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Alors que le prix du panier d'épicerie ne cesse d'augmenter, les consommateurs devront bientôt payer une autre facture: celle du vol à l'étalage. • À lire aussi: Geler le prix du panier d'épicerie, une bonne idée? Les produits à valeur ajoutée, comme les steaks tomahawk, le homard et le vin, sont particulièrement recherchés. Une information confirmée par les policiers de Trois-Rivières. «Les gens se dirigent directement au comptoir des viandes où ils ciblent des pièces qui sont particulièrement prisées», a expliqué l'agent Luc Mongrain. Certains commerçants, sous couvert de l'anonymat, racontent intercepter régulièrement des gens avec 500$ ou 600$ de marchandises dans leur sac. Des pertes évaluées entre 5 000$ et 10 000$ dollars par semaine, ce qui inquiète Stéphane Lacasse de l'Association des détaillants en alimentation (ADAQ). Extincteur trois rivières et canaux. «5000$ par semaine, c'est des bons montants! » Il ajoute que les détaillants n'auront d'autres choix que de refiler la facture aux consommateurs. «Je vais monter certains prix pour compenser la perte financière», a-t-il déclaré.

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Steve Turcotte Le Nouvelliste Les Cataractes ont quitté la Mauricie en après-midi pour se rendre à Charlottetown. CHRONIQUE / C'est par avion que les Cataractes se sont déplacés jusqu'à Charlottetown vendredi, où la finale de la LHJMQ va s'amorcer samedi face aux Islanders.

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Mélangez la farine avec l'eau pour en faire une pâte liquide pour sceller les bords des rkakats. Enduire les bords des feuilles de brick de 0, 5 cm de la préparation farine et eau. Rabattez les deux côtés de la galette puis le bord inférieur en roulant une fois puis continuer de rouler jusqu'en haut de la feuille. L'important est de bien serrer quand on roule mais pas trop non plus pour ne pas comprimer le rkakat. Dans une friteuse, faites chauffer de l'huile de tournesol. Tester la température de l'huile en y trempant un rkakat. Si au contact du rkakat l'huile bouillonne, c'est la bonne température. Elle doit être bien chaude. Y plonger les rkakats et les laisser frire 6 à 7 minutes. Les égouttez sur du papier absorbant. Servir les rkakats bien chauds et croustillants. Épinglé sur Les saveurs culinaires de Rosa. Astuces: si vous utilisez de la mozzarelle et de l'emmental, vous n'avez pas besoin de la dessaler.

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Envie de voyage et de saveurs typés? Prenez votre ticket pour une recette libanaise, les cigares feuilletés au fromage ou Rekakat jebneh, tels que les concocte Linda Louis dans son ouvrage Liban (Editions La Plage). Contrairement au börek, cousin arménien plié en samoussa, le rekakat se façonne en cigare. C'est la seule différence, car tous deux sont fourrés au fromage et aux herbes. Pour que ce feuilleté ne s'éclate pas aux extrémités à la cuisson, faites-le rissoler dans un fond d'huile plutôt que cuire au four. Ce procédé permet en outre d'obtenir des rekakats uniformément dorés. S'ils font partie des mezzés chauds, rien ne vous empêche d'en faire un plat principal, servi avec de copieuses crudités. Préparation: 30 min – Repos: 4 h – Cuisson: 2 à 3 min – Conservation: 3 jours – Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de feta, 100 g d'halloumi (ou de mozzarella ½ botte de persil plat 1 c. Cigares aux fromages et 2 méthodes expliquées PAS À PAS pour les plier FACILEMENT ! - YouTube. à c. de poivre noir concassé 6 feuilles de pâte phyllo huile d'olive, huile de friture 1-Détaillez la feta et l'halloumi en gros cubes.

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Laissez-les rissoler pendant 2 à 3 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servez bien chaud. Liban, Epicerie du Monde, Linda Louis, Editions La Plage, 12 euros,

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Découvrez cette recette de Cigares au fromage de chèvre et épinard. Petit voyage au Liban le temps de l'apéritif Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 Préchauffer le four à 180°. Laver les épinards et les faire revenir à la poêle avec de l'huile. Incorporer les épinards refroidis au fromage de chèvre. Saler et poivrer. 2 Découper les feuilles de bricks en deux. Former des cigares en incorporant une cuillère à soupe de la préparation et en repliant de chaque côté puis en roulant. Cigare au fromage libanais de. Pour finir Dorer les cigares du beurre fondu et les faire cuire 15 min. au four en les retournant à mi cuisson. Ajouter du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices de votre choix au fromage blanc. Servir tiède avec la sauce bien fraîche!

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Ces cigares font partie du mezzé libanais.