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Fri, 05 Jul 2024 18:34:56 +0000
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Mais les traiteurs-évènementiels peuvent également avoir leurs propres structures indépendantes, comme leurs restaurants. Ils possèdent ainsi un grand champ d'intervention. Ce sont notamment ces derniers, qui sont le plus sollicités dans le cadre d'évènements d'entreprises, familiaux ou mondains. L'image du métier de traiteur est souvent associée à une grande versatilité, notamment par sa présence auprès d'un grand nombre de registres (supermarchés, magasins indépendants, boucherie-charcuterie, catering, restaurants collectifs…). Emballages alimentaires – Distribution Provert. Ceci donne également un marché dynamique, où le jeu concurrentiel est constamment relancé au fur et à mesure des innovations des uns et des autres. Des services supplémentaires par exemple, peuvent faire la différence. Une excellence nécessaire à tous les niveaux On s'en rend compte, les métiers du BCT (boucherie – charcuterie – traiteur) se doivent de répondre à de multiples obligations, dont le niveau sanitaire, environnemental et de satisfaction client. Autant donc de raisons pour eux de réaliser des prestations tutoyant la perfection.

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