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La Chartreuse jaune 43° - La Chartreuse En 1084, lorsque Bruno et ses 6 compagnons arrivent au coeur de la montagne « Chartreuse », ils trouvent là le lieu idéal qu'ils cherchent. Totalement isolé, couvert de forêts denses, il leur offre le silence et la solitude propices à leur vocation. Mais ils doivent trouver les moyens de leur subsistance! Un large périmètre de la forêt est très rapidement déboisé pour permettre cultures et pâturages. Assez rapidement, probablement dès le 12ème siècle, ils exploitent les mines de fer environnantes. Dès le 13ème siècle, l'existence d'un « four » est signalée au lieu-dit « Fourvoirie », quelques kilomètres en aval du monastère, au bord du torrent « Le Guiers ». Degré chartreuse jaune pour. Les arbres transformés en charbon de bois, la force motrice du torrent, la puissance des chutes d'eau, leur procurent l'énergie nécessaire pour traiter le minerai de fer et en tirer la fonte. De très nombreux témoignages subsistent des fabrications de cette époque: grilles, portes, serrures, plaques de cheminées par exemple.
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Cette cuvée spéciale de Chartreuse Jaune a été créée pour la première fois en 2008 par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers (M. O. F. ). Composition Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices). Degrés d'alcool: 45% vol. La Chartreuse jaune 43° - La Chartreuse. Bouteille originale reprenant en relief le symbole de l'Ordre des chartreux caractéristique des liqueurs Chartreuse: verre fumé, bouchon en liège, étiquette jaune entourée de bleu-blanc-rouge qui rappelle les M. ELABORATION La cuvée des Meilleurs Ouvriers de France est une liqueur d'assemblage. Pour créer cette liqueur, les chartreux ont apporté tout leur savoir-faire et leurs connaissances pour sélectionner des liqueurs de Chartreuse Jaune traditionnelles et rechercher un équilibre aromatique différent, mettant en avant la fraîcheur et la vivacité. NOTES DE DÉGUSTATION En digestif idéalement, servir fraîche entre 12 et 13°C ou sur glace pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique.

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Agrandir l'image Modèle 992 État Nouveau Tout a commencé en 1605 par un élixir, depuis elles se déclinent en jaunes, vertes ou en épiscopales, les liqueurs des pères Chartreux issues d'un mélange de 130 plantes dont seuls 2 moines détiennent le secret de la recette. En savoir + Ce produit n'est plus en stock Imprimer En savoir plus Fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, avec des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel, épices avec ce coté gras et onctueux. Elle titre à 43% Fiche technique Couleur Jaune Millésime Non millésimé Conditionnement Jeroboam 3L Degré 43% Elevé en Fût T° service entre -10° et 5°selon les goûts A boire idéalement / Temps de garde dans les 30 ans Pays France Région Voiron Typicité Liqueur de plantes

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Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

La chartreuse produite à Tarragone se distingue de celle produite en France du fait de plusieurs facteurs. D'abord, Les plantes utilisées dans sa composition proviennent principalement d'Espagne. Ensuite, les eaux de vie utilisées pour fabriquer la chartreuse proviennent de Tarragone et non de France. Enfin, les conditions de vieillissement des liqueurs en Catalogne. En effet, les fûts sont stockés dans des greniers et ainsi soumis à des amplitudes de thermiques bien supérieures à celles constatées en France. Chartreuse Jaune Mof Etui Mof 45% - Domaine Des Peres Chartreux - Diogène Atmosphère. La composition même de la chartreuse espagnole est donc différente. La distillerie de Tarragone cessa son activité en 1989. Depuis Les bouteilles de Tarragone sont parmi les plus convoitées car elle ne sont plus produites, et celles que l'on parvient encore à trouver sur le marché ont d'ores et déjà plusieurs dizaines d'années de vieillissement derrière elles. Cette bouteille a été surnommée "Fabiola"en l'honneur de la princesse Fabiola d'Aragon, qui épousa le 15 décembre 1960 le prince Baudouin de Belgique.

Exercice 2/ Une entreprise en visage la réalisation d'un projet d'investissement pour lequel vous êtes chargé d'analyser la rentabilité. Sujet 0 : L’ouverture d’une économie aux investissements directs étrangers, l’exemple de la Roumanie - Réseau National de Ressources Pédagogiques. Ce projet comprend l'achat de deux équipements A et B Caractéristiques A B Prix d'acquisition HT 200 000 500 000 Amortissement Dégressif sur 5 ans Linéaire sur 5 ans Valeur résiduelle nette d'impôt 20 000 - L'étude prévisionnelle du chiffre d'affaires sur 5ans a donné les résultats suivants: (en 1 000 Dh) Années 1 2 3 4 5 CA 1 200 1 900 2000 2 100 2 150 Marge sur coûts variables 20% 20% 20% 20% 20% - Charges fixes, hors amortissements (en milliers) Années 1 et 2 3 et 4 5 Charges fixes 200 250 280 - Le BFR nécessaire est estimé à 30 jours de CAHT prévisionnel. Il sera récupéré à la fin de la 5 ème année. (Négliger les variations du BFR additionnel) Calculez les cash-flows successifs, la VAN à 9% et le TRI. Le taux de l'IS: 35% Corrigé Rappel: l'amortissement dégressif L'amortissement dégressif se caractérise par des annuités décroissantes avec le temps par application d'un taux constant à une valeur dégressive.

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3 décembre 2005 6 03 / 12 / décembre / 2005 19:43 Exercice/ 1 Un projet d'investissement présente les caractéristiques suivantes: Capital investi: 1 000 de matériels amortissables linéairement en 5ans; Durée de vie 5ans; Valeur résiduelle, nette d'impôt, au terme des 5ans: 30. Les prévisions d'exploitation sont données ci-dessous: Années 1 2à5 Chiffre d'affaires HT 1 000 1 100 Charges variables 300 450 Charges fixes (hors amortissements) 310 340 a) Calculez les cash-flows nets attendus du projet (taux de l'IS: 35%) b) Calculez la VAN au taux de 9% c) Calculez le TRI d) Calculez le délai de récupération, au taux de rentabilité minimum exigé est de 9% e) Calculez la VAN à 9% en prenant en considération un BFR d'un mois et demi du CAHT.

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