Confiture De Mirabelles Pas Trop Sucre Se / Veste Fille | Veste En Jean, Blouson - 2 À 14 Ans | Orchestra

Tue, 25 Jun 2024 19:09:16 +0000
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03 Sep Confiture de mirabelles à l'ancienne (allégée en sucre) Je ne suis pas très confiture et je ne l'ai jamais été. Par contre, je suis fan de Linzertorte et de mirabelles. Et comme pour faire une bonne Linzertore, il faut une bonne confiture… Voici malgré tout sur ce blog une recette de confiture de mirabelles! [one_half padding= »0 2px 0 0″] [/one_half][one_half_last padding= »0 0 0 2px »] [/one_half_last] Je l'ai préparée à l'ancienne, en faisant mariner les fruits dans le sucre pendant toute une nuit et j'ai utilisé du sucre de cannes complet en moindre proportion par rapport aux fruits. ( 500g de sucre de cannes pour 1kg de mirabelles au lieu du classique dosage tant pour tant fruits et sucre). Un filet de jus de citron, une gousse de vanille grattée, une cuisson assez longue, sans oublier de remuer régulièrement… … Et quelle merveille! De quoi faire tomber en déconfiture ma première affirmation. Je suis peut-être plus confiture que je ne l'imagine. En tout cas, celle-ci a enchanté mes papilles au point de devoir me réfréner pour ne pas engloutir un pot entier à la petite cuillère.

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La confiture de mirabelles, c'est une confiture spéciale de la fin août (saison courte de mi-août à mi-septembre pour être précis). Découvrez tous nos conseils sur le temps de cuisson de la confiture de mirabelle pour bien réussir vos pots de confiture maison! Riches en vitamines (vitamine C), en fibres et en sucres, la mirabelle possède plein de bienfaits. La mirabelle est le fruit de l'arbre mirabellier, une variété de pruniers. C'est une petite prune de couleur jaune or, toute ronde, qui possède un goût plus fin que la prune simple. En France, on dit que la mirabelle est l' or des Lorrains. En effet, en Lorraine, certaines mirabelles bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée) et portent l'appellation « Mirabelles de Lorraine ». Bien choisir ses mirabelles pour faire de la confiture Parmi les variétés de mirabelles on trouve la mirabelle de Metz ou la mirabelle de Nancy, mais aussi la mirabelle de Flotow, la mirabelle parfumée de septembre, la Bellamira… pour les croquer, on choisira de préférence des fruits à la peau lisse, fine et tendue, qui dégagent un bon parfum.

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Là je donne les références exactes de la recette que j'ai "piquée" sur le forum. Je l'ai suivie, mais j'ai mis 70 grammes de noisettes concassées au lieu de 120 (je crois) et j'ai mis une bonne dizaine de pralines roses bien grosses, concassées également. Pour le chocolat, je n'ai pas utilisé de pépites, j'ai concassé du chocolat équatorien à 70%, du chocolat à pâtisser N*stlé et, dans la même marque, du chocolat à pâtisser chocolat caramel (t'imagines l'état de ma cuisine après tous mes efforts au marteau sans sac plastique! ). Cela donne une pâte impressionnante parce qu'il y a beaucoup plus d'ingrédients durs que de pâte même. Ensuite j'ai fait des boules, mais qui ne ressemblaient à rien (épaisses et pas du tout régulières à cause des ingrédients qui dépassaient de tous les bouts) et j'ai dit quelque chose comme "A Dieu vat" car je n'y croyais guère. Eh bien, ce fut Lourdes, en quelques minutes, mes cookies se sont étalés, on aurait dit que je les avais moulés (il faut surtout bien écarter les boules de pâte car ils en prennent vraiment à leur aise).

Préparée avec 55g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre: 60g pour 100g. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeur énergétique: 251 kcal / 1096 kj, matière grasse: 0. 2 dont acides gras saturés: 0. 1g, glucides: 62. 1g dont sucres: 43. 8g, protéines: 0. 4g, sel: <0. 01g Le clos de Sarney C'est Jérôme Hatoy, charcutier de profession qui décide en 2000 de créer le Clos de Sarney. Avec une large gamme de terrines artisanales à la qualité indéniable, ces spécialités du terroir lorrain sont riches en goût et déclinées en de nombreuses saveurs comme la mirabelle, la groseille, le vin de Moselle, et bien d'autres. Les viandes utilisées pour la préparation de ces goûteuses terrines (et rillettes) sont elles aussi variées, avec des produits à base de... Découvrir les produits Ce produit apparaît aussi dans... Notes & Avis 100% des clients recommandent ce produit 5 étoiles 51 4 étoiles 6 3 étoiles 4 2 étoiles 0 1 étoiles 3 Vous avez acheté ce produit? Partagez vos impressions. (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis. )

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