Verrines De Carottes Râpées, Truite Fumé Façon Mimosa | Ça Ne Sent Pas Un Peu Le Brûlé Là ?

Sat, 22 Jun 2024 20:22:43 +0000
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Recettes Recettes faciles Recettes de verrine Verrine rillettes de thon carottes rapées Ingrédients 4 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d' estragon, poivre 4 carottes huile d'olive vinaigre de vin graines de cumin graines de pavot Préparation 1- Peler les carottes et les râper. Les assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin. Ajouter 2 cuillères à soupe de graines de cumin. Réserver au frais. 2- Préparation des rillettes: égoutter les boites de thon, les mélanger ensemble avec le St Morêt, l'échalote émincée, l'estragon et le poivre. 3- Dans des verrines, déposer une couche de rillettes (environ 1cm) et déposer les carottes par dessus (jusqu'en haut de la verrine). Décorer avec des graines de pavot. Recette de Verrines de carottes et céleri. Servir très frais. Accord vin: Que boire avec? Meursault Bourgogne, Blanc Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également

Recette De Verrines De Carottes Et CÉLeri

Carottes confites -Laver et râper les carottes. Dans une casserole, les couvrir d'eau bouillante sucrée. -Ébouillanter des petits pots de confiture, les retourner. -Laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide (=30mn), verser dans les pots. Espuma de carottes au cumin -Éplucher les carottes et les échalotes. Les hacher finement. -Les faire cuire dans le bouillon et le jus d'orange. Quand les carottes sont tendres, ajouter le sucre et le cumin. (30 mn) -Mixer, passer au chinois, ajouter l'agar agar quand le mélange est encore chaud. -Verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz (2 pour un siphon de 1 1)Secouer. Verrine avec carottes râpées. Placer au réfrigérateur pendant 3 h. -Dresser l'espuma dans les verrines, sur un lit de carottes confites.

De La Soupe Au Dessert: Verrine Rillettes De Thon Carottes Rapées

Recettes apéritives Verrines de carottes râpées 5 Mars 2018 Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog Temps de préparation: 15 minutes Recette pour 4 verrines * quelques feuilles de roquette * 2 càc d'huile d'olive * sel, poivre, ail en poudre, persil * 4 càc de vinaigrette à la moutarde 1/ Éplucher et râper les carottes. 2/ Les mettre dans un bol avec l'huile d'olive, du sel, du poivre, un peu d'ail en poudre et du persil. Bien mélanger. 3/ Déposer 1 càc de vinaigrette à la moutarde dans le fond de chaque verrine. Répartir les tomates cerises par dessus. 4/ Diviser les carottes râpées en 4 parts égales et remplir les verrines. 5/ Disposer quelques morceaux de poulet fumé puis quelques feuilles de roquette. Wraps aux carottes râpées - Recette facile. Bon appétit!!! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Recette - Verrine À Base De Carottes | 750G

24 avril 2017 amuse bouche, tapas, mise en bouche, Entrées Froides, Plats et recettes salees, recettes salées verrines salees pour aperitif / creme d'avocat – crevettes – carotte, rapide et facile bonjour tout le monde, voila de tres bonnes verrines salees, des verrines d'avocat et crevettes, ou plus precisement creme d'avocat, sur une fine couche de salade de carotte rapee, et de crevettes rotis. une recette tres facile a realiser mais super delicieuse. d'ailleurs je vous écris la recette, et j'ai réellement envie d'aller acheter un sachet de crevettes pour en refaire pour moi, car j'avais goutter juste pour voir le sel dedans.

Wraps Aux Carottes Râpées - Recette Facile

J'avais trop de carottes et je ne savais pas quoi faire... alors j'ai tenté ces petites verrines! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 45 mn 1 h 05 mn 1 Cuire les carottes et le céleri dans un peu d'eau et ajouter une 2 cuillères à soupe de cumin en graine. Lorsque c'est cuit, passer à la moulinette, ajouter la crème et le beurre et assaisonner selon son goût. Mettre dans les verrines, ajouter 4 croutons à l'ai dans chacune, une pincée de sésame, une pincée de persil frais haché et terminer par un petit bâtonnet de fromage au cumin. 2 Si vous préparez le potage avant, réchauffez au micro-ondes avant d'ajouter les garnitures car cela se consomme chaud.

Posté sur 04/07/2015 par dans Entrées, accompagnement Bonjour, Je vous propose, en cette forte chaleur, une verrine à la mousse d'avocat, carottes râpées et crevettes qui est un délice à base de mousse d'avocat, accompagné de carotte râpée mélangé à de la mayonnaise fait maison et des crevettes cuites à la poêle. J'ai fait goûté cette verrine à mon mari qui a apprécié car c'est frais, léger et la mayonnaise se mélange très bien aux carottes râpées et la mousse d'avocat. Une recette que je vous conseille fortement de tester. Ingrédients (pour 6 verrines): – 3 avocats mûrs – le jus d'un citron – du poivre – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – mayonnaise fait maison – 2 carottes râpées – 12 crevettes Préparation: Pelez les avocats et coupez-les en petits morceaux. Pressez également le citron et arrosez les avocats dans le blinder. Poivrez et ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Mixez puis versez la préparation dans des verrines. 2) Dans une assiette, rapez la carotte et mélangez les deux cuillères à soupe de crème fraîche avec une cuillère à soupe de mayonnaise.