Beaune 1Er Cru – Verre Daum Ancien

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Découvrez tout le talent des vignerons de Beaune à travers notre jolie sélection de l'appellation. Beaune 1er Cru Vignes Franches 2018 - Beaune - Bourgogne - Dominique Lafon

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PDF Région: Côte de Beaune Village: Beaune Niveau: Premier Cru AOC: Beaune 1er Cru Cépages: Pinot Noir Couleur: Rouge Dégustation Couleur intense qui témoigne de la générosité du Clos des Avaux. Nez vibrant de fruits noirs, acidité bien équilibrée pour un vin plutôt ferme en fin de bouche. Accords mets-vins Risotto au cumin ou wok légèrement épicé. Brochette d'agneau, fromages de type brie de Meaux. Histoire Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux – ou Val – désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l'Hospice de la Charité. Des vignobles plantés dans les années 1980 ou avant composent 42% de la Cuvée. Terroirs Clos des Avaux 1. 14 ha. Prix Beaune 1er Cru (Blanc). Galerie de photos & vidéos

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Elle est composée pratiquement pour moitié du vignoble des Bressandes, planté dans les années 1960, en 1977 et en 1980 sur des pentes raides. Les Bressandes 1. 2 ha., Les Seurey 0. 83 ha., Champs Pimont 0. 62 ha. Couleur intense qui témoigne de la générosité du Clos des Avaux. Nez vibrant de fruits noirs, acidité bien équilibrée pour un vin plutôt ferme en fin de bouche. Risotto au cumin ou wok légèrement épicé. Brochette d'agneau, fromages de type brie de Meaux. Le nom Les Avaux tire son origine du lieu-dit Vaux – ou Val – désignant une dépression dans la pente où sont situées les vignes. Avant la Révolution, elles appartenaient à l'Hospice de la Charité. Des vignobles plantés dans les années 1980 ou avant composent 42% de la Cuvée. Clos des Avaux 1. Albert Morot Beaune 1er cru Bressandes 2009 - VINS & MILLESIMES. 14 ha. Chardonnay Blanc Robe jaune claire lumineuse. Nez parfaitement équilibré, avec un beau bouquet floral élégant, suivi d'un palais ample de fruits blancs avec une belle trame de fraîcheur. Fenouil braisé, cake au saumon, tourte au poulet et champignons.

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