sont sous les yeux pour diminuer les cernes. Comment utiliser les pommes de terre pour réduire l'apparence des cernes: Les pommes de terre peuvent être utilisées seules ou en combinaison avec d'autres ingrédients naturels qui maintiennent la peau ferme, lisse et lumineuse. Essayez toutes les méthodes jusqu'à ce que vous trouviez celui qui fonctionne le mieux pour vous.