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Dans recettes de fetes noel nouvel an 8 décembre 2015 Bredele: Biscuits de noel flocons de neige On continue avec les biscuits pour Noël et cette fois ce sont des Bredele, des petits-fours alsaciens qui sont présentés durant les fêtes de fin d'année. Ces biscuits de noël flocons de neige se conservent dans des boites en métal et sont servis à toutes occasions durant la périodes des fêtes. La version que je vous propose je l'ai pioché chez Rebecca du merveilleux blog Cenerentola. Une artiste accompli. Allez-y faire un tour vous ne serez pas déçue:). Ces Mandel Bredele sont trooooop bons, vraiment on a adoré, le glaçage un petit plus de ma part, car ma fille voulait absolument des flocons de neige. Presse à biscuits - Baumalu boutique. Biscuits de noel décorés flocons de neige 1. Mélanger la farine tamisée, les amandes et le sucre. 2. Creuser une fontaine et verser le beurre ramolli, l'oeuf le jaune et le lait. 3. Pétrir rapidement et laisser reposer au frais pendant 1 heure. 4. A l'aide d'un presse à gâteau (ou comme moi un emporte pièce, dans ce cas il suffit d'abaisser la pâte sur une épaisseur de 4mm et de découper des formes.

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On pense au nettoyage qui doit être simple, la facilité de prise en main (nous avons vu qu'il existe différents procédés pour « sortir » la pâte et enfin, le nombre de disques et autres accessoires qui permet d'en faire plus ou moins avec votre appareil!

Décorer de fruits confits et enfourner sur une plaque beurrée ou recouverte de papier cuisson pendant 8mn à 160°C (un peu plus pour moi) Entre temps préparer le glaçage: 1. mélanger le blanc d'oeuf et le jus de citron ajouter graduellement le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage ni trop liquide ni trop épais, faire un essai sur un biscuits. 2. A l'aide d'une poche a douille fine tracer le contour et remplir ensuite la surface, laisser sécher toute une nuit. Presse à biscuits bredele in de. 3. Le lendemain, préparer un glaçage un peu plus épais et décorer selon le gout. Enjoy! Bredele: Biscuits de noel décorés (flocons de neige) Bredele: Biscuits de noel décorés (flocons de neige) Auteur: Samar Type de Recette: Biscuits Cuisine: Alsacienne 250g de farine 170g d'amandes moulues 250g de sucre 170g de beurre 1 oeuf + 1 jaune 2 c-à-s de lait (ou alcool ou jus de citron) Garniture: glaçage ± 300 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf ½ c-a-c de jus de citron Mélanger la farine tamisée, les amandes et le sucre. Creuser une fontaine et verser le beurre ramolli, l'oeuf le jaune et le lait.