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Thu, 18 Jul 2024 07:46:35 +0000
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À l'étage: cuisine, séjour avec accès balcon, salle de bain, wc. Dernier étage: 2 chambres,... Soyez le premier informé Recevez en temps réel les dernières annonces correspondantes à votre recherche Nous recherchons vos annonces Merci de patientez, les annonces correspondantes à votre recherche seront affichées dans très peu de temps. Acheter une maison à proximité • Voir plus Voir moins Bruyères: à avoir aussi Affinez votre recherche Créer une nouvelle alerte Recevez par mail et en temps réel les nouvelles annonces qui correspondent à votre recherche: Acheter maison 5 pièces ou plus à Bruyères (88600) Votre adresse e-mail En cliquant sur le bouton ci-dessous, je reconnais avoir pris connaissance et accepter sans réserves les Conditions Générales d'Utilisation du site.

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Aujourd'hui, je vous emmène dans le Nord avec cette recette gourmande à base de cassonade, un sucre, l'une des spécialités de cette région. Personnellement, j'aime l'utiliser fréquemment, comme dans cette fameuse tarte au sucre agrémentée de pommes que je vous propose ci-dessous. J'ai profité de cette recette pour tester de nouveau les moules Bio Food Pack (Gault & Frémont). Des moules qui sont toujours très agréables à utiliser, je vous en parlais déjà ici. Recette Tarte briochée aux pommes. Pour cette tarte, j'ai choisi un nouveau format avec ce moule à tarte de 28 cm idéal pour cette recette. Pour les grandes lignes de cette recette, j'ai trouvé l'inspiration sur le site cuisineAZ. Tarte briochée aux pommes façon tarte au sucre Pour 6 à 8 personnes (moule à tarte de 28 cm) Préparation: 20 minutes Repos: 1h30/2h00 Cuisson: 35 minutes Pâte briochée: - 250 g de farine - 1 oeuf (calibre moyen) - 40 g de sucre - 60 g de beurre mou - 10 de levure de boulanger fraîche - 10 cl de lait - 2 g de sel Garniture: - 2 grosses pommes - 2 oeufs - 100 g + 10 g de cassonade - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 c à soupe de rhum (facultatif) - 25 g de beurre Préparez la pâte briochée: Placez la farine, le sucre, la levure diluée dans le lait tiède et le sel à l'opposée de la levure.

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Une recette proposée par Francine. Crédit photo: Francine / Philippe Vaurès Santamaria Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 50 mn 30 mn 1 h 40 mn 1 Préparer la pâte à brioche en suivant les instructions au dos du paquet. Poser la pâte sur un plan de travail fariné et la rompre en la rabattant et en la repliant plusieurs fois sur elle-même. Déposer la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Filmer et réserver dans un endroit frais. 2 Préchauffer le four à 200°C (th. 7). 3 Faire une compote de cranberries avec le sucre (15 à 20 min). 4 Éplucher les pommes, les couper en quartiers en ôtant la partie avec les pépins. 5 Faire fondre les 25 g de beurre dans une poêle et y dorer la face bombée des morceaux de pommes en y ajoutant le sucre vanillé. Tarte brioche aux pommes et crème patissiere la. 6 Badigeonner la brioche, qui a levé, de gelée de coing, puis y enfoncer les quartiers de pommes. Parsemer de cranberries. 7 Baisser le four à 180°C (th. 6) et enfourner la tarte pendant 20 min. Pour finir Recouvrir d'une feuille de papier aluminium et cuire encore 10 à 15 min.

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Laisser tiédir avant de servir.

Bonne dégustation! Belle journée