Médaillons - Protéines De Soja Texturées - 240G &Ndash; Le Drive Tout Nu | Brise Vitre Coupe Ceinture Feu Vert
Les médaillons de soja, vous connaissez? Pas très ragoûtant de prime abord, ces protéines de soja déshydratées sont pourtant délicieuses si elles sont bien préparées! Aucune idée de comment faire? Pas de panique, suivez le guide! Protéines de soja texturées panées La recette correspondant à cette vidéo se trouve à la fin de l'article Temps de préparation: 20min Temps de cuisson: 8min Ingrédients: Médaillons de soja (protéines de soja texturées de grande taille) Sauce soja Farine Ail Échalotes Chapelure Herbes et épices selon goût Sel, poivre, huile d'olive Bouillon de légumes Mode de préparation: Commencez par préparer 1L de bouillon de légumes dans une casserole. Lorsque celui-ci est prêt, coupez le feu, mettez y vos protéines de soja et couvrez. Oubliez-les quelques minutes. Épluchez, lavez et découpez l'ail, les oignons, les herbes dans un petit bol. Versez y 2cs de farine, 2cs de sauce soja, et 1cs du bouillon où trempent vos médaillons (ça ne va pas leur manquer, je vous le promets).
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Couvrez-les de chapelure et faites-les dorer quelques minutes sur chaque face. ESCALOPES sauce chasseur Pour 4 personnes: 100 g de Médaillons - champignons - 1/4 l. + 1/2 verre de bouillon de légumes - farine - huile d'olive - 1 noix de beurre - 1 gousse d'ail - sel, poivre - persil haché. Réhydratez les médaillons dans 1/4 l. de bouillon, pendant 15 min. Essorez-les dans un torchon, puis farinez-les, salez, poivrez. Faites dorer l'ail haché et ajoutez les champignons coupés en lamelles. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter pendant 10 min. 3. Faites chauffer l'huile et le beurre et faites dorer les médaillons quelques minutes sur chaque face. 4. Versez la sauce sur les médaillons et parsemez de persil. A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie 1460 kJ / 347 kcal Matières grasses 3 g dont acides gras saturés 0. 4 g Glucides 20 g dont sucre 7 g Protéines 52 g Sel 0. 12 g Fibres 16 g 1 autre produit dans la même catégorie: -20% Prix réduit Cœur de soja, sachet 300 g Cœurs de protéines de soja texturées, en sachet de 300 g Prix au kilo TTC 20 € De taille moyenne, les cœurs seront adaptés...
Des brochettes ardentes aux steaks classiques, il n'y a pas de limite culinaire! Conservation: comme ce produit est sous forme séché, il bénéficie d'une longue durée de vie (plus d'un an! ) et est facile à stocker (au frais et au sec).
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Coloris Noir/Chrome Conditionnement Unitaire Description Dim. l 9 x L 13. 5 cm
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