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La saison n'est pas finie, alors profitez encore de ces plats parfumés et bien colorés. Cette recette authentique de la cuisine provençale pourra s'accommoder de courgettes, pommes de terre, de mozzarella ou Parmesan, de basilic frais pour plus de saveurs. Après cette troisième recette à l'omnicuiseur, je peux vous dire que ce four fait vraiment partie intégrante de ma cuisine. Recette aubergine omnicuiseur a la. Précédemment je vous avais proposé le cake tomate séché pignons et feta. Tian aux légumes du soleil Ingrédients pour un petit ramequin en porcelaine 1 aubergine moyenne 2 tomates allongées 1 poivron vert 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence Fleur de thym Huile d'olive 2 gousses d'ail Sel, poivre RÉGLAGE CUISSON A L'OMNICUISEUR Temps total: 50 minutes Haut: maxi (2) 20 min, puis mini (1) 10 min Bas: maxi (2) Inversion: Après 25 minutes ETAPES ET PREPARATION Lavez et essuyez les légumes. Épépinez le poivron et coupez en rondelles de 4 mm environ. Tranchez les tomates ainsi que l'aubergine. Déposez les rondelles de poivron dans le fond du moule, arrosez d'un filet d'huile d'olive, sel, poivre et gousse d'ail.
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Versez la moitié des tomates concassées ou du coulis de tomates. Faites une deuxième et dernière couche avec les aubergines, la mozzarella. Salez et ajoutez le piment, l'ail et les herbes. Versez le reste du coulis ou des tomates concassées. Saupoudrez de parmesan râpé. Dans la cocotte, versez 4 cuillères à soupe d'eau et déposez le plat. Fermez et mettez en cuisson. Temps de cuisson Cuisson: 50 min Haut: maxi jusqu'à dorage puis mini Bas: maxi 15 min puis mini Inversion à 15 min. Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000 La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000. Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires. Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Recette aubergine omnicuiseur un. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes. Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires. Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes. Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit. Newsletter Inscrivez-vous et recevez une fois par mois gratuitement nos dernières recettes! Tian d’aubergines à la vapeur | Aux Fourneaux. En renseignant votre adresse email, vous acceptez de recevoir chaque mois nos dernières recettes par courrier électronique et vous prenez connaissance de notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment à l'aide des liens de désinscription ou en nous contactant à l'adresse.