Yaourt À Boire Chocolat Multidelice | Lloret Del Mar | Auberges De Jeunesse | Aubergesdejeunesse.Com ®

Wed, 03 Jul 2024 08:05:36 +0000
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Je vous ai parlé il y a quelques semaines de ma multi délices express qui a rejoint ma p'tite cuisine en fin d'année. Avec je fais beaucoup de yaourts à la vanill e, ma recette préférée, mais également des yaourts à boire. J'ai acheté des bouteilles pour yaourts à boire, c'est super pratique, mon fils en est fan pour les petits déjeuners et goûters. Afin de varier les goûts, je n'aromatise ni ne sucre mes yaourts, qui sont vraiment basiques. On les parfume au dernier moment avec un sirop, on a toujours un petit stock de sirops pour varier les saveurs: vanille, caramel, fraise, framboise et pèche. J'aime bien aussi ajouter au dernier moment du coulis de fruit (4 cuillères à soupe), j'en fais souvent l'été et je le congèle, en mélangeant on a un très bon yaourt fruité, un peu comme un smoothie. Yaourt à boire chocolat multidelice 3. Ca fonctionne très bien avec l'abricot, la framboise, la mangue et la fraise. Yaourts à boire aux sirops de fruits Ingrédients 1 litre de lait demi-écrémé bio 1 yaourt nature bio Instructions Dans un pichet mélanger le yaourt et le lait.

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Depuis maintenant plus de 6 mois, je prépare mes yaourts avec la multidélices. Toujours impeccables, les natures sont ceux qui ont le plus de succès à la maison et personne ne s'en lasse tellement ils sont bons! Chacun peut les aromatiser à son goût, les agrémenter de confiture maison, de sucre de canne, de miel ou de sirop d'agave. Je vous livrerai juste quelques astuces et infos (dont quelques unes puisées dans mes anciens cours de fromagerie puisque je fus élève de l'Ecole Nationale d'Industrie Laitière de Poligny..... Yaourts à boire en multidélices - Le petit monde de Cendrine. "quand j'étais jeune"! ) Définition du mot YAOURT (JO du 31/12/88): La dénomination Yaourt est réservée au lait fermenté obtenu selon les usages loyaux et constants des seules bactéries lactiques thermophiles Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus, qui doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini à raison d'au moins 10 7 bactéries par gramme. La quantité d'acide lactique contenue dans le produit ne doit pas être inférieur à 0, 7g pour 100g lors de la vente au consommateur.

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Il ne vous reste plus qu'à verser dans les pots, cuisson mode dessert lacté pendant 40 minutes. Pour finir, à la fin de la cuisson laissez refroidir avant de mettre au frigo. Laissez minimum 2h au frais avant de les déguster. Mes astuces pour vos crèmes chocolat En ce qui concerne la cuisson de vos crèmes au chocolat à la Multidélice, ne pas oublier de mettre de l'eau dans le réservoir. Personnellement, pour ces crèmes, je mets de l'eau jusqu'au maxi. Il faut souligner que si vous n'utilisez pas tous les pots, n'oubliez pas de couvrir les emplacements non utilisé avec un couvercle pendant la cuisson. De façon à faciliter le versement dans les pots, j'utilise un saladier avec un bec verseur. Yaourt à boire chocolat multi delice part. C'est bien plus pratique et cela évite d'en mettre partout et de salir en plus une louche. Afin de gagner du temps, je fais chauffer ma crème liquide au micro-onde 45 secondes a 1000 watts. Vous pouvez varier les plaisirs en déclinant les saveurs de chocolat: chocolat noir, chocolat caramel, chocolat oreo … Quoiqu'il en soit, faites-vous plaisir, la cuisine s'est fait pour ça.

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Ensuite, lait entier, écrémé ou demi-écrémé, tout est possible! Sachez simplement que les yaourts au lait entier sont un peu plus fermes et plus crèmeux. Si vous les voulez très fermes, vous pouvez aussi rajouter quelques cuillères de lait en poudre. Préparation Dans un grand saladier, verser le yaourt et le battre au fouet. Verser 500 ml de lait et délayer le lait avec le yaourt. Ajouter le litre de lait restant et délayer à nouveau. Tout doit être bien homogène. Remplir les pots de yaourts avec la préparation. Yaourts à boire au chocolat ou à la rose - multidélices !!!!! - Recette Ptitchef. Choisir le programme 1 (pour la Multi-délices Seb) et lancer pour 12h. C'est fini!! simple non? Voici quelques variantes possibles: Yaourts natures sucrés: Ajouter à la base yaourt 120 g de sucre, mélanger puis ajouter le lait (vous pouvez mettre plus ou moins de sucre en fonction de vos goûts) Yaourts à la vanille: Ajouter à la base yaourt 120 g de sucre et 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille, bien mélanger puis ajouter le lait. Un peu plus long mais encore meilleur, vous pouvez faire infuser une gousse de vanille dans le lait.

Mélanger le yaourt avec un peu de lait ainsi que le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter alors le reste de lait et mélanger. Verser délicatement dans les pots. et c'est parti pour 7h en yaourtière (programme yaourts traditionnels) (je pense même essayer 6 heures lors de ma prochaine tournée.. Yaourt à boire chocolat multidelice express. ) Laisser refroidir puis conserver au frais. D'autres recettes à la Multi Délices ICI … Navigation de l'article

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