Le Pâturage Tournant Pour Plus D'Autonomie | Anjou Agricole, Puzzles Camions, Tracteurs Et Chantiers - Rue Des Puzzles
Projet européen Life: "Pâturage Tournant Dynamique (PTD) " Référence du projet: " LIFE13 ENV/FR/001315" Coordination: CAVEB - Chargées de mission du projet: Anne PORCHET et Joséphine CLIQUET CAVEB | La Bressandière - Châtillon sur Thouet | BP 80183 | 79205 PARTHENAY Cedex Tél. : 05. 49. 95. 44. 20 - Fax. 08. 78 - Répondeur: 05. 29 e-mail: - Web:
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Protocoles: Les impacts économiques de la mise en place du pâturage Herby® au sein des systèmes bovin allaitant ont été évalué via l'approche coût de production. Ces coûts de production ont été calculés chaque année chez chacun des éleveurs impliqués dans le projet par l'ensemble des techniciens de la CAVEB et des partenaires et prestataires formés à la méthode. L'outil COUPROD, développé par l'Institut de l'élevage, a été utilisé par les techniciens pour le calcul et le diagnostic des coûts de production quelque soit la production. Le coût de production permet de mettre en parallèle les charges nécessaires à la production et les produits de l'atelier pour une année. Les charges sont déclinées en différents postes dont: • les charges d'alimentation qui comportent l'approvisionnement des surfaces destinées à l'alimentation du troupeau et les achats d'aliment. Un calcul du ratio charges alimentaires/coût de production permet également de juger de la part des charges alimentaires sur les charges globales de l'atelier.
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Sur l'ensemble des données de facturation de la CAVEB, la production d'agneaux de 3 exploitations pratiquant le pâturage Herby® a été comparée à celle d'exploitations ayant des modes de conduites diverses. Suivi des actions et impacts du projet: Le suivi des résultats économiques à partir des coûts de production des systèmes bovin allaitant s'est focalisé sur plusieurs postes pouvant être impactés par la mise en place du pâturage Herby® et a été étudié en fonction de la part de pâturage Herby dans la Surface Fourragère Principale (SFP). Les postes ayant été étudiés sont: coût de l'alimentation achetée, coût de l'approvisionnement des surfaces, coût de l'alimentation, coût de carburant et lubrifiant, productivité animale, coût de production global, prix de revient et rémunération permises. Chacun de ces postes a été étudié selon deux types de systèmes: naisseur et naisseur-engraisseur. Le suivi des résultats économiques des systèmes bovin lait a été décomposé en trois indicateurs: les coûts de concentré, les coûts de fourrage et les marges sur coût alimentaire.
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13 août 2018 Gratuit 9 pages Par Chambre régionale d'agriculture Grand Est, Chambre d'agriculture de Meurthe-et-Moselle, Chambre d'agriculture de Meuse, Chambre d'agriculture des Vosges, Chambre d'agriculture de Moselle Grand-Est
Les huit hectares de céréales destinés aux animaux mis à part, toute l'exploitation est divisée en îlots de 1, 5 à 2, 5 hectares de prairies. Les animaux en lot d'une centaine de brebis et leurs suites restent deux à trois jours sur une parcelle avant de passer à la suivante. « Il ne faut pas excéder quatre jours car au-delà, la parcelle est souillée, ça sent mauvais et les brebis vont chercher à sortir », commente l'éleveur. Quand la pousse de l'herbe est bonne il est possible de retourner sur une prairie sous 15 jours. Les prairies, temporaires, sont semées avec un mélange ray-grass anglais, dactyle, fétuque, fléole, lotier, trèfle blanc, trèfle violet, et depuis un an, plantain et chicorée, avec une concentration de 28 kilos par hectare. Elles sont broyées et un compost est appliqué une fois tous les trois ans. Les paddocks sont séparés par des clôtures constituées de deux fils électrifiés. « Cela suffit à arrêter les brebis sans problème », assure l'éleveur. L'eau arrive dans toutes les parcelles.
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