Lait D'Amande, De Coco...Une Vraie Mine De Bienfaits — Foncia Transaction Saint-Gilles-Croix-De-Vie - Agence Immobilière Saint-Gilles-Croix-De-Vie | Ouestfrance-Immo
Protéine Bien qu'aucune d'entre elles ne soit considérée comme une excellente source de protéines, le lait d'amande contient étonnamment très peu de protéines (0, 42 grammes); encore moins que les 2, 29 grammes de lait de coco. Glucides Le lait d'amande et le lait de coco sont jolis, même en ce qui concerne les glucides. Le lait d'amande contient 6, 67 grammes de glucides. Le lait de coco contient 5, 54 grammes de glucides. Autres nutriments Le lait d'amande contient beaucoup plus de calcium (188 mg) et de potassium (220 mg), mais aussi plus de sodium (63 g) par rapport au lait de coco. Lait d'amande, de coco...une vraie mine de bienfaits. Le lait de coco contient beaucoup moins de sodium (13 mg), mais aussi très peu de calcium (16 mg) et de potassium (50 mg) par rapport au lait d'amande. Avantages pour la santé et limitations Le lait d'amande est faible en calories et en gras. C'est bon pour les personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers. Cependant, les personnes allergiques aux noix ne peuvent pas consommer de lait d'amande.
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La quantité de la pulpe est variable en fonction de la texture du lait qu'on veut obtenir. © Alessandra Moro-Buronzo Pour en savoir plus sur l'auteur: Retrouvez d'autres laits (noisette, pignon de pin, sésame... ) dans le livre d'Alessandra Moro-Buronzo. Ce texte est extrait de " L'alimentation intelligente ", éditions Médicis, 226 pages, 18 euros.
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