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Canards gras Notre exploitation est historiquement spécialisée dans le gavage de canards gras pour la coopérative La Quercynoise. Cela signifie que nous recevons dans notre salle de gavage des canards « prêts à gaver » qui ont été élevés en plein air par un autre adhérent de la coopérative. Il s'agit de canards mulards, gavés avec un aliment à base de maïs, qui devient de la « pâté » lorsqu'il est mélangé avec de l'eau. Le gavage de canards gras est la spécialité d'Yvette Monteillet, qui a acquis plus de 25 ans d'expérience en la matière. Goût et qualité La Quercynoise rassemble près de 200 producteurs de canards, installés principalement dans le Lot, en Corrèze, en Aveyron, mais aussi dans le Tarn-et-Garonne. 80% des produits de La Quercynoise sont commercialisés sous le label de qualité IGP Sud-Ouest. La quercynoise. La Quercynoise possède plusieurs marques: Clos Saint-Sozy, Maistres occitans et Maison occitane. Vente directe En parallèle, notre ferme transforme et commercialise en circuits courts une petite partie de la production de canards gras sous l'appellation « Les canards d'Yvette ».
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Volailles et Foie Gras Nos canards sont élevés en plein air selon des règles strictes de notre groupement de producteurs et préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Nos produits foie gras, magret et autres spécialités, sont certifiés selon l'IGP canard à foie gras du Sud-Ouest ce qui en garantit l'origine et l'ancrage dans notre territoire d'Occitanie.
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Jean-Marie Lopez y présente sa collection de livres, entre ouvrages sur l'art, sur l'histoire, la musique, la géographie et l'histoire de l'Ordre des Hospitaliers. Dans le restaurant, Paula Reis propose de la cuisine macrobiotique du mardi au samedi midi (le restaurant est ouvert entre 12 h et 15 h). « C'est une philosophie de vie, un équilibre entre le yin et le yang. C'est de la cuisine locale et de saison. » Elle proposera aussi tous les samedis soir, à partir de 19 h, de la cuisine portugaise. Un bar associatif (sans alcool) est ouvert toute la journée. Pour manger ou boire un verre, il est obligatoire de prendre une adhésion à l'association au prix d'un euro. Enfin, les visiteurs pourront acheter des produits locaux et bios et les objets d'artisans locaux dans la boutique aménagée. La « Muse Quercynoise » est ouverte du mardi au dimanche de 10 h à 19 h. Afin de faire vivre le lieu, des concerts et des conférences seront régulièrement proposés. L'accès est libre. La quercynoise vente en ligne chine. L'inauguration officielle, ouverte à tous, est prévue ce vendredi 14 janvier 2022 à partir de 19 h.
Description Description extraite du site de l'Epicier: Maison Occitane – Vente en ligne de foie gras de canard du Sud-Ouest IGP et spécialités gastronomiques. Foie gras de canard, Bloc de foie gras, confits de canard, magrets de canards, plats cuisinés, et spécialités gastronomiques des producteurs du Sud-Ouest.
» Le sujet des perfluorés s'invite dans la campagne pour les élections législatives Jérôme Moroge, par ailleurs candidat aux élections législatives des 12 et 19 juin prochains dans la 12ème circonscription du Rhône sous l'étiquette LR, tente de montrer qu'il est avant tout maire de Pierre-Bénite. Si ses opposants ont tantôt dénoncé, tantôt regretté, son absence mardi 10 mai à la soirée de présentation des résultats, le maire de la ville a pris la parole deux jours plus tard face à ses administrés. Le député Cyrille Isaac-Sibille a pris la parole lors de la réunion. ©PL/Rue89Lyon. Rue de la pierre percée. Selon Le Progrès, plus d'une centaine de personnes était présente jeudi 12 mai pour la projection de l'émission Envoyé Spécial à la Maison du Peuple. Une projection organisée par la mairie et toujours visible en replay sur Facebook. Du côté des associatifs locaux, on pointe avant tout la responsabilité des industriels. Le président de l'association Bien Vivre à Pierre-Bénite, Thierry Mounib, précise: « La réaction de la mairie est, pour le moment, à la hauteur.
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Au sud de Lyon, les habitants de Grigny et Givors notamment ainsi que les agriculteurs ne seraient, en revanche, pas épargnés. Pollution aux perfluorés: l'eau potable de Pierre-Bénite n'est pas concernée selon la mairie, schéma sur le site de la mairie à la clé. Capture d'écran Le président de la Métropole: « On ne s'empoisonne pas aujourd'hui quand on boit l'eau du robinet du Grand Lyon » Dans un entretien au Progrès du lundi 17 mai, Bruno Bernard a décliné les analyses des composants PFOA et PFOS, deux perfluorés, qui sont effectuées depuis 2015. Aucune mesure relevée ne serait alarmante et n'aurait atteint la limite des 100 nanogrammes par litre qui sera mise en place en 2026. 4 Offres d’emploi à La-rue-saint-pierre. « Sur les trois communes du champ captant de Ternay, en 2021 à Givors nous sommes à 16, Grigny 12 et Solaize 8, 6. Donc très loin de la norme à venir ». A la suite des révélations de l'équipe « Vert de rage », d'autres analyses ont été lancées sur l'ensemble des communes de la métropole. Pollution aux perfluorés: la fermeture du stade à proximité de l'usine Arkema de Pierre-Bénite décidée par la mairie Parmi les mesures recommandées par Jacob de Boer, le professeur ayant analysé les échantillons, figurait aussi la fermeture temporaire du stade municipal du Brotillon.
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Une semaine après les révélations d'une pollution aux perfluorés autour de l'usine Arkema de Pierre-Bénite, la municipalité LR joue la carte de la transparence. Le maire Jérôme Moroge veut montrer qu'il a toujours fait ce qui était en son pouvoir au regard des informations dont il disposait. Il a annoncé avoir déposé plainte contre X. Ce lundi 16 mai devait être, pour Rue89Lyon, l'occasion de découvrir le Jardin de Maguy. Rue de la Galerne : pose de la première pierre d’un programme d’habitat social de neuf logements - Langueux - Le Télégramme. Un potager urbain inauguré l'année dernière à Pierre-Bénite, fierté du maire LR de la commune, Jérôme Moroge. Le reportage était calé. La mairie, ravie de nous recevoir. Sauf que les révélations de l'émission « Vert de rage » sur une pollution aux perfluorés (regroupés sous l'acronyme PFAS) autour de la plateforme industrielle sont passées par là. Dans l'air, les sols, l'eau potable et même le lait maternel, plusieurs « polluants éternels » ont été retrouvés à des taux dépassant parfois largement les normes européennes ou internationales – lorsqu'elles existent. Face à l'inquiétude et la colère des riverains, la mairie tente de jouer depuis une semaine la carte de la transparence et du volontarisme.
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Pour avoir ensuite donné la mort à Amélia (25 ans), sœur de Jennifer, le parquet retient le chef de " meurtre précédé, accompagné ou suivi d'un autre crime". Selon le récit du gardé à vue, les faits se seraient probablement produits le week-end du 9-10 avril, soit quelques jours avant la découverte des trois corps par les pompiers. Rue de la pierre troyes. Il a reconnu avoir tué sa compagne, Jennifer, âgée de 25 ans, en expliquant qu'il l'avait étranglée, dans un contexte de dispute et d'alcoolisation de sa part Alexandre de Bosschère, procureur de la République d'Amiens Perturbé, selon lui, par son alcoolisation pendant les faits et ses tentatives de suicides après, le mis en cause reste évasif sur la date du drame. " On peut émettre des doutes quant à cette amnésie partielle, " étant donné qu'" il avait des souvenirs sur une partie des faits ", estime le magistrat. Le meurtrier présumé n'a pas non plus reconnu explicitement avoir participé aux meurtres d'Eliam et Amélia, qui se seraient produits postérieurement à celui de Jennifer, respectivement le lundi 11 et le mardi 12 avril.