Chutney De Pruneaux - Foie Gras Groliere | Direct Producteur, Lac De Marcillac La Croisille
Notre chutney de pruneaux est à découvrir. Aussi original que nos autres condiments aigres-doux, il est tout en finesse et en onctuosité. Nous vous le proposons sous forme de lot de 3 jolies verrines, en forme d'encriers, à un prix plaisir qui permet de faire découvrir des saveurs originales à ses invités autour d'une tablée gourmande. En accompagnement de notre Foie Gras, vous apprécierez ses notes douces de pruneaux qui le sublimeront sans pour autant cacher son goût authentique: c'est toute la subtilité de ce Chutney. Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France De A Montant TTC 0 € 150 € 7. 95 € ∞ 0. 00 €
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Ajouter la ciboulette finement ciselée et 4 cuillères à soupe d'huile vierge. Assaisonner de sel et poivre. Couper les tranches de pain en 2, les enduire d'huile vierge à l'aide d'un pinceau et les passer au four chaud quelques minutes afin de les faire dorer. Assaisonner également, à votre guise, les feuilles de jeunes pousses. Dressage Dresser le tartare dans un emporte-pièce, puis poser quelques feuilles de jeunes pousses sur le dessus. Terminer par une quenelle de chutney de pruneaux et un chips de pain posé sur le côté.
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Resserrer une deuxième fois le foie gras dans du film alimentaire pour ensuite le laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur. 3) CHUTNEY DE PRUNEAU D'AGEN Réaliser un caramel à sec avec le sucre, l'eau, le vin blanc et le Calvados. Ajouter à la préparation les 15 figues coupées en cube, les 10 pruneaux et la poire. Les faire confire dans une casserole avec un couvercle, à feu très doux jusqu'à ce que celles-ci deviennent un chutney. LE DRESSAGE: Servir un joli morceau de foie gras dans une assiette, préalablement décorée de chutney de pruneaux. Ajouter comme une touche finale, un pruneau confit. Crédit recette: Fanny Rey Marie France, magazine féminin
Conseils gourmands pour accompagner votre foie gras Ce chutney disponible sur la boutique en ligne des Fleurons de Lomagne se déguste avec des pâtés, terrines, viandes froides ou sur des toasts de foie gras. Il peut aussi être consommé chaud sur des magrets ou de la volaille. Stocker à température ambiante. Une fois entamé, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Lac de 230 ha: Baignade surveillée sur 2 plages, pêche, jeux d'enfants. Ecole de ski-nautique label F. F. S. N. Base de loisirs (toute l'année): planche à voile, optimist, dériveur, catamaran, canoë-kayak. Tir à l'arc, VTT, parcours d'orientation, escalade et escalad'arbres, parcours dans les branches. Initiation, enseignement, stages avec ou sans hébergement. Hébergement collectif. Centre de Vacances et Classes Vertes. LABEL STATION SPORTS NATURE. Contacter par email Voir tous les avis Prestations Activités Ski nautique à 0 km Randonnée Pêche Golf à 30 km Canoë Kayak Voile Escalade Planche à voile Tir à l'arc Plan d'eau Baignade surveillée Équitation à 15 km tennis Piscine Location de vélos ou VTT Volley Equipements Tennis Jeux pour enfants Local à vélo Services Animaux acceptés
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5 km Baptême équestre de 2h avec les écuries du Préchaux de Champagnac la Prune (avec participation) Géocaching 5 km Base VTT de Clergoux 6 km Les jardins SOTHYS, parc végétal à Auriac: tarif préférentiel 21. 5 km Promenades en gabares sur la Dordogne 25 km Ferme de Lama'zière: visite guidée et balade en lama dans les alentours 27 km services à proximité Restaurant en bord de lac 50 m Village de Marcillac 2 km Marché le mardi matin 2. 2 km Gare SNCF d'Egletons 17 km
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Possédant un toit en lauze, l'église Saint-Barthélémy se remarque par son portail de type limousin très particulier. Le Lac de la Valette: plages et baignades pour se détendre à Marcillac-la-Croisille, c'est ce que propose le lac de la Valette, niché dans un cadre naturel exceptionnel. La Station Sports Nature: "Tous les sports sont dans la nature! ". Accrobranche, paddle, canoë, marche nordique, tir à l'arc, … de nombreux sports et activités vous sont proposées au bord du Lac de la Valette par la Station Sports Nature. Le Viaduc de Lantourne: viaduc de 207 mètres construit en 1949, il est destiné, au moment de sa construction, au passage du Transcorrézien. Il enjambe le lac de la Valette, formé par la mise en eau du barrage de la Valette. Le Jardin de Bardot: construit par Joseph MAS (surnommé Bardot) et sa femme, ce jardin est atypique car il est construit en terrasses dans les pentes des gorges de la Dordogne. Il est aujourd'hui protégé et restauré par le Conservatoire Régional des Espaces Naturels du Limousin, et est accessible notamment par un petit itinéraire de randonnée.
Randonnée familiale en pleine nature, en quasi totalité en forêt. 6. 31km +286m -289m 2h35 Moyenne Départ à Marcillac-la-Croisille - 19 - Corrèze Promenade au-dessus des Gorges de la Dordogne, dans d'anciennes exploitations de châtaigniers, un jardin maraîcher restauré, sur une ancienne voie romaine, des pistes et des sentiers forestiers. Besoin de renouveler votre équipement de randonnée? En tant qu'abonné Club, profitez de 20%* de réduction permanente sur la boutique en ligne Speck Sports. Eté comme hiver, trouvez tout le matériel nécessaire à vos sorties de pleine nature. J'en profite 19. 64km +248m -247m 6h20 Difficile Départ à Clergoux - 19 - Corrèze Entre Clergoux, le Domaine de Sèdiéres et Eyrein, à la découverte de de la faune et la flore corréziennes entre étangs, forêts et eaux vives. 4. 88km +29m -32m 1h30 Randonnée autour d'un magnifique château et autour d'étangs dans la Forêt Domaniale de Sédières. 4. 02km +55m -55m Départ à Eyrein - 19 - Corrèze Petite balade en forêt corrézienne, très agréable lors de la saison des cèpes.