Recettes Du Rôti De Porc Au Maroilles | Les Recettes Les Mieux Notées - Montbard - 1 987 Maisons À Montbard - Mitula Immobilier

Sat, 22 Jun 2024 18:45:45 +0000
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J'avais envie d'une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c'est en voyant le maroilles dans le frigo que j'ai eu envie de les associer. Et le résultat est des plus gourmands, la sauce au fromage est juste délicieuse et la viande cuite dans la bière bien fondante. Un vrai succès! Pour 6 personnes: 1 bel oignon 1 rôti de porc (environ 1kg) 2 cs de moutarde au pain d'épices ( celle-ci) 25 cl de bière blonde 250 g de crème liquide 250 g de maroilles sel, poivre Préchauffer le four à 190°. Peler et émincer finement l'oignon. Roti de porc au maroille de la. Le placer au fond d'un plat allant au four (avec couvercle, ici j'utilise mon ultra pro Tupperware). Badigeonner le rôti de moutarde sur toutes ses faces. Saler et poivrer puis le déposer sur le lit d'oignons. Ajouter la bière dans le pat et couvrir. Enfourner et laisser cuire 1h15 (plus ou moins, selon la taille et la qualité du rôti). Pour la sauce: chauffer la crème dans une casserole et ajouter le maroilles coupé en morceaux. Saler (peu) et poivrer généreusement.

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Quand le fromage est fondue, retirez du feu. Quand le rôti est cuit, retirez la branche de céleri, retirez le rôti. Mélangez le jus de cuisson et la crème au maroilles. Coupez le rôti en tranches. Disposez dans un plat a four la moitié de la sauce, puis dessus les tranches de rôti, nappez les du reste de sauce. Enfournez pour faire légèrement gratiner.. Servir avec des frites et une bonne bière. Une portion (env. 320 g): Calories 539 kcal Protéines 32, 3 g Glucides 6, 5 g Lipides 35, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes marie-jo, motorola et 8 autres ont voté. 5. Rôti de porc à la bière sauce au maroilles - Quand Nad cuisine.... 0 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 102 Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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