Préparer Son C.A.P. Pâtisserie Par Correspondance: Chambre D Hote Le Vesinet Code Postal

Thu, 18 Jul 2024 07:49:04 +0000
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En cours de reconversion? Devenez un professionnel de la boulangerie! Formez-vous en ligne sur notre plateforme d'apprentissage à distance et obtenez votre CAP Boulanger en candidat libre! Pourquoi choisir le CAP Boulanger de YouSchool? CAP Boulanger (Boulangerie) en ligne Des modules d'exception offerts avec votre CAP Boulanger à distance Vous désirez perfectionner votre CAP Boulanger? Youschool vous offre des modules complémentaires à votre formation pour aller plus loin: Objectif: vous préparer à ouvrir ou reprendre une boulangerie après le CAP et faciliter votre reconversion en tant que chef d'entreprise Objectif: maîtriser les bases de la pâtisserie pour compléter son apprentissage et ouvrir d'autres débouchés 6 étapes pour obtenir votre diplôme du CAP Boulanger JE DEMANDE UNE BROCHURE CAP BOULANGER J'effectue une demande d'informations via le formulaire de contact. Un conseiller admission me contacte pour échanger sur mon projet et pour me faire tester gratuitement la formation CAP Boulanger en ligne et la plateforme.

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Vous rêvez depuis de longues années de devenir boulanger? C'est désormais possible dans des délais défiant toute concurrence grâce au CAP Boulanger à distance de YouSchool! Se former au métier de boulanger à distance YouSchool, votre école de boulangerie spécialisée dans les CAP à distance vous permet de valider un CAP Boulanger en 1 an seulement! À qui s'adresse notre formation à la boulangerie en ligne? Cette formation s'adresse à: des personnes néophytes qui souhaitent acquérir les bases du métier de boulanger, des personnes qui travaillent, des demandeurs d'emploi, des mères ou pères au foyer, des personnes qui ne souhaitent ou ne peuvent se déplacer pour suivre une formation en présentiel. Nous formons des adultes au métier de boulanger avec, à la clé, l'obtention d'un diplôme d'État: le CAP Boulanger. Ce certificat atteste de la maîtrise des techniques de boulangerie propres à ce métier. Son objectif est de permettre d'accéder rapidement à l'emploi. Il est toujours possible de compléter cette formation en poursuivant ses études par une Mention Complémentaire ou un Brevet Professionnel.

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Vous aurez alors l'occasion de tester gratuitement la formation CAP Boulanger en ligne. Après ce test, si le programme e-learning proposé vous convient, vous pouvez vous inscrire. L'inscription vous donne immédiatement un accès illimité aux cours écrits et vidéos, jusqu'à l'obtention de votre diplôme. En fonction de votre motivation et du temps que vous avez à consacrer à la formation, vous pouvez obtenir votre diplôme entre 9 mois et 3 ans. Pour vous motiver, certaines écoles vous donnent droit à un suivi coaching personnalisé. Un coach vous aide à organiser votre emploi du temps et vous motive à donner le meilleur de vous-même tout au long de votre préparation. Vous êtes également personnellement assisté par un professeur référant qui est non seulement un professionnel du secteur de la boulangerie, mais aussi membre du jury de l'examen du CAP Boulanger. Ce dernier vous donnera des conseils avisés, et corrigera vos exercices théoriques et pratiques, que vous aurez pris soin de publier via la plateforme d'apprentissage en ligne.

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Certaines écoles vous donnent la possibilité de suivre des formations sans engagement d'inscription. Notez aussi qu'avec cette méthode d'apprentissage, il vous sera difficile de trouver un stage en entreprise. En effet, pour que votre demande de stage soit validée, vous devez fournir une convention de stage alors que ce document est uniquement délivré par une école ou un autre organisme d'enseignement. Toutefois, il existe des solutions pour obtenir une convention de stage même si vous n'êtes pas inscrit dans une école ou un centre de formation. Vous pouvez par exemple demander l'aide d'une école en ligne ou vous adresser à votre assurance personnelle. Les métiers accessibles après un CAP Boulanger La boulangerie est un secteur qui recrute. C'est donc un domaine vers lequel vous pouvez vous tourner pour changer rapidement d'orientation professionnelle. Après l'obtention de votre CAP, pour travailler en tant que boulanger, vous devez maîtriser toutes les techniques de ce métier. L'endurance et la motivation sont également des qualités importantes pour être un bon boulanger.

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• Un pain spécial à partir de 1 kg de farine (pain complet, pain de mie, pain de campagne ou pain viennois). • Une pâte levée feuilletée avec 3 types de viennoiserie: à partir de 1 kg de farine vous devrez réaliser 12 croissants, 12 pains au chocolat, 12 pains aux raisins. • Une pâte levée: à partir de 1 kg de farine, pain au lait et pain brioché sous forme de grosses pièces (tresses de 1 à 3 branches) et petites pièces sous formes de navettes, tresses ou animaux. Les épreuves générales de l'examen du CAP BOULANGER Si vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou de tout diplôme supérieur, vous êtes dispensé des matières du domaine général et n'aurez pas à passer les épreuves EG1 et EG2 de l'examen du CAP BOULANGER. EG1: Français et Histoire-géographie – enseignement moral et civique, EG2: Mathématiques – Sciences physiques et chimiques, EG3: Education physique et sportive, facultatif*, EG4: Épreuve de langue vivante, EG5: Arts appliqués et Cultures artistiques. * En tant que candidat libre, vous pouvez demander à être dispensé de l'épreuve d'éducation physique et sportive.

À l'issue de votre formation en boulangerie, vous devez être capable de fabriquer des viennoiseries et des pains de toutes sortes, et ce quel que soit le cadre dans lequel vous exercez. Pour cela, vous devez donc connaître les différents types de farines et comment les utiliser, savoir préparer et pétrir la pâte et s'assurer de la cuisson des produits. Pendant votre formation, vous suivrez également des cours sur l'approvisionnement en matières premières, les règles d'hygiène et de sécurité, le contrôle de qualité, les modalités de conditionnement et la commercialisation des produits. Certaines écoles de formation vous proposent des modules complémentaires pour faciliter votre reconversion professionnelle. Avec le module en pâtisserie, vous serez capable, par exemple, de réaliser des gâteaux et des entremets. Le module de création d'entreprises vous permet quant à lui d'avoir les aptitudes nécessaires pour ouvrir votre propre commerce et de devenir un chef d'entreprise indépendant. Le travail d'un boulanger diffère sensiblement en fonction du lieu d'exercice de son métier.

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