L'Aphyllante 2018 - Domaine Pierre Vaïsse | Les 12 Meilleures Manieres De Poser Une Piscine Coque Polyester | Laptitecoop.Fr

Wed, 10 Jul 2024 11:04:56 +0000
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Le Domaine Vaïsse se situe à Puechabon, dans les Terrasses du Larzac dans le Languedoc. Il est géré par Pierre Vaïsse depuis 1999, qui ne possédait alors que deux hectares de vignes dont il avait hérité de ses parents. Il produit son premier millésime en 2007. Domaine vaisse l aphyllante restaurant. Aujourd'hui son vignoble s'étend sur 16 hectares principalement plantés en cépages rouges: 14, 5 hectares contre seulement 1, 5 hectares de Viognier. Il a été parrainé par de grands vignerons: Frédéric Pourtalié du Domaine Montcalmès, Xavier Braujou des Terrasses d'Elise et encore Laurent Vaillé de la Grange des Pères. Il est réputé pour élever ses vins pendant de longues périodes, en général plus de 24 mois.

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Le Mourvèdre, cépage fragile et difficile, donne quand il est bien travaillé de magnifiques rouges, puissants et éminemment racés. Cette cuvée l'Aphyllante, signée Pierre Vaïsse, est en le parfait exemple. Longuement élevée en fûts, elle délivre un bouquet encore sur la réserve, mais très prometteur. La bouche fine et serrée est gorgée de fins tanins que le temps patinera pour notre plus grand plaisir. Accordez-lui juste un peu de temps... L'Aphyllante du Domaine Vaïsse - Vin rouges de Hérault. Cagnotte: 2% Ce produit n'est plus en stock 2 autres produits dans la même catégorie: Domaine Pierre Vaïsse 100% Cabernet-Sauvignon pour cette superbe cuvée Les Garrigues, proposée ici en format magnum. Ce 2014 commence à peine à s'ouvrir et vous éblouira sur une décennie. Cagnotte: 2% Domaine Pierre Vaïsse Magnifique cuvée les Garrigues, proposée ici en magnum et issue à 100% de Cabernet-Sauvignon sur les beaux terroirs d'Aniane. Ce superbe rouge est élevé 24 mois en fûts et ensuite 24 mois en bouteille avant d'être... Détails du produit Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Domaine Pierre Vaïsse Région Languedoc Appellation IGP Herault Millésime 2018 Couleur Vin rouge Cépage Mourvèdre Boire à partir de 2022 Boire avant 2029 Ouvrir 1 à 2 heures avant le service Servir 17°C Degré en alcool 15% Sols galets roulés Viticulture Lutte raisonnée Vinification traditionnelle Elevage 24 mois en fûts 2 autres produits dans la même catégorie: Domaine Pierre Vaïsse 100% Cabernet-Sauvignon pour cette superbe cuvée Les Garrigues, proposée ici en format magnum.

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Ce n'est pas un problème pour le vigneron dont la qualité des cuvées fait preuve d'une très grande maîtrise. Pierre Vaïsse, propriétaire et vigneron au domaine Les vins du Domaine Vaïsse Des vins d'une très grande qualité Pierre Vaïsse s'attache à favoriser des élevages très longs sur ses vins: 20 mois pour les rouges qui gagnent en velouté et soyeux. Les vins du château sont élevés dans des barriques neuves à 45% et confectionnés par les meilleurs tonneliers. En 1999, le château a investi dans de nouvelles cuves tronconiques afin de favoriser les extractions ainsi que le travail parcellaire. Marques-Domaine Vaïsse - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes. Passionné, débrouillard et aidé de son père retraité maçon, le vigneron a confectionné lui-même son chai à Anian et a fabriqué un pigeur manuel. Retrouvez les vins du Domaine Vaïsse: L'Aphyllante, en référence à une fleur bleue typique des garrigues. C'est une cuvée en 100% mourvèdre. Fruit, fraîcheur, sans surmaturité, sans grenache ni appellation Terrasse du Larzac: un très beau IGP Hérault. Le Galibaou du Russe en IGP De l'Hérault a pour tête d'affiche le mourvèdre et la syrah.

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Il a eu la chance d'être accompagné par Frédéric Pourtalié du domaine Moncalmès et Laurent Vaillé de la Grange des Pères. Il possède aujourd'hui 13 hectares de vignes, où il cultive essentiellement syrah et mourvèdre, mais n'en exploite que 6 pour produire son vin, il livre le reste des raisins à une coopérative. En cave, les élevages sont longs (24 mois pour les rouges). Domaine vaisse l aphyllante france. Les vins de Pierre Vaïsse se distinguent par leur matière extrêmement soyeuse, leur belle aromatique sudiste, leur pureté et leur intensité. Des vins magnifiques. Encore une pépite des Terrasses du Larzac, à suivre de très près! Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave climatisée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 15% Région: Languedoc Propriétaire: Vaisse (Domaine) Millesime: 2018 Couleur: Rouge Température de service: 15° Viticulture: Raisonnée Superficie: 10 Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Mourvèdre Vous constatez un problème sur ce lot?

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Un seigneur de Provence! 17/20 B&D: "On sent le potentiel, avec la... Domaine Peyre Rose Marlène Soria nous livre avec Cette Syrah Léone 2003, un vin magnifique, marqué par le côté solaire du millésime et d'un soyeux remarquable. 18. 5/20 B&D: " Très aromatique, ce 2003 s'exprime plus en arômes et en... Domaine La Soufrandière - Bret Brothers Dans une magnifique combe, au pied de la Roche de Vergisson, cette vieille parcelle de Chardonnay exposée Est, donne des raisins à l'équilibre parfait. Une belle tension, un grain propre aux sols rouges du... Vignobles Brumont - Montus-Bouscassé Alain Brumont nous livre un Montus 2015 de toute beauté, à la puissance parfaitement maîtrisée. Voilà un grand Madiran que vous pourrez déguster sur une belle décennie. Domaine vaisse l aphyllante d. RVF: " Voici un mélange de tannat et de... Champagne Gosset Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d'épice... La bouche, portée par une bulle fine...

parfaites représentations du meilleur de l'appellation Terrasses du Larzac et clairement dans la cour des grands, les vins ne revendiquent pourtant qu'une IGP de l'Hérault sur l'étiquette Le Guide des Meilleurs Vins de France: 1 étoile Installé à Puéchabon sur des terroirs de galets et d'argiles rouges, non loin d'Aniane dans les Terrasses du Larzac, Pierre Vaïsse est un jeune vigneron qui a débuté avec seulement 2 hectares de vignes en 2007. Parrainé par Frédéric Pourtalié (Montcalmès) et Laurent Vaillé (Grange des Pères), il s'attache à élever longuement ses vins (20 mois pour les rouges) pour leur apporter une velouté de chair et un soyeux de tanins peu communs. Nous plaçons beaucoup d'espoir dans ce jeune domaine dont la production, encore confidentielle, est appelée à s'agrandir, et qui fait déjà preuve d'une maîtrise impressionnante, en rouge comme en blanc. L'Aphyllante 2018 - Domaine Pierre Vaïsse. La Revue du Vin de France – Avril 2015 C'est une nouvelle pépite du réputé terroir d'Aniane en Languedoc, dans l'Hérault. A 40 ans, Pierre Vaïsse s'est forgé une belle réputation parmi les amateurs de vins.

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