Domaine Château Hanteillan - Bordeaux / Aspirateur De Table Philips Daisy

Découvrez le terroir de Château Hanteillan en vidéo Des vinifications et élevages sans secrets La cuverie du domaine abrite des cuves en béton et en inox, toutes thermorégulées, d'une capacité variant de 12 hectolitres à 250 hectolitres. L'intervention de l'équipe viticole reste minimale afin d'avoir des vinifications simples et naturelles. Les raisins ne sont pas foulés, le remplissage de la cuve suffit à écraser les baies. Château d hanteillan 2015 haut médoc medoc destination to awaken. Les fermentations démarrent spontanément et la température monte doucement à 28 °C. Les extractions se réalisent par remontage, définit chaque matin par le maître de chai. Un délestage est parfois placé au cœur de la fermentation. Cette séparation complète des jus de leur peau permet de créer de nouveaux chemins de contact entre jus et chapeau. Notre philosophie est peu interventionniste, le respect de la matière et la douceur dans l'élaboration. La durée de cuvaison varie d'une cuve à l'autre et seule la dégustation nous guide pour conserver le vin jeune sous son chapeau.

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Sas Ch. D' Hanteillan: Le vigneron « Je fais tout très mal, mais je suis bien secondée », affirme Catherine Blasco, graphiste de formation, vigneronne autodidacte à la tête depuis 1984 du cru acheté par son père en 1973. Château d hanteillan 2015 haut médoc en. Personne ne contestera la seconde partie de sa phrase, mais la première est sans doute loin d'être exacte. Hanteillan (82 ha) dépendait au Moyen Âge de l'abbaye de Vertheuil; sa vocation viticole s'est affirmée en 1809 avec la construction du château et des chais. Depuis 2012, le domaine est engagé dans une démarche environnementale et, en 2018, a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

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Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Château d hanteillan 2015 haut médoc canada. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.

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