Liqueur De Fleur De Thym, Robe De Demoiselle D’honneur: Quand Le Vert Nous Rend Honneur - Blog Robe Demoiselle D'Honneur
Au bout de ce temps, préparez un sirop avec le sucre et un demi-verre d'eau. Portez à ébullition et faites cuire le sucre pendant quelques minutes au petit perlé (110°C). Laissez refroidir. Mélangez le sirop avec l'eau-de-vie, filtrez et versez la liqueur dans une jolie bouteille. Je fais la farigoule avec 500 gr d'eau de vie pour fruit, 40 brins de thym en fleurs, 40 sucres en morceaux et laisser macérer en bocal d'un litre durant 40 jours en remuant le bocal de temps en temps. Cette recette me vient d'une amie provencale. Après un copieux repas c'est très digeste. Liqueur de citron c'est pareil même que la mplacer le thim par le zeste de 4 citrons. c'est excelent pour la digestion! A boire glacée laisser la bouteille au congel c'est le Bonsoir, j'ai cette recette Liqueur de thym 1/2 litre d'alcool à 90°- 1/2 litre d'eau - 250g de sucre en poudre - 1 bouquet de thym Mettez le thym dans un bocal et recouvrez d'eau de vie et laissez macérer pendant 40 jours. Mélangez le sirop avec l'eau-de-vie, filtrez et versez la liqueur dans une jolie bouteille.
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Bonjour claude merci de ta réponse, mon e-mail est tout simplement... A bientôt! Bonjour, peux-tu me communiquer ton E-mail j'ai trouvé de la lecture. Bonjour!! Je cherche la recette de la liqueur de thym (ou farigoule c pareil) sans succès depuis un moment. Si quelqu'un en a une (ou même plusieurs) à me donner c avec grand plaisir!! merci d'avance.
pfff777 Bourgeon de bavard Messages: 210 Inscription: ven. 18 mai 2007 22:07 Localisation: PIC SAINT LOUP liqueur (eau de vie) de thym Bonjour, avez vous deja fait de l'alcool de thym? Avez vous des recettes? Merci! bouvion Empereur jardinier Messages: 28848 Inscription: sam. 26 mai 2007 21:24 Région: France zone Océan Indien Localisation: yvelines Re: liqueur (eau de vie) de thym Message par bouvion » mer. 04 juin 2008 17:48 je ne connais pas de recette de liqueur de thym mais voici ma recette de vinaigre au thym Chauffez un vinaigre de vin blanc ou de cidre et versez sur les feuilles légèrement écrasées. mettre en bouteille je m'en sers pour faire surtout de l'agneau mariné avec une tasse d'huile, 1/4 de tasse de vinaigre de thym, 2 gousses d'ail écrasées faire mariner 4 côtes d'agneau pendant au moins une heure en retournant les côtes de temps en temps cuire au barbecue pas trop longtemps et Mcgénia Grappe de parlotte Messages: 1630 Inscription: jeu. 26 janv. 2006 10:31 Région: Languedoc Roussillon Localisation: Gard Contact: par Mcgénia » jeu.
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