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Pensez à y verser vos préparations encore bien chaudes et de les refermer une fois remplies. Les sacs isothermes sont très utiles pour transporter des plats plus grands quand vous êtes sur la route. Il suffit de couvrir vos plats avec du papier aluminium. Ils resteront au chaud pendant 3h. En plus d'utiliser une gamelle pour garder votre repas chaud, n'hésitez pas à installer une boite isolante dans votre voiture avant de partir en voyage. Celle-ci se branche à l'allume-cigare. Remplissez-la avec votre récipient pour garder les repas au chaud et allumez-la le temps de votre trajet. L'énergie produite par votre véhicule la fera fonctionnement. Ainsi, vous maintiendrez la nourriture à une température assez élevée pour éviter tout risque de contamination. Plat qui garde au chaud devant. N'oubliez pas de débrancher votre boite isolante quand le moteur ne tourne pas afin de ne pas vider la batterie de votre voiture. Les appareils pour garder les plats au chaud La mijoteuse est un appareil efficace pour conserver au chaud certains types de préparation.

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Elle dispose d'une fonction « garder au chaud » et convient particulièrement aux plats liquides comme les sauces, les soupes, les purées et les ragouts. Il faut néanmoins la préchauffer avant d'y mettre la nourriture pour éviter de refroidir votre plat. L'option « garder au chaud » maintient les aliments à une température d'environ 80 °C alors que l'appareil reste allumé. D'autres appareils culinaires permettent de garder vos plats chauds jusqu'au moment de les servir. C'est le cas du cuiseur à riz. Le riz restera bien chaud et humide pendant une heure voire plus. Vous utilisez un mode de cuisson à la vapeur? Arrêtez la cuisson et laissez les aliments à l'intérieur de votre appareil. Emballage Plat Chaud - Maintien au Chaud - EmballageFuté.com. Vous pouvez soulever le couvercle un instant pour laisser la vapeur s'échapper. Cela permet aux aliments de ne pas trop cuir. Lorsque la vapeur est évacuée, remettez simplement le couvercle en attendant de dresser vos assiettes. Le maintien au chaud dans un four Le four est la solution la plus simple pour garder vos repas au chaud sans les brûler.

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LAITUE Reine de Mai de Pleine Terre, conseils culture Plus de détails sur la fiche culture laitue sur Entretien du sol: • La laitue se développe bien dans un sol dé-compacté, allégé en surface, mais riche et frais. • Travaillez la terre du potager pour l'aérer avec une grelinette ou aéro-fourche. • Supprimez les cailloux et des mauvaises herbes qui peuvent entrer en concurrence avec les jeunes semis. • Amendez le sol d'un compost bien mature ou quelques mois avant la plantation du fumier bien mûr. • Paillez le sol entre les plants au pied des laitues en une couche fine de 5 à 8 cm d'épaisseur), le sol restera le plus frais possible. • La paillis limite également la croissance des adventices. Attention à la nature du sol: • Les sols déséquilibrés, trop riche en azote provoque des maladies plus nombreuses notamment dans la culture de laitue. • Il est intéressant de connaître le rapport Carbone/Azote. C'est la notion la plus importante lorsqu'on évalue la fertilité d'un sol. • C'est le rapport Carbone / Azote qui nous renseigne sur la capacité à dégrader la matière organique.

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Description & Caractéristiques Variété Reine de Mai de Pleine Terre bio Label Agriculture Biologique Genre Semence Reproductible Couleur Vert Poids 0. 8 Gr Nombre approximatif de graines 800 Semis Avril Juillet Juin Mai Mars Récolte Août Octobre Septembre Famille Laitues de Printemps Semis/Plantation J F M A S O N D Récolte/Floraison Conseils de culture  Conseils de culture de la laitue à couper La laitue à couper est une dénomination qui regroupe plusieurs variétés de laitues. Celles-ci présentent la particularité de repousser après une récolte. On y englobe notamment la célèbre laitue feuille de chêne. Sa culture est très simple, elle est idéale pour une culture sur balcon en bac. La laitue à couper est un légume-feuille annuel que l'on consomme cru en salade, ou cuit, ses feuilles sont plus ou moins découpées. Sa spécificité se trouve dans la récolte, puisque la laitue à couper présente la particularité de repousser après la cueillette et permet de réaliser plusieures récoltes. Un feuillage tendre repousse après chaque récolte sans qu'il n'y ait besoin de la replanter.

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La laitue Batavia pour l'automne Pendant la pause de l'été, vous pourrez semer les graines de laitue Batavia destinées à des cultures d'été et d'automne. Ces espèces supportent les températures estivales et la sécheresse beaucoup mieux que les laitues et ne montent pas aussi vite. Les pommes sont un peu plus lourdes et la culture dure environ 3 mois, des semis à la récolte. La distance conseillée entre les plantes est d'environ 40 sur 40 cm. Les laitues à couper sont des espèces qui ne forment pas de pommes sont la laitue à cueillir et la laitue à couper. Les appellations illustrent bien la façon dont on doit les récolter: la laitue à couper est semée de mars à mai avec des intervalles de 10 à 15 cm. Après la première récolte, les feuilles sont coupées, quand elles ont environ 10 à 15 cm, et on peut souvent au bout de 3 à 5 semaines, voir apparaitre de nouvelles pousses. Les semis successifs à 15 jours d'intervalles permettent d'avoir des légumes frais jusqu'à l'été. Cette espèce supporte également un endroit semi ombragé.

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Dans cette catégorie, on peut citer l'espèce Feuille de Chêne Blonde. La laitue à cueillir est semée mi ou fin mars à l'extérieur sur des rangs distants de 25 cm et plus tard, elle est dédoublée pour laisser des intervalles de 20 cm. Il est possible de semer sous couche dès le mois de mars. On peut cueillir les premières feuilles après cinq à sept semaines. Les graines de laitue romaine forment des salades pratiquement toujours consommées cuites. Le goût de la laitue romaine se rapproche de celui de la chicorée. Les feuilles forment des pommes d'environ 25 cm de long. Le sol doit être meuble et la salade doit être suffisamment arrosée. II est possible de semer en serre ou sous couche dès le mois de février/mars ou à l'extérieur dès la mi-avril. Plus tard, il faut repiquer tous les 30 à 40 cm de distance. On peut faire succéder les semis tous les 15 jours. Si on les sème trop tard, les plantes ont tendance à monter. Au cours de la fertilisation, il faut éviter une trop forte proportion d'azote.

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Et comme elles partent directement de chez les producteurs et ne passent pas par des entrepôts de stockages, vous êtes sûrs qu'elles arriveront très fraîches lorsque vous les recevrez! Livraison en Retrait magasin Livraison à domicile Livraison en point relais Livraison en magasin* - plus de détails Livraison uniquement en France métropolitaine. Faites-vous livrer gratuitement en magasin Gamm vert dès 30€ d'achat. Au moment de choisir vos modes de livraison, renseignez votre code postal pour trouver le magasin Gamm vert proche de chez vous Un email vous sera envoyé lorsque votre commande sera disponible en magasin. Les plantes sont des êtres vivants, ne tardez pas à venir les récupérer: nous garantissons leur fraicheur pendant 48h à compter du moment où elles arrivent dans votre magasin Gamm vert. Information pour nos jardiniers corses: en raison de la prolifération de la bactérie Xylella Fastidiosa, la livraison de ce produit est interdite en Corse par arrêté ministériel. (*) Seuls les produits inférieurs à 150 Kg sont éligibles à la livraison en magasin.

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• Les variétés ont évolué avec le temps. • Toutes les variétés cultivées de nos jours sont issues de la laitue sauvage. Cuisine: • Cette variété peut être consommée chaude ou froide. • Le plus souvent elle est cuisinée en salade, elle apporte croquant et saveur végétale, et l'assaisonnement, souvent la vinaigrette lui apporte douceur et saveurs complémentaires.... Santé: • La laitue est une salade parfaitement digeste et qui améliore la digestion du repas. • Elle est extrêmement faible en calories à15 kcal/100 g lorsqu'elle est crue, et encore moins cuite. • La laitue est riche en vitamines, notamment B9, C et B3. • Elle est également un apport en potassium, phosphore, magnésium et calcium. Conseils de Culture: • Étalez les semis pour allonger les récoltes. • Pratiquez les semis et les repiquages le soir quand la température décroit. • L'arrosage doit être généreux