Réparation Et Pièces Détachées Pour Éléctroménager - Servero | Recette Saumon Poireaux Riz Cookeo En

Sun, 30 Jun 2024 00:12:38 +0000
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Quand l'échalotte est bien dorée, et le riz bien translucide, arrêter la cuisson pour passer en mode « sous pression ». Rajouter ensuite le fumet de poisson, le vin blanc, le poireau émincé ainsi que le saumon. Bien mélanger le tout puis lancer la cuisson pour 12 mn. En fin de cuisson, après retombée de la cuisson rajouter rapidement de la crème liquide pour arrêter la cuisson et rendre le risotto crémeux. Risotto au saumon et aux poireaux au cookéo (recette light) - Mes Meilleures Recettes Faciles | Cookeo recette, Idee recette cookeo, Recette light. Et voilà c'est prêt à déguster ou bien à emmener au travail directement comme moi. J'en profite pour vous dire, que j'adore ces récipients Pyrex en verre avec un couvercle plastique, qui permet un transport des repas sans accident. Recette testée et approuvée par: Serez-vous les premiers?
Je vous avais prévenu, je cuisine énormément au Cookéo ces dernières semaines, notamment pour faire les lunch box. Et oui, c'est quand même super pratique, car les manipulations ne prennent que quelques minutes et ensuite la cuisson faite sous pression fait le reste hyper rapidement. On peut même y faire les pâtes comme je vous avais montré avec la recette des Fusili aux légumes. Recette saumon poireaux riz cookeo extra crisp. Ca me fait un plat complet avec protéines, féculents et légumes et voilà … Pour 2 personnes 150 g de riz rond bio à 3, 95€/kg 0, 59 € 150 g de poireau bio à 2, 99€/kg 0, 45 € 25 cL de fumet de poisson 0, 04 € 5 cL de vin blanc 0, 07 € 1 CS d'huile d'olives bio 0, 06 € 1 échalotte bio de 40g à 5€/kg 0, 20 € 150 g saumon bio à 25/kg 3, 75 € 10 cL crème liquide bio à 5€/L 0, 05 € sel et poivre – TOTAL 5, 21 € Prix par personne 2, 61 € Remarques: pour cette recette légère, on utilisera de la crème légère. Pour les gourmands, une crème entière pourra être utilisée et du parmesan pourra être rajouté. bien rincer le riz avant utilisation Recette: Préparation: 2 mn Cuisson: 2 mn en dorer + 12 mn sous pression 30 cL de fumet de poisson 130 g fruits de mer surgelés Picard à 15, 90€/kg 2, 07 € 3, 02 € 1, 51 € Commencer la préparation des ingrédients: Emincer le poireau et l'échalotte couper en petits dés le saumon préparer la quantité de fumet de poisson et de vin blanc Mettre le Cookéo en mode « dorer »: puis faire revenir 2 mn l'échalote émincée et le riz avec l'huile d'olives.