Recettes De Sauce Curry Et Citrons: Carte Lac De Cazaux D Angles

Sat, 06 Jul 2024 17:02:17 +0000
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Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Fondue à la viande > Cabillaud sur fondue de poireaux 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Mettre le beurre dans une sauteuse. Ajouter les blancs de poireaux coupés en morceaux, le sel et le poivre. Faire cuire pendant une vingtaine de minutes à feu moyen en couvrant pendant les 5 premières minutes. Les poireaux doivent être tendres mais ne doivent pas colorer. Étape 4 Ajouter le vin blanc et faire réduire. Étape 5 Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Étape 6 Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud.

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2015-04-06 Pour 2 Personnes Préparation: 5m Cuisson: 7m Prêt En: 12m Préparation de la recette Cabillaud aux petits légumes Pour réaliser du Cabillaud aux petits légumes, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 7 minutes. Ingrédients ½ filet de cabillaud 2 carottes coupées en fines lamelles 1 pomme de terre en petits dés 1 petite courgette coupée en gros dés Ciboulette Persil 1 filet d'huile d'olive Ingrédients En mode dorer, mettre le beurre et faire revenir les légumes et le poisson. Recouvrir à peine d'eau. Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes. Hors de la cuve, mixer le tout avec la moitié de l'eau de cuisson, quelques feuilles de persil et de la ciboulette. Note de Cette Recette (3. 3 / 5) 3. 3 5 38 38 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:

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Aujourd'hui… chez nous. pas de viande… mais du poisson… Voici une recette toute simple et vraiment délicieuse … du cabillaud aux poireaux… C'est parti pour cette recette de cabillaud aux poireaux…. Cabillaud aux poireaux (au Cookeo) Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 5 min Temps total 20 min Type de plat Poisson Cuisine Française 4 filets de cabillaud 6 blancs de poireaux 200 g de fromage ail et fines herbes 1 cube de bouillon de légumes 200 ml d'eau sel / poivre Laver puis couper les poireaux en tronçons d'environ 2 cm. Mettre ces poireaux coupés en tronçons dans la cuve de votre Cookeo. Y ajouter le fromage ail et fines herbes, le cube de bouillon de légumes. Saler, poivrer. Ajouter 200 ml d'eau et mélanger. Déposer les filets de cabillaud sur le dessus puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes. Servir avec du riz par exemple. D'autres recettes au Cookeo par ici.. CLIC CLIC … Navigation de l'article

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Toute la famille a adoré. Pour 4 personnes: 2 petits oignons 4 patates douces (moyennes) 2 cs d'huile de coco (ici bio de la marque Ayam, à défaut, de l'huile d'olive) 400 ml de lait de coco (ici bio de la marque Ayam) 30 g de raisins blonds secs (facultatif) 1/2 cs de curry en poudre 3 cs de ciboulette ciselée 500 g de cabillaud coupés en morceaux sel, poivre Lancer le préchauffage du cookeo en mode dorer. Pendant ce temps, émincer finement les oignons. Peler les patates douces et les tailler en cubes. Sans attendre la fin du temps de préchauffage, verser l'huile dans la cuve ainsi que les oignons. Laisser dorer en remuant régulièrement. Ajouter les patates douces et faire dorer 2 min. Arrêter le mode dorer. Verser dans la cuve le lait de coco, les raisins, le curry ainsi que 2 cs de ciboulette (réserver le reste pour servir). Mélanger puis déposer les morceaux de poisson sur le mélange, sans remuer. Saler et poivrer. Lancer la cuisson sous pression pour 8 min. A la sonnerie (après décompression), vérifier la cuisson et rectifier l'assaisonnement.

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Étape 7 Lancer le mode « Cuisson sous pression » Temps de cuisson: 10 minutes Étape 8 Lorsque la cuisson est terminée, vérifier l'assaisonnement et servir immédiatement.

Description de la recette Le cabillaud au court-bouillon est une recette très facile et rapide à préparer. En semaine ou pour un repas entre amis, la cuisson du poisson est ici contrôlable et permet de profiter de ses convives sans rester rivé à la cuisinière. Le poisson garde sa belle texture souple et il est parfumé par le court-bouillon haut en saveurs.

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