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Sun, 30 Jun 2024 00:43:24 +0000
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liqueur de Poire et Cognac Belle de Brillet L'harmonieux marriage de deux terroirs: le fruité intense des poires williams, toutes récoltées et distillées en Anjou, allié à la complexité délicate du Cognac 30% vol. - 70cl 37 € découvrir Pineau des Charentes Blanc Prestige Le traditionnel apéritif charentais. 3 ans d'âge pour ce pineau élevé en fûts de chêne. 17% vol. - 75cl 14 € Pineau des charentes Extra vieux C'est un 10 ans d'âge qui développe une grande richesse aromatique. Idéal comme vin de dessert. 25 € Cognac Brillet VSOP Notre VSOP est un « single cru » issu de la Petite Champagne. Floral et fruité. Belle de Brillet – Rémy Cointreau. 40% vol. - 70cl 40 € XO "Extra Old" Notre XO est un « single cru » issu de la Grande Champagne, premier cru de Cognac. Elégant et épicé. 85 € Millésimé 1990 Une édition limitée et numérotée célébrant la 10 ième génération de la famille Brillet 43% vol. - 50cl 95 € découvrir

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L'identité de la liqueur centenaire Belle de Brillet de Rémy Cointreau vient d'être retravaillée par l'agence Bonjour Paris, qui avait pour mission de réveiller la Belle au bois dormant. Suivant une nouvelle logique d'ingrédients naturels, les concepteurs créatifs et stratégiques ont créé une identité qui reflète l'harmonie des ingrédients de la liqueur. Coffret Belle de Brillet 35 cl + 2 verres. À travers la conception d'un nouveau site e-shop, la création d'un film de marque, de quatre tutoriels vidéo et de trois visuels clés, le concept innovant " Natural Harmony " célèbre le mariage entre deux fruits nobles: la poire et le raisin du Cognac. Capturés à Graves-Saint-Amant, dans la belle région de Cognac, les différents contenus permettent à Belle de Brillet de s'offrir une toute nouvelle image de marque et de s'armer, afin d'être prête à faire de l'ombre au plus ancien des spiritueux. 2021, Paris Client: Jean-Baptiste Sialelli, Executive Director Perrine Belin, Directrice Artistique Agence: Benoit Candelle, Partner Account Manager, Mathieu Nay Paul Delonca, Chef de projet Konstantin Kourenkov, Planneur Stratégique Germain Felzinger, Directeur Artistique Liza Sengphong, Directrice Artistique Grymm, Production Quentin Caffier, Photographe Axel Delwarte, Réalisateur

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Introduction Belle de Brillet C'est la rencontre de deux grands classiques de notre patrimoine gastronomique, deux passions pour l'art multiséculaire de la distillation, d'un voyage gustatif au cœur de terroirs d'exception. Le fruité intense des poires williams, toutes récoltées et distillées en Anjou dans une dizaine de vergers au label « écoresponsable », se marie harmonieusement à la complexité délicate du cognac (certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3). Vente de cognac en ligne - Belle de Brillet. Créée par la Maison Brillet, dont les origines en Charente remontent au 17ème siècle, Belle de Brillet est une liqueur française d'eaux-de-vie de poire & cognac. Elle est élaborée dans le simple souci de créer un produit d'exception qui sublime l'aromatique de ses ingrédients: la poire, le cognac et une touche de sucre infusé de vanille fraiche de Madagascar. L'équivalent de 18 poires est nécessaire pour réaliser 70cl de Belle de Brillet. Intense, voluptueuse et délicate, elle s'adresse aux hédonistes amateurs de produits authentiques et savoureux.

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Faire colorer les pétoncles dans le beurre, flamber à la Belle de Brillet, y ajouter la julienne de légumes, cuire quelques minutes, ajouter la crème fraîche, cire 2 minutes et servir. Voir La Bellle de Brillet Mots clés: belle de brillet, maison brillet, poire au cognac

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Les vignes ainsi obtenues sont traitées et transformées pour donner les célèbres cognacs Brillet. La récolte des produits de base se fait sur la propriété, tout comme la distillation. En effet, des chais y ont été aménagés pour transformer plus rapidement et plus facilement tous les cépages. Des techniques de distillation combinées à du matériel moderne permettent à la maison Brillet de créer ses succulents alcools. Divers procédés subliment les cépages pour en tirer les saveurs les plus enivrantes qui soient! Quelques produits de la maison Brillet à connaître La maison Brillet est célèbre pour ses alcools, notamment ses cognacs. Découvrez avec délectation le Cognac XO 1er Cru Grande Champagne. Cet alcool premium ne vous laissera pas indifférent. Élevée dans des futs de chêne de petite dimension, cette boisson exhale un parfum envoûtant. Élégant et fin, ce cognac vous séduira avec ses notes de vanille et de rancio. Belle et brillet du. La maison Brillet propose également des liqueurs d'exception. Ces boissons sont le fruit de l'assemblage du cognac Brillet avec un fruit de qualité: la poire Williams.

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Toutes sont cueillies à la main, une fois arrivées à maturité fin août/ début septembre. Elles sont alors déposées en caisses en extérieur parachevant en quelques jours leur murissement. Tout passage en chambre froide est proscrit pour préserver leur potentiel aromatique. Belle et brillet et. Puis les poires sont ensuite broyées (on retire les peaux, pépins et queues) et mises en fermentation naturelle, sans levures ou sucre ajoutés avant la distillation dans un traditionnel alambic en cuivre à colonne. C'est l'équivalent de 18 poires qui sont nécessaires pour réaliser 70cl de Belle de Brillet! Notre cognac Notre cognac est issu d'un seul et unique vignoble, certifié HVE3, planté en cépage traditionnel ugni blanc. Il est situé dans un terroir atypique des Fins Bois, sur des coteaux surplombant l'estuaire de la Gironde, et bénéficiant de l'influence tempérée de l'Océan Atlantique. Ces eaux-de vie sont issues d'une double distillation sans lies en alambic traditionnel charentais, et sont vieillies pour partie en fûts de chêne neufs.

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