Tarte Au Thon À L'antillaise | Recette De Cuisine 271331, Seance Photo Bébé

Accueil Food Recettes Par Myriam D. · Publié vendredi 10 août 2018 à 11h29 Pour changer de la sempiternelle tarte au thon, optez pour une version traditionnelle antillaise, à la fois boostante et savoureuse! La tarte au thon fait partie des plats régionaux des Caraïbes, généralement servie en entrée. Elle diffère légèrement de la tarte au thon classique par rapport à sa composition (on introduit du piment et des olives noires). Dans cette tarte, tout se joue sur le piment revenu avec le thon, lui donnant un goût inimitable. Qu'attendez-vous pour mettre du piquant dans votre cuisine? À voir aussi Crédits: Amallia Eka Pour réaliser la recette, suivez les étapes ci-dessous: Tarte au thon créole Ingrédients: - 1 Pâte brisée prête à l'emploi (vous pouvez retrouver la recette ici) - 250 g de thon - 2 tomates (coupées en dés) - 1 œuf - 1 pâte de piment rouge - 1/2 piment végétarien - Sel, poivre - Huile d'olive - Fromage râpé (facultatif) Préparation: 1. Faites chauffer l'huile dans une poêle.

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Envie d'une tarte salée un peu différente, facile et rapide? Ne bouge plus: cette tarte au thon antillaise va te plaire. Tarte au thon antillaise: une recette facile et parfumée Tu te demandes sûrement pourquoi cette tarte au thon est différente des tartes au thon que tu connais. C'est bien simple: elle contient les herbes aromatiques que l'on utilise aux Antilles. Le piment végétarien (ce fameux piment qui ne pique pas) et la cive. Tu trouveras ces ingrédients dans la grande majorité des plats antillais. Dans les acras, dans la quiche à l'oignon… Je les utilise aussi pour parfumer le poulet, le poisson; etc. Si tu habites la région parisienne, tu pourras trouver des piments végétariens et de la cive dans toutes les épiceries asiatiques, Quiche au thon vs tarte au thon Si tu vas aux Antilles, tu pourras manger une tarte au thon très similaire à la mienne. Pour éviter le débat: oui, il s'agit plus d'un quiche au thon qu'une tarte. A cause de l'appareil à base d'œufs. Mais sauf si je me plante, personne en parle de quiche aux Antilles.

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Versez le thon, la tomate, le piment et les graines de piments. Remuez à feu doux pendant 10 minutes. Salez, poivrez. Réservez. 2. Battez l'œuf en entier, ajoutez-le à la préparation. Mélangez soigneusement. 3. Préchauffez le four à 185 °C. 4. Sortez votre pâte brisée, étalez-la, piquez avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle. Versez la préparation au thon sur la pâte, parsemez de fromage râpé. Cuire au four pendant 30 minutes. Laissez reposer la tarte une fois cuite. 5. Dégustez (Accompagné d'une bonne salade verte, cette tarte sera parfaite en guise d'entrée ou de plat principal)! Bon appétit!

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Saupoudrer de chapelure ou fromage râpé. 14. Enfourner 180°C pendant 35 minutes environ. Tests et opinions sur la recette 18 /20 Tarte délicieuse et généreuse. Le thon mélangé à la préparation qui est comme une légère béchamel rend le tout moelleux. Bien relevé avec les oignons et piments. 14 /20 J'ai trouvé la béchamel un peu fade, j'aurais aimé un cube de poule pour la relever. Cette tarte est bonne mais rien d'exceptionnelle, ca manque de elle a eu l'avantage de faire manger du poisson à ma fille qui n'en mange jamais, c'est donc un gros plus; 14 /20 Original mais pour nous cela manque beaucoup de goût, des herbes et épices à rajouter. 15 /20 Nous l'avons trouvé bonne mais un peu trop citronnée. La béchamel aurait mérité d'être un peu plus relevée pour donner du peps à la tarte. 15 /20 Bonne découverte mais qui peut être améliorée selon moi. La prochaine fois, je mettrais plus d'oignon et j'ajouterai de la ciboule car je trouve la tarte un peu fade en 1ère bouche, le piment ne se sentant que dans un second temps.

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Dérouler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette. Bien égoutter le thon. Dans le saladier, mettre le thon, l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter le piment végétarien, l'oignon, l'ail, le persil et la cive ciselés. Bien mélanger. Mettre la garniture dans le plat à tarte. Dans le même saladier, casser les œufs. Ajouter le lait, la crème, le sel et le poivre et fouetter. Verser le mélange sur le thon. Saupoudrer avec le fromage râpé et enfourner pour 40 minutes environ. Déguster avec une salade.

1 Beurre | Cives | Farine | Fromage râpé | Lait | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Pâte feuilletée | Sel | Thon (boîte) La recette trouvée est proposée par Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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