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Sa forme étudiée est idéale pour suspendre côte à côte les filets de saumons dans le fumoir. Peut recevoir un filet de saumon (double maintien) Crochet vendu à l'unité Préparation artisanale du saumon fumé d'Écosse et de Norvège Préparation artisanale du saumon fumé. Tous nos saumons arrivent frais directement de Norvège, d'Écosse et sont travaillés immédiatement. Ils sont entièrement préparés à la main dans le plus grand respect de la qualité et du soin, nécessaire à un saumon fumé d'exception. Le salage à la main est la garantie d'une fabrication de... Filet de saumon fumé origine Ecosse - Fumage du Val de Lys Vous pouvez choisir de recevoir ce saumon fumé en entier (non tranché), tranché ou tranché à la main par Marie notre maitre trancheuse. Ingrédients: SAUMON Atlantique (Salmo Salar), sel, épices. Aucun avis n'a été publié pour le moment. * * * Produits que vous pourriez aussi aimer... Trancheuse à saumon GEBA SC 250 | Marel Trancheuse de saumon à couloir unique avec une capacité allant jusqu'à 90 tranches par minute (environ 100 kg/h par filets de 1 kg).

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Ces machines sont certifiées CE, IQNET, dissipant ainsi tout doute éventuel lié à la qualité. Les commandes OEM et ODM sont également acceptées sur demande.

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