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Découvrez aussi: Cours de cuisine Brest Cours de cuisine Bretagne Un événement culinaire qui fédère Les salariés partent en séminaire dans un but précis: renforcer la cohésion d'équipe et la synergie interne. Cela passe par la découverte et la mise en commun des qualités de chacun au cours d'activités ludiques, culturelles, sportives… Le team building culinaire suit aussi cette logique. Lors d'un atelier pâtisserie par exemple, les collaborateurs n'apprennent jamais seuls, chacun dans son coin. Ils sont répartis dans des équipes dans le but de favoriser l'esprit d'entraide. La réussite de pâtisseries délicieuses et raffinées a un goût encore plus savoureux quand on partage cette expérience avec ses collègues. A partir de là, les échanges informels, au cours de l'atelier ou ailleurs, pourront se développer. Les cours cuisine Quimper peuvent, dans un certain sens, le point de départ de nouvelles relations, plus informelles, ce qui ne peut que renforcer l'esprit d'équipe au sein de l'entreprise.

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L'aspect convivial est très important pour moi. J'en ramène le soir un bon repas pour deux que je partage avec mon petit-fils. Refaites-vous à la maison les recettes étudiées? Oui toujours et très vite après pour ne pas oublier les trucs en plus qui ne sont pas écrits dans les recettes. Qu'avez-vous appris? La pannacotta est une grande découverte pour moi, c'est incroyable le nombre de déclinaisons de desserts merveilleux que l'on peut composer avec! J'ai aussi appris à faire attention à la présentation. Maintenant, je sers tous mes plats à l'assiette et je soigne la mise en scène. Qu'est-ce que cela vous apporte? Désormais, j'impressionne mes invités. Avec les poires pochées et leur coulis de caramel, j'ai eu les félicitations du jury! ›École des gastronomes, 39 euros le cours de 2 h 30 (un plat et un dessert), 25 euros le cours d'1 h 30 (un plat). Répertoire: • Atelier Briant gourmand: cours de cuisine du monde (1 h 30 à 3 h) au restaurant Le piano à Kergaradec ou cours à domicile avec le chef Gilles Briant.

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Vous n'êtes pas très à l'aise aux fourneaux et souhaitez reprendre les bases de la cuisine traditionnelle? Vous souhaitez vous perfectionner et élaborer de nouvelles recettes pour vos proches? Sandraetsestyplats vous propose des cours de cuisine destinés à tous les niveaux à Landerneau, Morlaix, Landivisiau, Plougastel-Daoulas, Pleyben, Plouzané, Le Conquet, Lesneven, Bourg-Blanc. Contactez-moi par mail ou par téléphone au 07 83 56 47 88 pour réserver votre cours de cuisine, en solo, en duo ou en petit groupe. Contact Venez découvrir mes ateliers culinaires destinés à vous aider dans votre approche de la cuisine traditionnelle. Qu'il s'agisse de l' apprentissage des techniques élémentaires ou de l' apprentissage de nouveaux plats, Sandraetsestyplats reste à votre écoute et vous guide avec bienveillance à chaque étape de vos cours. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé ou passionné, je m'adapte aux compétences et aux envies de chacun, alors n'hésitez pas à me faire part de vos attentes et de votre niveau en cuisine afin que je vous prépare un cours adapté.

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Cours de cuisine, de pâtisserie, d'œnologie… au restaurant, à la maison de quartier, à domicile… les apprentis en redemandent! Par Martine De Saint Jan Publié le 23 Oct 13 à 9:18 Cours de cuisine à l'École des gastronomes. Ateliers de confection de chocolats, cours de cuisine, de pâtisserie, d'œnologie … Pour se faire plaisir au quotidien ou/et épater leurs invités, les Brestois bénéficient d'une offre de formations qui se diversifie. On peut apprendre à manier le couteau, le blender et la maryse au sein d'écoles spécialisées, dans certains restaurants, chez des artisans, dans les structures de quartier et même à domicile « pour garder les repères de sa propre cuisine », précise Héléna Texier, enseignante en pâtisserie. Si les cours de cuisine existent depuis longtemps, ils ont bénéficié d'un nouvel engouement avec le succès télévisé des émissions de cuisine et les scandales alimentaires. « Ma mère enseignait principalement à des femmes au foyer et à des retraitées. J'ai vu pour ma part la clientèle se rajeunir et intégrer de plus en plus d'hommes », relève ainsi Céline Verdière de l'École des gastronomes.

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Restaurant Gastronomique à Brest Ouvert aujourd'hui jusqu'à 22:00 Témoignages Les photos parlent d'elles-mêmes. De l'entrée au dessert tout était assaisonné à la perfection. Le dressage est aussi raffiné que les saveurs. J'ai pris le menu 5 plats et les proportions étaient plutôt copieuses. L'ambiance du restaurant est agréable, nous avons une vue sur la cuisine qui est ouverte. Les serveurs/serveuses sont aux petits soins. Le chef n'hésite pas à faire le tour des tables à la fin de la soirée. Un bon moment passé pour mon anniversaire. Je reviendrais sans hésiter pour une occasion. - Margaux P Un très bon moment à partager a deux ou a plusieurs, la Salle est élégante, les tables soignées et le personnel de salle bienveillant et a l'écoute, le service est impeccable La décoration de table et la salle aux couleurs modernes donnent le ton. Avec un visuel sur la cuisine d'où on peut observer le Chef et sa brigade. Tout le monde est concentré, où chacun a son poste sait ce qu'il doit faire, le travail est réalisé avec calme et sans stress et avec le sourire Chef est sympa est souriant.

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