Vanille Givrée Réunion Des Musées Nationaux: Casque Moto Noir Et Jaune

Sun, 14 Jul 2024 03:25:17 +0000
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65, 00 € Le tube de 20g Vanille cueillie à maturité qui, après environ un an d'attente, voit se former quelques cristaux de givre. Ces cristaux possèdent deux fois plus de vanilline que dans sa gousse ainsi qu'un goût plus intense. Elle est utilisée par les plus grands chefs! La vanille givrée est un produit plus cher à l'achat, car très rare, mais qui vous durera plus longtemps qu'une gousse classique. Vanille givrée reunion.com. Là où vous utiliserez une gousse entière pour de la simple vanille, ici vous n'en utiliserez que le quart, c'est dire. Tubes contenant 4 à 5 gousses de vanille givrée (en fonction du poids de celles-ci), équivalent à 6 ou 7 gousses de vanille avec un taux de vanilline supérieur. Elles mesurent entre 20 et 23 cm! Avouez, vous n'en avez jamais vu d'aussi grandes! NOS CONSEILS: Utilisez en priorité les cristaux de givre. N'hésitez pas à faire sentir cette vanille à vos proches car en faisant cela, vous permettez l'aération de la vanille, qui durera plus longtemps (et puis l'odeur de vanille dans les narines ça n'a pas de prix, vous verrez!

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Utilisation en cuisine de A à Z Tout comme sa petite sœur bourbon, elle est utilisée pour faire la fameuse crème brûlée, des flans, des gâteaux, des crèmes glacées ou même pour parfumer des confitures. Vous pourrez également l'utiliser dans vos desserts aux fruits ou la marier dans vos plats salés à base de homard ou de viande de veau. Vanille givrée reunion.fr. Si vous laissez une gousse dans un bocal où vous mettez du sucre en poudre vous obtiendrez un sucre au doux parfum de vanille pour tout sucrer avec un petit avant goût des îles... Un vent des îles sur votre table Un arôme unique, envoûtant, la complice du salé comme du sucré, la VANILLE NATURELLE est la reine des épices. Voici quelques IDÉES de mariages réussis: • Avec tous les desserts de chocolat, café ou épices; • Dans les salades de fruits, les desserts aux fruits et les confitures; • Pour crèmes, crèmes glacées, pâtisseries, fromages blancs; • Dans les boissons chaudes, les sirops, les tisanes ou les thés; • Dans les sangrias, les punchs, et surprenante dans les milk-shakes; • Pour un plat qui associe viande et fruit ou une volaille; • Dans une sauce blanche pour accompagner un poisson, des crustacés (homard); • Elle rend excellent un plat qui associe viande et fruit.

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