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Tue, 25 Jun 2024 21:22:43 +0000
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Une cheminée impressionnante représentant le point focal de cette cuisine contemporaine – Design: Kelly Hoppen London Une cuisine luxueuse, contemporaine et cozy – Design: Croma Design Inc Un design moderne et rustique – Patty Kennedy Interiors / Rob Karosis Photography Une touche créative Les cheminées contemporaines vous offrent la possibilité d'avoir un design de cuisine hors du commun. En général, on installe une cheminée dans une pièce à l'intérieur de laquelle salon, salle à manger et cuisine se côtoient. Dans ce cas, la cheminée à double face est l'idéal. Restaurant de cuisines de france Cheminée, les meilleures adresses. Une cuisine indépendante peut également accueillir une cheminée à travers son îlot. Design: EcoModern Design Design: Natalia Dragunova / Notion LLC / Bradd Celidonia De somptueuses cuisines au style farmhouse Une cuisine style farhmouse parfaite c'est une cuisine qui dispose d'une cheminée en briques ou en pierres à son coeur. En ce qui concerne la cuisine farmhouse moderne, le design de la cheminée est souvent plus pratique. Une cheminée et un mur en pierres au coeur d'une cuisine style farmhouse – Design: Archer & Buchanan Architecture Une cuisine farmhouse moderne avec une cheminée – Design: Crisp Architects Le style classique Il y a plusieurs points à considérer avant de penser à la mise en place d'une cheminée dans la cuisine.

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L'hiver, rien de tel qu'une cheminée pour se réchauffer, et pour déguster de délicieux plats au feu de bois. Mais comment faire? CuisineAZ vous explique tout et vous livre ses précieux conseils avant de vous lancer. Que cuisiner au feu de bois? Plats à mijoter, viandes, soupes et veloutés… de nombreux plats sont parfaits à cuisiner au feu de bois. Vous allez adorer notamment les pommes de terre en robe des champs, les sauces tomate ou bolognaise, les marrons et champignons, les betteraves en croûte de sel, les confits d'oignon, les pizzas… qui apprécient particulièrement ce type de cuisson. Faites-vous plaisir également pour le dessert avec des chamallows qui feront fondre la guimauve ou des pommes au sucre… Idéal pour les gourmands. Comment faire cuire ses aliments? Cheminée de cuisine sur le site. Les aliments sont à placer sous les braises de votre cheminée. Pour cela, attendez qu'il n'y ait plus trop de flammes et entretenez le feu de temps en temps pour éviter qu'il ne s'éteigne trop rapidement. Vous pouvez alors y placer une blanquette de veau, des entrecôtes, un aligot… ou des pommes sous la cendre pour le dessert, que vous enroulez avec un peu de cannelle dans du papier aluminium.

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Les temps de cuisson varient selon les mets. Pour vous inspirer, piochez des recettes dans le livre Cuisiner avec le feu de Linda Louis, aux éditions La Plage. En dehors des plats, sachez que vous pouvez faire fondre du Camembert ou du Saint-Nectaire dans sa boîte et même réaliser des desserts, comme des chamallows grillés, des pommes au sucre vanillé sous la cendre, un gâteau à la broche ou un crumble. Amazon.fr : cheminée de table. Des recettes conviviales La cheminée permet de faire cuire des plats pendant des heures les longs dimanches d'hiver. Pensez donc à préparer une blanquette de veau, un aligot, une oie rôtie ou des potées. L'équipe du blog Au Coin du feu nous conseille les pommes sous la cendre, à réaliser en moins de dix minutes. Pour ce faire, évider plusieurs pommes avant de les saupoudrer de cannelle et de les entourer de papier aluminium avant de les glisser sous les braises de votre cheminée. Les cheminées non adéquates Certaines cheminées ne sont pas adaptées pour cuire des plats, comme les modèles en vermiculite, avec insert ou ceux qui fonctionnent au gaz ou avec des granulés à la place du bois.

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Les accessoires de cuisson Afin de devenir un expert en cuisine au feu de bois, vous pouvez accrocher une crémaillère ou une broche pour y suspendre votre marmite, toutefois vous possédez un cantou. Cheminée de cuisine faciles. Sinon, ajoutez un grill, un trépied, un moule à gaufres ancien ou un poêle à châtaignes. Vous pouvez également cuire des viandes et légumes à la plancha en plaçant celle-ci sur le grill. Enfin, pour chasser les odeurs de nourriture, placez une éponge dans un bol d'eau et d'huile essentielle que vous laisserez au salon et jetez herbes de Provence ou des pelures d'agrumes séchées après la cuisson pour parfumer la maison. Pour plus d'infos, rendez-vous sur le site de Au Coin du feu et sur le site de La Plage pour le livre Cuisiner avec le feu de Linda Louis.

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