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Wed, 10 Jul 2024 13:22:30 +0000
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Aimer Commenter Voir la recette La neuvième planète La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Tourte à la choucroute & au saumon avec sa sauce au raifort... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags saumon tourte recettes de raifort recettes de choucroute Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Tourte à la choucroute & au saumon! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Pain cacao crème de saumon. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.

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À la recherche d'une délicieuse recette? Que direz-vous d'une tourte à la choucroute? Un plat savoureux grâce auquel vous impressionnerez assurément vos convives! Nous vous expliquons la recette étape par étape. Ingrédients pour 6 personnes: 2 saucisses fraîches de 500 g 400 g de choucroute rincée et égouttée 1 pain au levain de 500 g (type Oberlander) 50 g de beurre 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cuillerée de sucre 1 càs de thym 3 œufs 100 ml de lait 150 ml de crème fraîche 1 càs de moutarde (à l'ancienne) Noix de muscade Poivre/sel 1 moule à manqué (22-24 cm de diamètre) Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les tranches de pain en deux et mettez-les de côté. Battez les œufs dans un bol, ajoutez-y la crème fraîche et le lait et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade. Faites chauffer le beurre dans une poêle à bord haut et faites-y cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement. Retirez-les de la poêle et réservez-les. Dans la graisse de cuisson, faites cuire les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides, ajoutez le sucre et faites-les légèrement caraméliser.

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2 mars 2011 3 02 / 03 / mars / 2011 00:02 Cette recette de "tourte de choucroute" ou "choucroute en croûte", me vient de ma soeur qui a eu la gentillesse de me la transmettre; c'est une belle alternative à la préparation alsacienne traditionnelle! surtout pour moi, qui n'aime pas ça du tout!!!! mais quand on a un homme qui adore la choucroute, ben... on s'y colle quand même! J'ai juste vu un peu grand. Je pense que 6 personnes peuvent largement se régaler avec la portion que j'ai faite... pour lui tout seul! mais je vous rassure, ça se congèle très bien! Ingrédients (pour 6 personnes): 800 gr de choucroute fraîche 1 càc de sel 1/2 càc de "5 baies" 3 clous de girofle 2 viennoises 2 tranches de kassler fumé 2 pâtes feuilletées 1 oeuf Bien rincer la choucroute plusieurs fois à l'eau froide. Mettre la choucroute dans une cocotte minute, rajouter le sel, le "5 baies" et les clous de girofle. Couvrir d'eau et fermer le couvercle. Aux premiers chuchotements de la cocotte, décompter 15 mn. Perso, je conseille de cuire la choucroute la veille, de bien l'égoutter et la placer au réfrigérateur avec un couvercle.

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La choucroute est généralement accompagnée de viande et de charcuterie. Photo par erik forsberg. La choucroute est un chou découpé en lanières ayant subi une fermentation lactique dans une saumure. Il s'agit d'un plat qui se consomme dans de nombreux pays du monde, de la Chine en passant par la Russie, le Luxembourg et l'Allemagne. En France, la choucroute garnie est un des symboles de la cuisine alsacienne. Conviviale et généreuse, elle désigne un plat composé de choucroute, de lard, de saucisses, de pommes de terre, de palette de porc et de jambonneau, de quoi affronter les températures hivernales! Ne passez pas à côté de sa variante la plus connue, la choucroute de la mer avec ses poissons et fruits de mer. Quant à vos restes de choucroute, incorporez-les dans une tarte, dans un cake ou faites-en des boulettes.

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Faire chauffer la graisse d'oie dans une cocotte en fonte. Eplucher les oignons, les émincer finement et les faire revenir doucement dans la graisse d'oie. Ajouter la choucroute, salez, poivrez, versez le Riesling, suffisamment afin que le chou soit recouvert. Rajouter le collet et les deux sortes de lard sur le chou. Couvrir et laisser cuire 1 heure à feu doux ou au four. Pendant ce temps, faire une infusion avec les différents épices et l'ail durant 15 mn puis le passer au chinois sur le chou en cuisson. Laisser refroidir le tout. Pendant ce temps, préparer 250g de pâte brisée et 400g de pâte feuilletée (vous pouvez les trouver facilement dans le commerce si vous ne souhaitez pas les réaliser). Bon appétit!

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Plusieurs individus ont visé un autre homme avec une arme à feu. #Résistance Musée de la Résistance de Besançon: la discrète résistante et déportée franc-comtoise, Odile Selb-Bogé, mise à l'honneur Connaissez-vous l'histoire d'Odile Selb-Bogé? Cette résistante de Haute-Saône a légué plus de 200. 000 euros au Musée de la Résistance de Besançon (Doubs). On vous raconte. Stations services les moins chères : MONTBELIARD. #Chaux-Neuve Coupe du monde de ski: En janvier 2023, Chaux-Neuve et Prémanon théâtres de deux étapes avec les meilleurs mondiaux Le grand blanc de retour. Le gratin mondial du ski sera de retour l'hiver prochain dans le massif du Jura. Le tremplin de Chaux-Neuve se voit confier une étape de la coupe du monde de combiné nordique. Les Tuffes sur la station de Rousses ce sera le ski de fond. Détail. le 27/05/2022

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"Circo en campagne" a sillonné la France pour prendre le pouls des français. Circo en Campagne dans le douaisis - LCP L'élection présidentielle à peine terminée, les Français sont invités à retourner aux urnes. "Circo en campagne" a sillonné la France pour prendre le pouls de ces élections législatives. « Dans le Douaisis, la majorité peut-elle perdre le Nord? » est le premier numéro inédit de ce nouveau magazine, en diffusion · vendredi 3 juin à 10h et le samedi 4 juin à 16h15, réalisé par Thibault Henocque: Dans la 17e circonscription du Nord, à Douai et ses environs, les deux principaux prétendants sont les mêmes qu'en 2017. Dimitri Houbron, député de la majorité, va tenter de sauver son siège face à Thibaut François pour le Rassemblement national. Il y a 5 ans le premier l'avait emporté d'une courte tête mais Marine le Pen vient de réaliser 56% à la présidentielle. Prix des carburants pays de montbeliard mi. Alors cette circonscription pourrait-elle basculer en faveur du Rassemblement national? A découvrir également à la demande sur le site de LCP Thibault Henocque est l'invité de Laurent Dereux la ville de Douai - LCP

Si vous êtes réélu, vous semblez clairement établir que vous continuerez de vous appuyer sur le groupe Libertés et Territoires. Bien sûr. Il nous a conféré le possibilité de peser sur les débats, il nous a permis de créer des ponts avec six autres groupes parlementaires, qui nous ont suivi sur beaucoup de sujets. Et nous pensons qu'il peut ressortir plus fort de ces législatives. Le jeu semble plus ouvert qu'il n'était en 2017. Pour résumer, nous sommes face à deux hypothèses: la première, Emmanuel Macron a une majorité absolue, mais moins large, plus nuancée en composition qu'il y a 5 ans. Si, durant la mandature qui s'ouvre, il se retrouve plus tributaire des différentes composantes de sa majorité, ça peut être très favorable au cheminement politique de notre groupe. Prix du GASOIL et des carburants près de Montbeliard page 3. La deuxième possibilité, c'est une majorité absolue qui lui échappe, de quelques sièges. Une majorité relative confèrerait à Libertés et Territoires une grande plus-value. Il y a de fortes chances que des élus ne s'alignent pas sur l'union de la gauche, les sociaux-démocrates par exemple à droite, au centre-droit, certains pourraient être tentés de nous rejoindre plutôt que de s'aligner sur le groupe des Républicains, en train de mourir, ou de choisir de rallier Macron.