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Le Potiron jaune gros de Paris est une variété donnant des gros fruits jaune saumoné, plus ou moins brodés à chair jaune épaisse, assez sucrée à maturité. Semence de graines de potiron contient entre 10 à 15 graines environ. CHOIX DU SOL: Le potiron aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d'humidité. SEMIS: Semez les graines de potiron en poquets, en mars-avril, dans des godets sous abri. Repiquez un mois plus tard. CULTURE: Quand le plant de potiron atteint 40 cm, plantez le godet en pleine terre. Mettre un plant à 1 m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement. RÉCOLTE: Quand les potirons sont bien formés, coupez les à l'aide d'un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation. Cueillir les fruits avant les gelées et les mettre en cave pour en profiter durant plusieurs semaines. CONSEILS: Le potiron aimant un sol très riche, on peut les planter directement sur un vieux compost ou du fumier. Peu énergétique, riche en vitamines C, c'est un légume délicieux que l'on consomme en potage, velouté ou gratiné.

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Comment Repiquer des pieds de Potiron Jaune de Paris Repiquez-les après les dernières gelées, soit dans des contenants plus grands, soit en pleine terre Espacez les plants d'1, 20 mètre entre eux pour les variétés non-coureuses et de 2 à 3 mètres pour les variétés coureuses Laissez une distance d'1, 50 mètre entre chaque rang Les potirons aiment les sols riches Arrosez par temps sec et paillez pour garder l'humidité Comment Entretenir des pieds de Potiron Jaune de Paris Il est conseillé de tailler les potirons de type «coureurs», les résultats seront meilleurs, mais ce n'est pas obligatoire. Pour cela, vous pincez au-dessus de la 2ème vraie feuille, puis à l'apparition de deux nouvelles tiges, pincez chacune de ces tiges après la 5ème feuille (les fleurs apparaîtront plus vite). Vous pouvez pincer les tiges au-dessus de la 2ème feuille de chaque fruit et éliminer les jeunes pousses, afin de favoriser la croissance des fruits Comment consommer et conserver des Potirons Jaune de Paris Les potirons se conservent plusieurs mois.

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* Les fruits encore verts présentent une surface légèrement bosselée avec des plages nécrotiques brunes. * Les fruits parvenus à maturité sont parsemés de plage vertes. En coupe ils montrent des vaisseaux bruns et liégeux. source:... en attente de confirmation, amicalement catden Seigneur des paquerettes Messages: 7325 Inscription: dim. 22 mai 2005 1:46 Région: Midi-Pyrénées Localisation: tarn Re: Potiron gros jaune de Paris par catden » mar. 06 mai 2008 22:39 Je ne crois pas que ce soit la mosaique comme maladie les taches auraient des angles beaucoup plus marqués. As tu regardé en dessous de la feuille voir s'il n'y avait pas quelques chose. Pour le gout moi qui n'était pas fan de potiron, j'en ai cultivé l'année dernière et j'en ai été plutôt satisfaite. Bonne garde l'hiver et la pulpe est assez fine, pas farineuse comme le rouge d'étampe. Facile à éplucher en plus. Bon mais chacun ces gouts. A+ Catden par les_bois » mer. 07 mai 2008 11:28 le dessous des feuilles n'a rien, pas de bestiole... on m'a dit que le moisn bon des potiron ct le rouge moi aussi et que le jaune etait deux fois plus gros et meilleur mais que ct pa terrible.

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Genre Cucurbita 18 espèces de plantes grimpantes ou rampantes. Herbacées annuelles ou vivaces. Tiges munies de vrilles, rampantes à racines adventives au niveau des nœuds. Grandes feuilles, à nervation palmée, plus ou moins lobées. Fleurs campanulées, jaunes, 6-15 cm de diamètre, les mâles munis d'un mince pédoncule, 5 étamines fusionnées, les femelles à ovaire infère. Fruits en grosse baie globuleuse, à cuticule épaisse à maturité. Très nombreuses graines dans une loge unique. Caractéristiques de l'espèce Cucurbita maxima Il existe de nombreux cultivars aux formes, tailles et couleurs très variés. Ils se consomment cuits, en soupe, en purée, en tarte, en pain, en confiture, en glace. Ils sont très légers en calories et concentrés en micronutriments. Conservation jusqu'à 6 mois après récolte. Tout comme la citrouille, il est l'emblème de la fête d'Halloween. Tiges rampantes de plus de 4 mètres de long. Grandes feuilles vertes et velues. Fleurs en forme de cornet. Informations botaniques Famille Cucurbitaceae Genre Cucurbita Espèce Cucurbita maxima Variété Jaune Gros de Paris Nom botanique Cucurbita maxima 'Jaune Gros de Paris' Origine Horticole Caractéristiques de la variété Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris Type Potager Utilisation Plante comestible, Plante potagère Hauteur à maturité 40 cm Largeur à maturité 2 m Mois de floraison de juillet à octobre Saison d'intérêt ete, automne Couleur de floraison Jaune Mellifère Oui Type de feuillage Caduc Couleur du feuillage Vert Ecorce remarquable Non Toxicité Non

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Les potirons sont riches en vitamines et en oligo-éléments en plus d'être pauvres en calories, riche en potassium et d'avoir des propriétés anti-oxydantes. Récolte et conservation On récolte la courge le plus tard possible, sans toutefois risquer les premières gelées. Gardez alors le pédoncule le plus gros possible et entreposer les dans une pièce tempérée (10 à 15°C). Vous pourrez ainsi les conserver de quelques mois à une année en évitant qu'ils ne se touchent. Les petits trucs du jardinier Vous pourrez enterrez les tiges au niveau des nœuds afin de provoquer leur enracinement. Pour gagner de la place et protéger vos fruits de la pourriture, vous pouvez cultiver les potirons sur supports tels qu'un grillage ou des rames solides. Lors de la maturation des fruits, vous pouvez intercaler une tuile, une brique par exemple entre le sol et le fruit afin de l'isoler et limiter son pourrissement prématuré. Un épais paillage fera également l'affaire. Récolte Légume de couleur jaune Taille du légume Intérêt Saveur douce Utilisation Cuisine Feuillage Caduc Feuillage de couleur verte Port Hauteur à maturité 40 cm Envergure à maturité 2.

Il se consomme cuit, en potage, purée, gâteau, tourte. - Culture: Semer en godets de 3 graines sous abri dès mars, ne conserver que le plant le plus fort, mettre en place en mai à distance de 1, 5m en tous sens. On peut aussi semer dès mai en pleine terre directement en poquets de 3 graines à 2cm de profondeur, toujours à distance de 1, 50m et ensuite ne garder que le plant le plus fort. Arroser très régulièrement et pailler si possible le sol. - Température optimale du sol: 15° - Période de semis: de Mars à Juin - Récolte: de Octobre à Décembre - Conseil: Cueillir les fruits avant les gelées et les mettre en cave, ou dans un local frais et aéré. Lors de la cueillette, garder un morceau du pédoncule sur le fruit afin de favoriser la conservation. Associations favorables: Maïs. Les: marjolaine, camomille, pétunia, capucine protègent des insectes et des chrysomèles. Défavorables: pomme de terre, chou.

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