Marmelade D Oranges Amères Recette Anglaise – Docteur Graber Villeneuve
Nos amis Anglais en raffolent! Et je dois vous avouer que moi aussi. La marmelade d'oranges est une institution du « breakfeast », de l'autre côté de la Manche. Marmelade d’oranges amères facile (Scottish orange marmalade). Pour le moins étrange, n'est-ce pas, quand on sait que les oranges ne poussent pas chez eux mais à presque plus de deux milliers de kilomètres plus au… Alors, cette recette de marmelade serait-elle un reliquat de la grande période colonialiste anglaise? Notamment de la présence historique (et encore actuelle) des Britanniques au fin fond de l'Andalousie, sur le rocher de Gibraltar? Toujours est-il que la recette anglaise de la marmelade d'orange est la meilleure qui soit. Par contre, il faut s'armer de patience…Pas moins de 2 cuissons sont nécessaires et tout autant de temps de macération… Recette de la marmelade d'oranges confites Ingrédients 4 oranges bio, non traitées (1 kg environ) 1 kg 600 de sucre cristal, 1 citron bio, 6 verres d'eau. 1 er jour, macération des oranges Pour cette recette de marmelade d'orange, commencez par laver les oranges à l'eau tiède puis brossez-les.
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Marmelade D’oranges Amères Facile (Scottish Orange Marmalade)
Laisser refroidir avant de couvrir.
technique Gelée d'oranges sanguines Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise! pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Couleurs infernales Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs! recettes Passez à l'orange! Douce, amère ou sanguine, l'orange illumine notre hiver. L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire! Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines! Plus de recettes Recette de terrine mousseuse de saumon aux zestes d'orange de Gourmandise sans frontieres Recette de mitonnée de boeuf aux carottes et aux oranges de Les plaisirs de céline Financiers orange et vanille de Marine is cooking Beignets de fleurs d'acacias de Variations gourmandes Tartelettes fondantes aux kumquats et au gingembre de Recettes de juliette Assiette de primeurs cru/cuit de Le goût & l'odeur Recette de salade de fruits exotique de Mes inspirations culinaires Recette de sablés kamut, orange et gingembre confit de Le cri de la courgette...
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