Moule Lapin De Pâquesgrande Capacité (1200 Ml) - Moule De Pâques De Qualité
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Moule Lapin De Paques A Imprimer
Recette créée le mardi 22 mars 2022 à 14h20 Préparation de la ganache 250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière 250 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc 1 Faites chauffer 250 g de crème fraîche liquide. Versez-les sur les pistoles de chocolat en 3 fois tout en mélangeant au fouet afin de les faire fondre. Réservez 1 nuit au frais. Préparation de la génoise 15 gramme(s) de beurre 6 oeuf(s) 180 gramme(s) de sucre 150 gramme(s) de farine 15 gramme(s) de cacao en poudre 30 gramme(s) de poudre d'amandes 1 Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule sur une plaque perforée. Faites fondre le beurre. Moule lapin de paques a imprimer. Réservez. 2 Mélangez au fouet les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis faites-le chauffer au bain-marie jusqu'à ce qu'il atteigne 50°C. Retirez du feu puis montez-le au batteur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. 3 Incorporez la farine tamisée avec le cacao. 4 Incorporez ensuite la poudre d'amandes. 5 Prélevez-en 2 cuillères à soupe et incorporez-les dans le beurre fondu.
Mélangez pour faire descendre la température à 35°C puis ajoutez la poudre de beurre de cacao dans le chocolat fondu. 2 Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. 3 Mélangez pour faire descendre la température à 31°C pour le chocolat noir et 29°C pour le chocolat blanc. Moule Lapin de Pâquesgrande capacité (1200 ml) - Moule de Pâques de qualité. Moulez les chocolats dans les moules et laissez durcir. Posez les décors en chocolat sur le gâteau avant de servir. Annuler Envoyer à un administrateur