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"On est ici dans un lieu où les gens viennent demander de l'aide, des renseignements. Et tout à coup, ils sont en contact avec ces oeuvres originales du musée et des médiateurs qui les accueillent et leur proposent une visite. C'est une manière d'ouvrir une fenêtre sur un autre monde", explique Guy Tosatto, le directeur du Musée de Grenoble. Cette exposition a été imaginée avec les habitants du quartier. D'ailleurs, ce n'est pas la première fois qu'une telle initiative est prise. Le musée de Grenoble organise régulièrement des événements hors les murs. Avec toujours le même succès et intérêt de la part de la population. "Le public était déjà au rendez-vous des précédentes éditions. Nous sommes dans un quartier où les habitants sont intéressés par l'art et la culture", explique Morgane Rabaté, qui travaille à la Maison des habitants. En effet, les premiers visiteurs de l'exposition semblaient conquis par l'initiative et les oeuvres proposées. Exposition Au coeur de la nature, jusqu'au 2 juin 2022 - Maison des habitant-es Teisseire Malherbe, 110 avenue Jean Perrot 38100 Grenoble - 04 76 25 49 63 - Entrée libre et gratuite Prolongez votre lecture autour de ce sujet tout l'univers En régions
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La maison des habitants Teisseire-Malherbe est un service de proximité polyvalent au service des habitant·e·s du quartier, de même que les centres sociaux. Selon la charte signée par l'ensemble des centres sociaux en 2000, un centre social est un « foyer d'initiatives porté par des habitants associés, appuyé par des professionnels capables de définir et de mettre en œuvre un projet de développement social local pour l'ensemble de la population d'un territoire ». Concrètement, un centre social/maison des habitants remplit généralement trois fonctions principales: une fonction sociale auprès des habitant·e·s (accès aux droits, accompagnement dans les démarches, permanence juridique…), une fonction familiale et intergénérationnelle (activités à destination des familles, accompagnement à la parentalité, accueil d'enfants durant les temps périscolaires…), et une fonction d'animation de quartier (services aux associations du quartier, organisation d'événements…). Vous trouverez l'ensemble des services proposés par la maison des habitants sur le site de la ville.
Pour les groupes adultes, les visites se déroulent sous la forme d'un dialogue, le médiateur invite le public à échanger autour des œuvres.
Harissa à la rose de Ottolenghi Je tiens cette recette de harissa à la rose de Ottolenghi. Chef-auteur très populaire en Angleterre, Israélien d'origine, Yotham Ottolenghi est une source d'inspiration constante. Il a remis le houmous au goût du jour et à rendu l'aubergine sexy, et je l'en remercie! Les plats pimentés ou à base d'épices ne sont pas très populaires en France, et c'est dommage. Les épices apportent une note indispensables à un plat, et elles ne sont pas toujours synonymes de piment ou de goût fort. La harissa en dehors du couscous Quand on pense à cette pâte de piment, on l'imagine souvent diluée dans un bon bouillon pour épicer son couscous. Mais vous pouvez aussi utiliser la harissa dans bien d'autres recettes! L'avantage de la harissa à la rose, c'est qu'elle va amener un goût floral très agréable, et surtout, apporter une sucrosité qui va calmer le feu du piment! La harissa à la rose est très populaire dans la cuisine Orientale et j'èspère que cette recette vous donnera des idées!
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L'un des ingrédients signature de belazu est le Rose Harissa ou Rose Harissa qui a été développé en 1995 à partir d'une recette secrète. De couleur rouge profond, c'est une pâte d'épices aromatique et complexe du Moyen-Orient savamment mélangée avec des arômes tels que le piment, l'ail et les pétales de rose. Caractérisé par une chaleur de piment à combustion lente, équilibré avec un fumé sucré, il ajoute une réelle profondeur à la saveur. En Afrique du Nord, la harissa est traditionnellement utilisée pour donner une touche épicée aux ragoûts, soupes et couscous. Il fonctionne également bien lorsqu'il est mélangé à de la crème fraîche ou utilisé dans des marinades. C'est l'ingrédient idéal pour cela Recettes Ottolenghi. Poids net: 170gr producteur: belazu (RosesHarissa) Harissa à la rose
Nargisse Benkabbou, fondatrice du blog Je suis presque sûre que vous connaissez tous l'harissa. L'harissa est la prochaine sauce srircha. Je veux dire la sauce pimentée que vous allez étaler sur tous vos plats. Originellement de Tunisie, l'harissa est une purée/sauce qui contient principalement des piments, des poivrons rouges, de l'ail du sel et de l'huile d'olive. En Afrique du nord, vous pouvez trouver plusieurs variations de l'harissa selon la région ( ou la famille) vu que certaines recettes incluent des herbes et des épices. Au Maroc, nous aimons notre harissa basique, nous n'avons pas pour habitude d'y inclure des herbes et des épices afin de pouvoir l'ajouter à tous les repas sans avoir de conflits de goûts. Ceci dit, j'ai eu une lecture sur l'harissa à la rose et je me suis demandée est-ce que ce ne serait pas sympa de l'essayer? La vérité est que j'aime faire des mélanges improbables d'ingrédients délicieux et la seconde vérité est que j'étais enchantée d'avoir un ingrédient "rose" sur le blog My Moroccan Food.