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Un pain d'épices healthy & gourmand, la team INTERVAL est totalement fan! Découvrez vite notre recette. ⁣ ⁣Ingrédients 2 œufs 10 cl de lait végétal 200 g de sirop d'agave ou de miel ⁣ 250 g de farine de blé complet 1 sachet de levure chimique 1 càc de muscade 2 càc d'un mélange 4 épices Des amandes effilées, des écorces d'oranges et des perles de sucre (pour les plus gourmands)⁣ ⁣ Préparation Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier mélangez les œufs, le lait et le sirop d'agave. Ajoutez ensuite la farine, la levure, les épices et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Chemisez un moule de papier cuisson et y déposer la pâte. Les plus gourmands peuvent ajouter en topping des amandes effilées, des écorces d'oranges et des perles de sucre. Enfournez 30 minutes et laissez refroidir avant de vous régaler! Recettes Energy balls On vous partage notre recette d'energy balls! La collation idéale avant votre séance. Pour environ 10 balls il vous […] Lire la suite

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Dans le bol du Thermomix, réunir tous les ingrédients secs (farine, épices, bicarbonate et sel), puis ajouter les ingrédients humides ( marmelade d'oranges, lait ribot, sirop d'agave et mélasse). Programmer 20 secondes, vitesse 4. Verser la pâte dans le moule à cake préalablement huilé. Enfourner le moule pour 40 à 45 minutes. Si la pâte colore trop vite, couvrir le moule d'une feuille de papier d'aluminium. Dès qu'une lame de couteau enfoncée au centre ressort sèche, le pain d'épices est cuit. Le démouler sur une grille et le laisser refroidir avant de le transférer sur un plat de service. Il est très moelleux et le restera plusieurs jours à condition de l'emballer dans du film alimentaire. Il se conserve une petite semaine. © Healthy Julia 2018

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Voici une recette de pain d'épices version healthy qui vous replongera en enfance et vous réconfortera cet hiver! Ingrédients 250g de farine de Sarrazin 200 mL de lait d'amande 100g de sucre roux 125g de miel 1/2 paquet de levure 2 cuillère à café de cannelle 1 morceau de gingembre confit Préparation Dans un saladier, mélangez la farine de Sarrazin, le sucre roux, la levure, la cannelle et le gingembre confit coupé en petits morceaux. Ajoutez le lait d'amande et le miel et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 170°C pendant 1h environ. Dégustez! Dégustez cette délicieuse recette de pain d'épices healthy à base d'ingrédients naturels qui vous réconfortera cet hiver sans culpabiliser! _______________________________________________ Pour ne rien rater, suivez-nous sur les réseaux sociaux 🙂 Follow @sohealthy_fr _______________________________________________

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Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (farine de souchet, fécule, cannelle, gingembre, clous de girofle, bicarbonate de soude et sel). Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Huilez ou recouvrez de papier cuisson un moule à cake de 10 x 20 cm (4 x 8 inches) et versez-y la pâte. Faites cuire pendant environ 35 minutes. Attendez que le pain d'épice refroidisse avant de le démouler. Optionnel: Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un glaçage sur votre pain d'épice. Voilà! Bon appétit! Bien que je passe beaucoup de temps dans ma cuisine à convertir moi-même, manuellement, les recettes en tasses, je vous recommande vivement d'utiliser une balance et de peser les ingrédients. En effet, la densité des farines en particuliers sans gluten ainsi que des fécules varie d'une marque à l'autre. Sachez également que la taille des tasses varient également d'un pays à l'autre.

Réfrigérer. Les flocons d'avoine et les graines de chia vont absorber le liquide et vont gonfler durant le temps de repos. Le lendemain ou 6h plus tard, sortir du frigo et saupoudrer de cannelle. Parsemer de noix de pécan. Déguster froid pour le petit-déjeuner. Pour la totalité: 300 calories | 20P | 47, 4G | 3, 3L Notes: Il est possible de faire une version végan et sans lactose en utilisant du lait végétal (comme celui-ci) et un yaourt végétal (au lait d'amande par exemple). Cependant, les valeurs nutritionnelles seront différentes, notamment l'apport de protéines sera plus faible.

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