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La tonte a lieu durant les premiers jours de printemps et d'automne. La femelle peut produire entre 2 et 5 kilos de laine par tonte tandis que chaque mâle peut en offrir 3 à 7 kilos. Les caractéristiques de la toison diffèrent selon l'âge et le sexe de l'animal. En effet, chez les animaux les plus jeunes, elle porte des boucles plus fines. La production des chevreaux est donc de meilleure qualité. Ces animaux sont à l'origine du kid-mohair, un matériau très isolant face aux basses températures. Par ailleurs, chez les mâles adultes, la toison est moins bouclée par rapport à celle des femelles. Découvrez les races de chèvres vivant en France Le traitement de la laine Une fois tondue, la toison peut être traitée par l'éleveur à partir de produits qui conservent la qualité des boucles. Laine de chèvre angora 2. Certains produits permettent aussi de les conserver contre le froid. La toison est ensuite transformée auprès des industries spécialisées. Elle est débarrassée des impuretés, puis peignée. A la fin de ce processus, elle se présente sous forme de rubans qui donneront ensuite les fils.

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La toison parvient souvent jusqu'au bas des genoux pour recouvrir également les jarrets. Leurs cornes portent une teinte grise, souvent plus claire proche de l'ivoire. Leurs formes diffèrent selon le sexe de l'animal. Chez la femelle comme chez le mâle, leur évolution se fait vers l'arrière de la tête. Mais chez le premier sexe, leurs extrémités redescendent vers le bas tandis que chez le second, elles sortent vers l'extérieur. Lire aussi: La chèvre Saanen La Chèvre de Lorraine La Chèvre du Massif Central La Chèvre des fossés La chèvre Alpine La Chèvre du Rove La Chèvre poitevine Potentialités productives Mâles et femelles de la chèvre angora produisent de la laine. Chèvre Angora :Tout savoir sur la race ovine Angora - Les animaux - Les animaux de rente. C'est d'ailleurs pour ce produit qu'ils sont élevés. D'une manière générale, la toison gagne une longueur mensuelle équivalente à celle du pouce. Chaque animal passe sous la tondeuse pour la première fois lorsqu'il est âgé de six mois. Il faudra ensuite attendre la même période pour la prochaine tonte et ainsi de suite. L'éleveur pourra extraire la laine jusqu'aux huit ans de la bête.

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Une race à part entière Certaines espèces produisent beaucoup plus de lait que d'autres. Les chèvres pyrénéennes ne sont pas dans le haut du panier, du moins pour la production. "C'est environ un litre de lait par chèvres. Par rapport à d'autres races ce n'est pas grand-chose. Cependant la qualité est meilleure et plus riche en transformation fromagère", note-t-il. Lors de la fabrication des produits laitiers, on distingue un goût plus typé, différent de celui que l'on peut connaître habituellement. Dans leur local, Florence et Sébastien agrémentent leurs fromages différemment. "On connaît souvent les fromages au poivre ou aux herbes. Laine de chèvre angora pdf. Nous avons fait le choix d'apporter d'autres épices que l'on voit peu. Par exemple, nous utilisons du zaatar libanais ou du poivre de Madagascar", affirme Sébastien. Dans quelque temps, sans doute, il y aura d'autres produits dans cette fromagerie.

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