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30 min Facile Purée de carottes et navets 0 commentaire Une recette de purée pour changer la façon de cuisiner les navets et les carottes. Découvrez toutes mes recettes sur mon blog: 600 grammes de carottes 400 grammes de navets 1 c. à soupe de beurre 250 millilitres de lait sel, poivre 1. Pelez et coupez les carottes en rondelles. 2. Épluchez et coupez les navets en rondelles. 3. Dans une marmite d'eau chaude, faites cuire les carottes et les navets pendant 20 minutes. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 4. Égouttez les légumes. 5. Passez les carottes et les navets dans votre presse-purée. 6. Versez le lait tiède. 7. Salez, poivrez. 8. Mélangez. 9. Ajoutez le beurre. 10. Astuces Pour cette recette de Purée de carottes et navets, vous pouvez compter 20 min de préparation. Purée de carottes et navet. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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4 Ingrédients 5 portion/s 1 navet boule d'or (500g) 450 gramme de carottes 1 cube de bouillon 250 gramme d'eau 1 oignon 50 gramme crème fraîche huile d'olive 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Eplucher les légumes, y compris l'oignon, les mettre dans le bol et mixer 15s vitesse 6. Verifier que tout sois bien mixé les parois du bol puis ajouter un peu d'huile et mettre 5mn, vit2, 100°. Positionner le fouet. Ajouter l'eau et le bouillon puis lancer 30mn, 100°, vitesse2. A la sonnerie enlever le fouet, ajouter la crème fraiche et mixer 30 secondes, vitesse6. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Vous pouvez rajouter des épices celon votre gout. Purée navet carotte et. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
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Couleur du vin: rouge Appellation: Bourgogne: Corton Région: Bourgogne Conseils Vous pouvez parfumer cette purée avec une pincée de noix de muscade râpée. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment blanchir ses légumes? La réponse en vidéo!
Concernant la texture, si vous voulez une purée moins épaisse, plus fluide, rajouter un peu de liquide (crème, bouillon ou eau) Servir aussitôt! Remarques: Je n'ai pas trouvé utile de rajouter d'autres ingrédients que de la crème et du beurre, si les légumes ont du goût, il leur suffit de peu de choses pour se révéler. Navigation des articles