Miel De Pays

Wed, 26 Jun 2024 14:09:22 +0000
La Moisson Est Abondante Mais Les Ouvriers Sont Peu Nombreux

Accueil / Boutique / biscuit moncoeur auvergne sucré bio / Biscuit Miel de Pays 4, 90 € Biscuit à la douceur apicole des plateaux d'Auvergne. Puissance et élégance du miel de châtaignier pour vos pauses gourmandes. 35, 00€/Kg Description Informations complémentaires Ingrédients: *Farine de blé, *flocons d'avoine, * beurre, *miel de Pays, * œufs, *poudre levante, sel. Allergènes: Lactose, oeuf, Gluten * Issu de l'agriculture biologique Conseil de conservation: A conserver dans un endroit frais et sec Poids 140 g Dimensions 6 × 15 cm

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MIEL DE GARRIGUE 500G Origine Gard, récolte en fin d'été Miel crémeux, type pâte à tartiner, grain fin. Sucrant mais plutôt doux, contient des miellats. Idéal pour les petits déjeûners! Miel de Printemps (Toutes Fleurs) malheureusement en rupture de stock Miel de Lavandes 500G Origine Drôme Provençale, récolté fin en juillet. Couleur jaune or brillant, assez clair. Miel très doux, fruité et délicat. ll est le fruit du paysage provençal par excellence... entre cigales et champs bleus de lavandes. Miel de Lavande disponible 8 jours de délai de livraison par mondial relay 1 MIEL DE METCALFA (miellat) 250G Origine Gard. Récolté en plaine (bords de rivière). Miel assez épais, foncé; tons résiné, réglissé et boisé. Peu sucrant. Il est issu de miellats sécrétés par des papillons en très grand nombre: le metcalfa pruinosa qui se nourrit de sève toute la journée! Ces miellats sont transformés par l'abeille et font de ce produit un miel très riche en oligo-éléments... un bon miel sur une crêpe chaude;) Miel d'Eté 500g Origine Aude, récolté en août.

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Source: Eurostat 2019 Type 1a: France. La France importe essentiellement des autres pays de l'UE pour combler le déficit entre sa production et sa consommation. Elle exporte des volumes qui restent limités. Type 1b: Royaume-Uni. Pays de faible production, le Royaume-Uni importe massivement des pays tiers notamment de Chine pour approvisionner son marché domestique. Il exporte des volumes très limités. Ces pays sont qualifiés de « plaque tournante ». Des tonnages de miels important ne font que transiter par le pays: miels importés des pays tiers puis revendus dans les autres pays de l'UE. Belgique: un marché domestique limité et une production insignifiante, le pays a importé en 2019 plus de 21 000 tonnes de miels des pays tiers pour en réexporter pratiquement 90% vers les pays de l'UE. Pologne: ce pays joue un rôle clé dans le négoce du miel en Europe et ce depuis moins de dix ans. En 2019, il a importé plus de 25 000 tonnes de miel dont 45% de Chine pour en réexporter les deux tiers vers l'UE.

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Nous aidons les abeilles dans leur vie quotidienne et veillons à leur bien-être. Etre apiculteur pour nous c'est: fabriquer des abris en bois pour les abeilles: les ruches installer les ruchers dans un environnement préservé (garrigue, montagne…) où la flore est abondante faire des essaims au printemps pour le renouvellement des colonies s'assurer de la bonne santé des abeilles transhumer les ruches afin que les abeilles soient encore plus proches des fleurs laisser du miel dans la ruche en quantité suffisante pour que les abeilles passent un bon hiver A l'intérieur de la ruche, les abeilles sont autonomes et autogestionnaires. Elles se répartissent les tâches quotidiennes et assurent ainsi la vie de la colonie: la récolte de la nourriture: miel et pollen la reine pond plus de 2000 œufs par jour au printemps la nourriture des bébés, les larves le ménage car l'intérieur de la ruche est toujours propre la construction des alvéoles en cire d'abeille la récolte de la propolis la défense de la ruche contre les ennemis (guêpes, frelons…) N'oublions pas que 40% de notre alimentation provient directement de leur travail de pollinisation.

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D'une fleur à l'autre, elles fécondent les plantes et permettent la naissance des fruits et légumes. Ruches filière locale A nos yeux, l'engagement de notre ferme apicole en agriculture biologique s'inscrit dans une démarche globale qui nous a fait réfléchir sur la construction des ruches: pourquoi pas du bois de chez nous? La garrigue est boisée de pins d'Alep, pins Sylvestre ou cèdres. Le climat très sec de la Provence permet une croissance lente des arbres, ce qui en fait du bois de première qualité. Voici donc une source d'approvisionnement en bois toute proche! Nous sélectionnons les arbres avec soin, toujours dans un souci de gestion durable de notre garrigue. Après la coupe, les planches sont réalisées grâce à notre scie à bois. Après quelques mois de séchage à l'air libre, ces planches serviront à la réalisation de ruches et ruchettes dans notre atelier équipé d'une machine à bois. Le bois local, c'est l'idéal! Récolte du miel Au printemps et en été, période de pointe des miellées, nous déplaçons les abeilles pour les rapprocher des fleurs: c'est la transhumance.