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La courbe de lactation d`une vache donnée est la courbe situant le niveau journalier de sa production laitière en fonction du temps évolué depuis le vêlage. Cette production s'accroît après le vêlage, passe par un maximum et diminue petit à petit jusqu'au tarissement. (CRAPLET, 1960). Courbe de lactation chez la vache litière pour chat. Les paramètres de la courbe de lactation Les caractéristiques essentielles d'une courbe de lactation sont les suivantes: -la production initiale -la production maximale et la date à laquelle elle est atteinte -la durée de la phase ascendante -l'accroissement de la production durant la phase ascendante -la valeur de la coefficient de persistance, indiquant en générale la phase décroissante -la production totale -la durée de la lactation. La Production Initiale (PI) Elle peut s'obtenir par la somme des productions laitières durant la 4éme, 5éme et 6éme jour après le vêlage. On n'inclut pas la moyenne de production du 1er au 3éme jour après le vêlage car elle présente encore un aspect de fluidité particulier qui est le colostrum.
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Il est donc possible de produire une même quantité de lait avec des profils de courbe différents. « Pour étudier l'impact de la forme de la courbe sur la reproduction, nous avons choisi de nous placer à un même niveau de production par lactation en 305 jours et de comparer les résultats de reproduction de deux profils de courbe de lactation », détaille Anna Rouméas. Premier groupe, « persistance + »: des vaches avec un pic faible et une persistance élevée. Analyse par stade de lactation : Vérifier l’équilibre dans le troupeau | FIDOCL Conseil Elevage. Second groupe, « persistance - »: des animaux à pic élevé et persistance faible. Une fois corrigé du rang de lactation et de la saison de vêlage, il en ressort un intervalle vêlage-1re IA plus long chez les vaches « persistance + », de 6 jours chez les primipares et 7 jours chez les multipares produisant 6 000 à 7 000 kg de lait. Il leur faut aussi plus d'IA pour obtenir une IA fécondante (+ 0, 1 pour les primipares et + 0, 2 pour les multipares). Ces vaches qui montrent une courbe de lactation plate ont un intervalle vêlage-IA fécondante plus élevé: 10 jours pour les primipares et 13 jours pour les multipares pour des vaches entre 6 000 et 7 000 kg.
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Des résolutions mathématiques ont été apportées pour donner à une équation exacte de cette droite par POZY et MUNYAKAZI (1984). De cette recherche plusieurs type d'équation ont été proposées: une droite, une exponentielle et une parabolique. Mais seule la représentation linéaire a été acceptée pour traduire l'évolution du coefficient de persistance. Courbe de lactation chez la vache laitières. La régression linéaire définit alors le milieu de la représentation mathématique (RAVOARIMANANA, 1987). La durée de lactation C'est l'espace de temps écoulé entre le lendemain de vêlage et le début de tarissement. Ce facteur est très variable en fonction des paramètres suivants: le milieu et la conduite d'élevage. Son coefficient d'héritabilité n'est que de 0, 1 (UGLER, 1979). La production totale La totalité de la production obtenue depuis le vêlage jusqu'au jour de tarissement est la production totale. Les différents facteurs de variation de ce paramètre sont la durée de lactation, l'âge au vêlage, la saison de vêlage, le rang de lactation, la race et la durée de tarissement.
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Non, car à la réflexion, une bonne persistance peut être le signe d'une mobilisation prolongée des réserves corporelles défavorable à la reproduction. Remettent-ils en cause l'intérêt d'écrêter le pic pour améliorer les performances de reproduction? L. D. : Définitivement non. Réduire l'expression du pic de lactation pour un animal donné permet de limiter la mobilisation de ses réserves et de le mettre dans de meilleures conditions pour assurer sa reproduction. Nous l'avons clairement observé lors d'un essai sur la ferme Inra du Pin-aux-Haras. Une vache qui présente des difficultés de reproduction (retard de cyclicité, mauvaise fertilité) est un animal qui a un fort potentiel de production et qui l'exprime. En inhibant une partie de l'expression de ce potentiel dans les cent premiers jours de lactation, on facilite son retour en gestation. La traite et la lactation | Espace des sciences. Il y a donc un vrai intérêt à écrêter le pic des fortes productrices, si on veut qu'elles se reproduisent dans les cent premiers jours. Quelles erreurs faut-il éviter pour réussir à concilier pic écrêté, forte persistance et bonne reproduction?
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L'ensemble des productions journalières individuelles des lactations de chaque profil mesurées au cours des 44 premières semaines de lactation est représenté dans la Figure 3-7. Figure 3-6: représentation des coordonnées factorielles des variables de production laitières (pl45 à pl225) dans le plan factoriels 1-2. Le modèle mathématique proposé par Morant et al. [Morant, Gnanasakthy, 1989] a été utilisé pour ajuster les productions individuelles au sein de chaque profil car il permet de décrire une grande variété de courbes de lactation, différant par la forme et le niveau de production [Perochon et al., 1996]. Un ajustement par polynômes fractionnaires a également été réalisé et a donné des résultats superposables à ceux du modèle de Morant. Courbe de lactation chez la vache laitiers.com. Le modèle de Morant ajusté pour chaque groupe a été utilisé pour estimer la production cumulée théorique sur 305 jours (calcul de la surface sous la courbe), la production au pic, le stade du pic et la persistance moyenne de la lactation entre la 6 ème et la 44 ème semaine (Tableau 3-14).
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Ceux qui font ce choix se tromperaient-ils? L'étude récente, conduite à l'initiative des trois organismes de Conseil Élevage de Franche-Comté, sème le trouble. Elle nuance ce que l'on croyait évident. Ce travail conduit par Anna Rouméas, élève ingénieur à Agrosup Dijon, a passé au crible 273 000 lactations de vaches de race montbéliarde de Haute-Saône, du Doubs, du Territoire de Belfort et du Jura, contrôlées de 2009 à 2012 (75% en système foin-regain). Parmi elles, 234 000 vaches correspondant à toutes vaches fécondées au cours de leur lactation (date d'IA fécondante connue) ont été analysées au regard de leurs performances de reproduction, enregistrées par Gen'IA test et Jura-Bétail, les deux entreprises de mise en place opérant sur la zone. QUEL PROFIL DE LACTATION POUR MIEUX ASSURER LA REPRODUCTION. Première observation de cette étude: que l'on soit entre 5 000 et 6 000 kg de lait, 7 000 et 8 000 kg de lait ou 9 000 et 10 000 kg de lait, on trouve des vaches qui peuvent présenter des courbes de lactation plates avec un pic de production limité et une bonne persistance(1), ou des courbes de lactation avec un pic élevé et une persistance faible.
On l'imagine aisément, ces constats sont à moduler selon le système fourrager. Avec de l'ensilage de maïs, les courbes de lactation des vaches vêlant au printemps chutent moins après le pic que celles en système foin-regain. De même, ces vaches au maïs qui vêlent à l'automne n'ont pas ce rebond de production au printemps. Autre facteur de variation exploré: la durée de tarissement. « Plus elle diminue, plus le pic de lactation et le niveau de production sont inférieurs à la moyenne. Les tarissements courts (moins de 45 jours) sont associés à des pics écrêtés et des quantités de lait limitées. » Pas d'effet en revanche sur la persistance. (1) Persistance appréciée selon le ratio: lait produit de 100 à 200 jours/lait produit de 0 à 100 jours. 3 QUESTIONS À... ÉCRÊTER LE PIC D'UNE VHP POUR AMÉLIORER SA REPRODUCTION RESTE D'ACTUALITÉ Luc Delaby, CHERCHEUR À L'INRA Ces résultats vous surprennent-ils vraiment? Luc Delaby: Oui et non. Oui, car si effectivement, on regarde les résultats à la lumière d'un pic écrêté par l'alimentation, on peut s'attendre à de meilleurs résultats de reproduction des animaux limitant leur déficit énergétique en début de lactation.
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