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Sat, 13 Jul 2024 06:33:06 +0000
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Courgettes, tomates, radis, oignons, salades, jouent les premiers rôles. Avec une agriculture bio. « Des produits cultivés naturellement en fonction des saisons sans engrais chimiques, complète Mauricette, adhérente et bénévole de 65 ans à l'AMAP depuis cinq ans. Des fruits et légumes frais qui partent du producteur jusqu'au consommateur ». C'est promis. Fraîchement arrivés, le matin, ils repartent le soir même. AMAP Le Mêle sur Sarthe - Paniers bio, Réserve de l'aubier, 61400 Mortagne au perche - Adresse, Horaire. Aujourd'hui, la permanente Mauricette a préparé vingt-cinq paniers. « Nous proposons aussi du vin, cidre, fromage, volaille, viande, porc, beurre, gâteau sec… », poursuit Ronan Douaud. Convivialité, proximité Un mode de fonctionnement plébiscité par les utilisateurs. « On sait d'où viennent les produits et qui les cultive, ajoute Christine, dans la structure depuis trois ans. Et en plus, c'est vraiment très bon ». Françoise, habituée fidèle abonde, « on vient ici comme on va au marché, dit-elle, panier sous le bras, sauf qu'on attend moins et que c'est encore plus convivial ». C'est d'ailleurs la philosophie mise en place.

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Pourquoi ce site? Nous contacter Carte des acteurs et initiatives Outils de sensibilisation L'agenda Actualités Je suis une collectivité Restauration collective Projet Alimentaire Territorial (PAT) Foncier et pratiques agricoles Accessibilité et sensibilisation Economie locale et circuits courts Je gère un établissement restauration collective En tant que cantinier-ère, chargé-e de mission ou gestionnaire d'un établissement de restauration collective, voici les principales étapes à passer pour mettre en place un approvisionnement de votre établissement en produits locaux de qualité. Amap mortagne au perche and huisne valley. Acheter durable, responsable et local Améliorer ma cuisine Sensibiliser mes convives Je suis un producteur ou une association de producteurs A REVOIR Cette rubrique s'adresse aux producteurs et aux professionnels de la production alimentaire qui veulent s'engager dans des dynamiques locales de changement des pratiques agricoles et alimentaires. Elle présente des méthodes de travail et des outils utilisés par les animateurs des structures d'accompagnement du réseau InPACT pour structurer des réseaux de producteurs, appuyer des dynamiques collectives, etc.

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Les commandes se passent en ligne, sur le site de l'Amap (pour y accéder, il faut d'abord être inscrit – l'adhésion est gratuite). Le paiement aux producteurs se fait en début de mois. L'Amap propose des légumes bio et locaux. (©Le Perche) 5 — > Pour être « consom'acteur » Devenir « Amapien », ce n'est pas seulement venir récupérer sa commande chaque mardi. C'est aussi s'impliquer bénévolement dans la vie de l'association. Lorsqu'on adhère, on accepte de venir donner un coup de main de temps en temps, lors de la distribution. » Cela veut dire ouvrir et fermer le marché couvert, accueillir les producteurs, disposer les paniers sur les tables, nettoyer, etc. Une façon de participer à la vie associative et économique locale. AMAP Culture et Saveurs du Perche - Règlement des commandes. Pratique: Pour adhérer à l'Amap: 06 15 17 16 52 ou Plus d'informations sur Les commandes se font en ligne (une fois l'inscription validée) et les paniers sont à retirer chaque mardi sous le marché couvert de Mortagne-au-Perche, de 18 h à 19 h. Les paniers sont à retirer chaque mardi sous le marché couvert de Mortagne-au-Perche.

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La machine est lancée. Aujourd'hui, cinq personnes sont déjà montées à bord du train. Mais il en manque autant pour remplir les wagons. Livraison offerte dès dix membres Claire commente: Il faut être dix pour lancer une Amap. Disons qu'à cinq ou six, on pourra déjà aller chercher nos produits à Saint-Michel-de-Chavaignes, chez un producteur qui fonctionne avec ce type d'associations. Et ensuite, faire un dépôt à la salle des fêtes de Saint-Maixent pendant une heure, chaque semaine. Chaque membre devra venir chercher son panier. Mais si on est dix, l'agriculteur peut venir nous livrer. 15 euros par semaine Le principe est simple: le consommateur paie la récolte à l'avance pour permettre à l'agriculteur de produire. Puis, à raison d'une fois par semaine, ce dernier confectionne des paniers selon la taille de chaque famille et surtout, avec les fruits et légumes de saison. Amap mortagne au perche map. Concrètement, cela revient autour de 15 euros par semaine pour une famille de 4-6 personnes. Claire sourit: On ne choisit pas ses produits.

Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Amap mortagne au perche lfax version. Le fonctionnement Une AMAP naît en général de la rencontre d'un groupe de consommateurs et d'un producteur prêts à entrer dans la démarche. Ils établissent entre eux un contrat pour une (on distingue en général 2 saisons de production: printemps / été et automne / hiver), selon les modalités suivantes: Ensemble, ils définissent la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison. Ces denrées peuvent être aussi bien des fruits, des légumes, des œufs, du fromage, de la viande... La diversité est très importante car elle permet aux partenaires de l'AMAP de consommer une grande variété d'aliments, d'étendre la durée de la saison, et de limiter les risques dus aux aléas climatiques et aux éventuels problèmes sanitaires.

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