Recette - Soupe De Lentilles En Vidéo — Aide Soignant Finistère Sud
Après les fêtes, nous avons eu envie d'un peu de légèreté après ces agapes à répétition.
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Soupe Aux Lentilles Et Lardons
Par Chef Damien Une belle et bonne soupe de lentilles pour l'hiver. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Epluchez la carotte et l'oignon et taillez-les très finement en rondelles, pour avoir une cuisson rapide. 2 Dans un faitout, versez un filet d'huile et faites suer les légumes, sur un feu moyen. 3 Rajoutez les lardons dans le faitout. faites revenir 2 à 3 minutes. Soupe aux lentilles et lardons. 4 Ajoutez les lentilles dans le faitout et mélangez pour les enrober dans la matière grasse pendant 1 à 2 minutes. 5 Mouillez à hauteur avec de l'eau, c'est à dire, versez de l'eau jusqu'à recouvrir les lentilles. Ajoutez les gousses d'ail dans laquelle vous aurez planté le clou de girofle, ainsi que le thym et le laurier. 6 Portez à ébullition et laissez cuire à petits frémissements (petits bouillons), pendant 30 à 40 minutes. 7 Sortez du feu et ôtez le thym, le laurier et la gousse d'ail avec le clou de girofle. 8 Salez, poivrez selon votre goût. 9 Mixez les lentilles, à l'aide d'un mixer plongeant. Pendant que vous mixez, ajoutez la crème fraîche jusqu'à avoir un potage bien homogène.
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On couvre le tout et on laisse cuire pendant 20 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps pour éviter que ça accroche. Quand c'est cuit, on récupère lentilles et lardons à l'aide d'une passoire et on met tout ça dans un blender avec un peu de bouillon de cuisson. A vous de choisir la quantité de liquide que vous voulez ajouter en fonction de la consistance que vous souhaitez pour la soupe. Dans le blender, on ajoute aussi la crème épaisse et on mixe le tout jusqu'à obtenir une consistance bien veloutée. En même temps, on fait griller les tranches de poitrine fumée restantes au four pendant une dizaine de minutes. Recette de Soupe de lentilles aux lardons. Surveillez bien vos tranches sinon elles vont faire comme les miennes et… brûler! Dans une assiette creuse, il ne vous reste plus qu'à verser le velouté et placer les tranches de poitrine croustillantes dessus avant de déguster!
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Food Recette Le 4 février 2012 à 11 h 00 min 2 min. de lecture Alors comme c'est l'hiver, qu'il fait froid mais qu'on veut manger des plats qui tiennent au corps, cette semaine j'ai fait une soupe gourmande aux lentilles corail! Soupe légumes lentilles lardons - PETITES MARMITES & COMPAGNIE. Détails de la recette Nombre de plats 4 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 25 min Ingrédients 400g de lentilles corail — 200g de lardons fumés — 10cl de crème épaisse — 120g de poitrine fumée en tranches sans cartilage — 2 échalotes — 1 oignon — un peu de beurre — 1 gousse d'ail — 1 cuillère à café de piment doux en poudre — 1 cuillère à café de curry en poudre On débute en coupant les échalotes et les oignons en lamelles et la moitié des tranches de poitrine fumée en morceaux. Dans une cocotte, on fait fondre le petit morceau de beurre et on fait dorer les lardons. Quand ils ont pris une belle couleur, on y ajoute les échalotes, l'oignon, l'ail pressé, le piment doux, le curry et les lentilles corail. On mélange bien avant d'y ajouter 1 litre d'eau.
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0 personnes aiment cette recette. Et vous? 5min 30min 0min 6 p Moyen 0. 42€/p Soupe d'hiver idéale pour petits et grands. ajouter à mon cahier Ingrédients 250 g de lentilles vertes du Puy 3 carottes 10 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 tranche de lard 1 bouquet garni 2 gousses ail écrasées 2 échalotes 2 oignons Matériel cocotte mixeur Préparation 1 Verser un filet d'huile d'olive dans une cocotte. 2 Couper les carottes en rondelles et les verser dans la cocotte avec les échalotes, les oignons, les gousses d'ail écrasées, les brins entiers de persil, le bouquet garni. 3 Verser les lentilles crues et verser de l'eau pour recouvrir le tout. 4 Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes minimum. Soupe lentilles lardons pour. 5 Une fois les lentilles bien cuites, passer au mixer. 6 Ajouter de la crème fraîche et du lait pour obtenir la consistance voulue, saler et poivrer. 7 Faire griller le lard et l'ajouter dessus. gramat 46500 Ses recettes
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Voici la recette de la soupe de lentilles et aux lardons au Thermomix, une savoureuse soupe qui réchauffe et nourrit, facile et simple à faire pour une entrée chaude et original d'automne. Ingrédients: 500 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 100 g de lardons 30 g d'huile do'live 1 bouillon cube de légumes 3 cuillères à soupe de sauce tomate sel, poivre Préparation: Lavez les lentilles puis trempez-les dans l'eau froide pendant 30 minutes. Epluchez les carottes, le céleri et l'oignon puis coupez-les en gros morceaux. Soupe lentilles lardons du. Ajoutez les carottes, le céleri et l'oignon puis mixez 30 secondes à la vitesse 5. Ensuite ajoutez les lardons et l'huile d'olive puis réglez 2 minutes à 100° à la vitesse 1. Ajoutez les lentilles égouttées, le bouillon cube, la sauce tomates et une pincée de sel puis couvrez d'eau et réglez 1 heure à 90° à la vitesse cuillère / sens inverse. Rectifiez l'assaisonnement puis remuez et servez aussitôt.
Voici la recette de la soupe légère de lentilles aux lardons, une savoureuse soupe légère à base de lentilles et de lardons facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes: 11 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 300 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 90 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de concentré de tomates sel, poivre Préparation: Lavez les lentilles puis trempez-les dans l'eau froide pendant 30 minutes. Recette - Soupe de lentilles en vidéo. Epluchez les carottes, le céleri et l'oignon puis coupez-les en petits morceaux. Dans une cocotte chauffez l'huile d'olive puis revenir les lardons et l'oignon pendant 2 minutes. Ajoutez les carottes et le céleri et faites revenir pendant quelques minutes. Ajoutez les lentilles égouttées, le bouillon cube, le concentré de tomates et une pincée de sel puis couvrez d'eau puis laissez cuire environ 1 heure. Rectifiez l'assaisonnement puis remuez et servez aussitôt.
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CDI MISSION L'Aide- soignant accompagne les personnes âgées dépendantes dans tous les actes de la vie quotidienne... Il y a Plus de 30 jours sur Staffsocial Signaler Apprentissage aide soignant — h/f - ehpad de la fondation... Fondation Massé-Trévidy Finistère.. diversité de ses activités, un espace de vie sociale sur le territoire du Finistère. DE d'Aide Soignant Aucune expérience Stage / Alternance Aide soignant Il y a Plus de 30 jours sur Staffsocial Signaler Aide - soignant. H/F Appel Médical Douarnenez, Finistère Nous recherchons; des Aides-Soignants (H/F) Diplômés; pour le compte de nos clients: Centres Hospitalier, Cliniques, EHPAD, Services de soins à domicile, MAS, I Il y a 8 jours sur Meteojob Signaler Aide Soignant (h/f) ADECCO MEDICAL Plogastel-Saint-Germain, Finistère.. nous intéresse! Contrat: Intérim (30/04/2022 au 30/06/2022) Localité: Plogastel St Germain (29) Métier: Aide Soignant (h/f) Agence: Aide Soignant (h/f) Il y a 6 jours sur Jobvitae Signaler Aide - soignant. H/F Douarnenez, Finistère Nous recherchons; des Aides-Soignants (H/F) Diplômés; pour le compte de nos clients: Centres Hospitalier, Cliniques, EHPAD, Services de soins à domicile, MAS, I Il y a 7 jours sur Signaler Aide Soignant (h/f) ADECCO MEDICAL Rosporden, Finistère.., ce poste vous intéresse?
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Il assure une offre de soins… Aide-soignant - AS H/F Medicoop Rosporden, Finistère 11, 00-13, 00 €/heure MEDICOOP France recrute un Aide-soignant (AS) H/F pour un de ses établissements! MEDICOOP France, l'intérim coopératif au service de l'Humain Vous désirez rejoindre la premièr… RECRUTEMENTS SAISONNIERS – INFIRMIERS (H/F), AIDES SOIGNANTS (H/F), AGENTS DE SERVICES HOSPITALIERS (H/F), SAGES-FEMMES (H/F) à CENTRE HOSPITALIER DE CORNOUAILLE Aide soignant (h/f) - recrutement estival Descriptif L'ÉTABLISSEMENT: L'Hôpital de Douarnenez est un établissement d'offre de soins de proximité, à taille humaine, installé dans une baie remarquable. Notre établissem… Aide-soignant de jour service de médecine / soins de suite et réadaptation Crozon, Finistère Descriptif Etablissement L'hôpital de la Presqu'île de Crozon est un établissement de proximité à vocation gériatrique. Le capacitaire de l'hôpital est de 180 lits (5 lits de mé… Aide-soignant de jour ehpad Aide-soignant / AMP/ AES (F/H) à EPSM du Finistère Sud Etablissement Public de Santé Mentale Finitsère Sud Société L'EPSM du Finistère Sud de Quimper est l'établissement de référence en psychiatrie et santé mentale de la Cornouaille.
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