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Le massage ayurvédique yoga diffère du massage Abhyanga ou des autres soins ayurvédiques traditionnels, d'abord car la partie centrale de l'AYM sont les séries d'étirements assistées. En outre, contrairement à la majorité des massages de l'Ayurveda, seule une petite quantité d'huile est utilisée, mélangée à une poudre exfoliante lors des mouvements de massage profonds, effectués avec les mains et les pieds: le massage ayurvédique yoga comparé au massage traditionnel Abhyangam et soins de l'Ayurveda L'enseignant Ananta Sylvain GIRARD est le fondateur et l'instructeur de l'institut ARYM (Indian Institute of Ayurvedic Yoga Massage), établi à Mysore, en Inde, et dédié à l'AYM depuis 1996. L'instructeur français pionnier de l'AYM, a assumé le rôle de principal collaborateur de Maître Kusum Modak, la créatrice de la méthode Ayurvedic Yoga Massage. Entre 1996 et 2001, ils organisent et enseignent une trentaine de formations de praticiens AYM à Pune et Goa. Formé à l'anatomie par sa tutrice, la professeure Blandine Calais-Germain, Ananta a développé un enseignement généreux, caractérisé par la précision d'un toucher conscient et d'une belle fluidité dans l'exécution des postures, appuyés par des instructions claires, détaillées et enrichies de multiples anecdotes.

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Les parfums, la beauté et l'atmosphère unique de l'Inde à votre portée pour vous faire plaisir ou pour offrir. ​ N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations Merci! Votre message a bien été envoyé. Je vous répondrai dans les meilleurs délais. Marie ​ "J'ai choisi un massage ayurvédique complet: Marie a spécifiquement adapté le massage à mon état émotionnel du moment, c'était top et ultra relaxant après une semaine très intense! " Laurène, 35 ans ​ "Passez la porte et vous voilà transporté aux portes de l'Inde. L'accueil chaleureux de Marie, la tisane chaude, le cadre, les statues et les huiles... Puis, après avoir fait connaissance, c'est le cadeau de la détente. Quelle expérience merveilleuse que ces deux heures passées à la Source. " Bernadette, 56 ans ​ "Marie, elle est très zen, souriante, elle vous met en confiance. J'ai beaucoup discuté avec elle. J'ai eu un massage, c'était agréable. C'est bien pour la détente, ça donne envie de recommencer. On peut même choisir son huile.

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Parcours 1995 – L'univers du yoga – Paris (Mont Tabor) – avec Bernard Rérolle. 2002 – Le Yoga et son enseignement – Bruxelles – avec André van Lysebeth. 2007 – Séjour et formation aux techniques Ayurvédiques (Ayugreen) en Inde dans le Kerala. 2007/2008 – Formation Massotherapeute Ayurvédique – Bruxelles – avec John Marchand (Yoga & Ayurveda Health d'après Harish Johari). 2009 – Formation spécifique au suivi thérapeutique par les massages – avec Vadya Sudhakar Powar – Intégration au sein l'équipe de thérapeutes en massage Ayurvédiques – sous la tutelle du Docteur Sudhakar Powar – Intégration au sein de l'équipe de thérapeutes AYUDEV – sous la tutelle du docteur Anne Verbist. 2011 – Le chi nei tsang – avec Andréa Grazzini (massage CHI des organes internes). 2012 – L'acupressure – Institut Ilya Prigogine – avec Gilles Fontugne (praticien d'acupuncture traditionnelle chinoise) 2013 – Le Yoga du son (4 années) – Paris – avec Sylvie Nach (nettoyages des corps subtils par les sons, mantras et rayons de lumières) 2018 – Initiation à l'énergie Christique – Paris – avec Sylvie Nach 2018/2019 – Chemin de l'âme (The way of the soul) – Neer (NL) – avec Gerda Keijsers 2019 – Formation Crânio-sacrée – Upledger Institute – Kappelle-op-den Bos

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L'application du massage ayurvédique se subdivise en 3 types: Sur tout le corps: l'Abyanga qui est la base du massage ayurvédique traditionnel. A la hauteur du front: le Siro Dara. Au niveau de la plante du pied avec un bol: le Kansu (notre Kansu est fabriqué en Inde de manière artisanale). Déroulement d'une séance de massage ayurvédique indien Sur une table de massage, le patient ne porte que des sous-vêtements ou se dévêti complètement (uniquement si le patient estime que c'est plus confortable pour lui) et s'allonge pour recevoir le massage ayurvédique. Le praticien utilise une huile essentielle faite à base de plantes médicinales (huile de palme, de sésame... ) et chauffée à température égale à celle du corps. Pour répartir l'énergie vitale (Prana) le long de tout le corps, les pressions, les frottements et les pétrissages s'appliquent sur les 107 points vitaux (Marmas). L'idéal est de stimuler tous les points énergétiques du corps mais selon le résultat attendu, il est possible de ne travailler que sur une zone précise comme la tête ou les pieds.

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• Faire dorer le filet mignon dans une cocotte-minute à feu vif, puis ajouter les lardons • Baisser le feu (doux), saupoudrer de farine et recouvrir de cidre • Saler, poivrer et ajouter les carottes coupées en dés et les champignons • Fermer la cocotte et laisser cuire 30 minutes • Pendant ce temps, éplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire cuire dans une poêle beurrée • Après les 30 minutes, ouvrir la cocotte et ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche • Laisser réduire 5 à 10 minutes toujours à feu doux • Servir avec du riz.

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Pendant ce temps, saler et poivrer les tranches de filet mignon puis les passer dans la farine. Les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile puis les laisser cuire 4 à 5 minutes sur chaque face (suivant l'épaisseur), à feu moyen/doux. Lorsque les champignons ont pris une jolie couleur, ajouter 50 cl de cidre brut. Assaisonner puis laisser bouillir quelques instants. Ajouter 200 g de crème fraîche épaisse (on peut utiliser de la crème allégée). Laisser épaissir doucement. Hors du feu, ajouter un jaune d'œuf et ajouter un peu de persil. Rectifier l'assaisonnement suivant le goût. Mettre la viande sur le plat de service et napper avec la sauce. Mettre le reste de sauce dans une saucière. Je marie souvent ce plat avec des haricots verts, simplement cuits à l'eau salée. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon de porc au cidre

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