Fabriquer Un Générateur De Fumée Froide Pour Fumoir Pc / Maison À Louer À Beauraing
Forum Matériels et ustensiles Sujet: Générateur de fumée Sujet posté le 30 Déc 2013 22:12 || Générateur de fumée Voici comment fabriquer un générateur de fumée à froid, fiable et redoutablement efficace Qui n a jamais rencontré de problèmes pour avoir un débit de fumée constant? Générateur de fumée froide pour fumage (1) - YouTube. Le fumoir qui s éteint et j en passe Le lien est en anglais mais les plans parle d eux même, le mien est copie sur le dernier plan Il vous faut une buse en métal avec un fond étanche et un bouchon sur le dessus, raccord plomberie et une pompe à air d aquarium, la mienne est une 4 sorties avec débit réglable, plus chère mais l'avantage de pouvoir booster le départ et ensuite diminuer le débit. Ma buse fait 60cm de haut pour un diamètre de 110, vous remplissez avec copeaux, sciure, mélange perso, ça brûle tout sans jamais s enflammer. Un petit coup de chalumeau dans le trou d amorçage et c est partis Le débit de fumée est bien blanc, froid et vraiment incroyable L essayer c est l adopter, vraiment, c est génial.
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Générateur de fumée froide en U: Grâce à cet accessoire pour fumoir, plus besoin de surveiller votre fumage à froid (ou presque), facilitez-vous la vie et fumez votre poisson ou votre jambon en toute sérénité. Indispensable pour le fumage à froid Ce générateur de fumée est essentiel pour maîtriser la combustion et ainsi, la température interne du fumoir (ne devant pas dépasser 30 °C). Conçu en inox il est facile à entretenir en plus d'être durable. L'effet grillagé du générateur permet une meilleure circulation de l'air dans la sciure et ainsi éviter qu'elle ne s'éteigne. Pour sciure de fumage Pour l'utilisation il suffit de placer la partie amovible dans le générateur afin de créer un "chemin" pour le combustible. Fabriquer un générateur de fumée froide pour fumoir. Remplir de sciure de fumage et la démarrer avec un charbon incandescent ou avec un chalumeau de cuisine. Le bois se consume lentement pendant environ 8h dans la chambre de combustion. Les fumées aromatiques développées imprègnent la chair de votre saumon ou de votre charcuterie.
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