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Espacez vos plants de 1. 5m Récolte: Octobre-Novembre quand les feuilles commençent à être abîmées par le gel. Arrachez les souches, récupérez les tubercules et laissez-les séchez quelques heures par temps sec. Les Bienfaits du Yacon Un Tubercule sud americain facile à cultiver, le Yacon ou « Poire de Terre » a été remis au goût du jour par les Japonais. Des études scientifiques ont révélé tous les bienfaits de la plante. Cru, le Yacon est juteux et croquant, on le mange comme une poire, dont il a le goût et la forme. D'où son nom de « Poire de Terre ». Cuit il a la texture et le goût de l'artichaut. On peut manger les feuilles, farcies comme des feuilles de choux ou de vigne. Séchées en infusion on en fait du « thé de Yacon » à boire en complément des régimes hypocaloriques. Peu calorique bien que de saveur sucrée, le Yacon, « racine d'eau » en langue Incas a un effet probiotique qui aide au développement de la flore intestinale avec des effets bénéfiques sur le métabolisme et la régularité du transit.

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). Ses grandes feuilles sont esthétiques et ses hampes florales très charmantes, avec des fleurs ressemblant à celles du tournesol. Au potager elle ne semble incommoder aucune plantation, et l'inverse est vrai aussi. Conseils sur la plantation du yacon Elle a besoin d'un terrain humifère et profond pour bien se développer, un bon drainage est également important. Le sol doit être bien travaillé avant la plantation, avec un apport de compost très mûr. Les tubercules se plantent en avril, vous pouvez les diviser pour faire plus de pieds. Vous les espacerez d'1m50. Dans les régions à climat doux, vous pourrez planter les tubercules directement en pleine terre, par contre en régions plus froides, vous les placerez d'abord en godets sous abri, pour une installation en place à partir de la mi-mai, après les dernières gelées. Une fois plantés en place, vous pourrez butter les pieds pour les maintenir. Conseils sur l'entretien de la poire de terre La poire de terre demande peu d'entretien, du désherbage et arrosages (sans mouiller le feuillage) et paillis pour l'été.

La poire de terre est, comme son nom l'indique, un légume oublié entre la poire et la pomme de terre. Cette plante tubéreuse vivace, aussi appelée yacon, se cultive facilement et se cuisine à toutes les sauces. Si le succès ne fut pas au rendez-vous, c'est sans doute parce que la poire de terre ne se suffit pas à elle-même. Son goût légèrement sucré doit être réhaussé par d'autres saveurs mais sa texture croquante peut facilement faire ressortir les parfums d'autres ingrédients, dans un plat mijoté par exemple. Le yacon peut être consommé cuit ou cru. On peut par exemple le cuisiner en gratin comme les pommes de terre, mais aussi dans des plats mijotés où il s'imprégnera d'une bonne sauce. La poire de terre peut aussi être utilisée dans des recettes sucrées, coupée en petites cubes ou en fines tranches, dans des gâteaux par exemple.

Pour fêter son 10 ème anniversaire la Nuit de la Photo a décidé d'élargir son champ de présentation: en collaboration avec les institutions et les musées qui l'ont accueillie jusqu'ici et grâce aux liens tissés avec les photographes, elle a initié des expositions de photographies durant l'année 2021. C'est l'occasion d' « Arrêts sur Images », une nocturne lors de laquelle les institutions partenaires ouvrent leurs portes au public qui peut ainsi librement les visiter: musées et Club 44. Les expositions comme les projections seront visibles entre 17h30 et 23h. Les manifestations qui marqueront le 10 ème anniversaire de la Nuit de la Photo prennent forme. Vu les conditions sanitaires, nous n'organiserons pas de nuits conviviales comme initialement prévu les 19 et 20 février prochains. Nuit de la photo la chaux de fonds coop. En revanche, nous organiserons un premier événement nocturne qui aura lieu le samedi 30 octobre 2021 et pour clore la commémoration, la 10 ème Nuit se tiendra, selon la formule éprouvée pendant 9 ans, le samedi 19 février 2022.

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Report intégral de la 10 ème Nuit de la Photo, elle aura lieu le 18 février 2023 Le comité de la Nuit de la Photo a dû prendre la décision de reporter la 10 ème Nuit de la Photo, programmée initialement le 19 février 2022. Cette décision, unanimement regrettée, a été prise à la suite d'une longue analyse. La préparation de cette 10 ème édition est achevée mais il n'y a aujourd'hui aucune garantie qu'elle puisse se dérouler dans les conditions habituelles avec un nombreux public et correspondre aux investissements consentis par les artistes, les organisateurs, les bénévoles, les partenaires et tous ceux qui œuvrent pour la manifestation. Nuit de la photo la chaux de fonds d'écran. Il ne s'agit toutefois pas d'une annulation mais d'un report. La programmation telle qu'elle est actuellement finalisée sera intégralement reprise en 2023. Le comité de la Nuit de la Photo croit qu'à ce moment-là l'événement se déroulera dans des conditions dignes du travail énorme accompli par tous. Il remercie vivement les photographes, les partenaires de la manifestation et le public de leur compréhension.

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Rendez-vous samedi 18 février 2023! Andrée Moser, qui luttait avec détermination et confiance depuis 4 ans contre la maladie, est décédée le 25 juillet. Elle était l'une des fondatrices de la Nuit de la Photo. Report de la 10e Nuit de la Photo à février 2023 - Nuit de la Photo. Début juillet, elle était pourtant encore avec son mari et deux membres du comité de la Nuit, à Arles aux Rencontres de la Photographie, avec une soif de découverte intacte. Andrée Moser aura été l'une des chevilles ouvrières principales de notre manifestation. Sans son engagement éminent, la Nuit de la Photo n'aurait pas pu prendre son bel envol et devenir la manifestation qu'elle est aujourd'hui. Elle a joué un rôle essentiel dans l'association grâce aux liens de confiance qu'elle a noué avec les photographes et les institutions suisses et étrangères de la photographie. Femme d'exception, Andrée Moser a travaillé avec la même énergie jusqu'au bout et pleinement contribué à mettre sur rails les événements qui seront les points d'orgue du 10ème anniversaire de la Nuit de la Photo les 30 octobre et 19 février prochains.

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Suite à deux excellentes éditions dans les Montagnes neuchâteloises, le comité de l'association Alt. +1000 s'attèle à la préparation d'une 7ème édition prévue du 27 août au 18 septembre 2023. Le festival Alt. +1000 a acté un profond renouvellement du comité de l'association avec les départs du président Bernard Soguel et de la cheffe de projet Anouk Hellmann, appelée à la direction d'autres projets culturels. Nathalie Herschdorfer quittera ses fonctions de directrice du MBAL et de directrice artistique du festival pour prendre la direction de Photo Élysée à Lausanne. Avec les deux éditions à succès de 2019 et 2021, Alt. Horaire & informations pratique - Nuit de la Photo. +1000 les a remercié·es d'avoir réussi le transfert du festival en terres neuchâteloises. La présidence du festival a été confiée à Marinette Matthey, linguiste qui entretient des liens privilégiées avec les Montagnes neuchâteloises et habitant La Chaux-de-Fonds. Désignée directrice du festival, Morgane Paillard, chapeautera l'organisation opérationnelle et artistique du festival dès le 1er juin 2022.

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Du côté du Musée international d'horlogerie (MIH), l'immatériel est visible jusqu'au 7 novembre grâce à l'exposition transfrontalière "Transmissions", réalisée avec le Musée du Temps à Besançon (F). Le patrimoine culturel immatériel est abordé au travers de la photographie en tant que production artistique contemporaine. Six photographes, issus d'un concours, ont été mandatés par les deux musées pour réaliser ce travail. Nuit de la photo la chaux de fonds breitling. De juin à septembre 2020, ils ont arpenté le terrain. Ils ont pénétré les ateliers, les entreprises, les musées et les écoles de la région horlogère franco-suisse. En présentant les œuvres de trois photographes de chaque côté de la frontière, l'exposition se construit de manière complémentaire. Fabrique d'images et d'objets Le Musée d'histoire va "Eclairer le monde" jusqu'au 16 janvier 2022. Rendu célèbre par ses expéditions himalayennes de 1902 et 1905, Jules Jacot Guillarmod a laissé en héritage plusieurs milliers de photographies et un journal rédigé durant 40 ans. Le Musée d'histoire invite le visiteur à plonger aux origines de la 3D et à découvrir ce témoignage.