Radis Mariné Coréen / Palombière À Vendre
Cette recette rapide de radis mariné est prête en quinze minutes, et la saveur sucrée et salée en fait le plat d'accompagnement parfait. Avec seulement quatre ingrédients, vous pouvez faire cette salade vraiment croquante et croquante qui est bonne avec les repas coréens et les sandwichs. La clé de cette recette est de choisir les meilleurs radis, qui dans ce cas sont des radis Daikon. Les radis Daikon sont des radis qui poussent en hiver et qui sont de couleur blanchâtre (avec du vert près des feuilles). Ils sont allongés, pas ronds, en forme. Vous pouvez trouver des radis Daikon dans la plupart des marchés asiatiques et dans certains grands supermarchés qui ont des sections de produits décents. Utilisez de petits radis Daikon pour le meilleur crunch. Radis mariné coréenne. Choisissez des radis frais et fermes avec une surface propre et lisse sans bosses. Plus le radis est blanc, meilleur est le goût - si le radis est trop vert, les sommets peuvent avoir été surexposés à la lumière du soleil, et si le radis est trop gris, il peut avoir un goût amer.
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Radis Mariné Coréenne
mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre et le sel dans une casserole et porter à ébullition plus faible à feu moyen-doux jusqu'à dissolution du sucre (environ 2-3 minutes). Remuer souvent. Verser la saumure sur les radis et fermer le couvercle. Il devrait être prêt à manger dans 1 – 2 jours. Servir avec vos favori repas principal. Radis mariné corée du. (e., g. Coréenne de poulet frit). Il peut être réfrigéré dans un récipient hermétique pendant quelques semaines. Notes Si vous avez du mal à trouver des radis coréens ou daikon, vous pouvez utiliser des types plus courants comme les radis roses ou rouges à la place. Bien que je trouve que le radis coréen ou daikon donne une texture plus croustillante. 1 tasse = 250 ml Les ingrédients ci-dessus nécessiteront un pot de conservation de 2 x 490 ml ou un pot de 1 x 1 L. Assurez-vous de stériliser le pot au préalable., informations nutritionnelles (par portion) Calories: 17kcal | glucides: 4G | protéines: 1g | matières grasses: 1g | graisses saturées: 1g | Sodium: 82mg | Potassium: 38mg | fibres: 1g | sucre: 4G | vitamine C: 4mg | Calcium: 5mg | fer: 1mg l'information nutritionnelle indiquée est une estimation fournie par un calculateur de Nutrition en ligne.
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