Soupe Lentilles Bebe
À quel âge introduire les légumes secs dans l'alimentation de bébé? Les légumes secs: pas avant 15 mois pour bébé Plus difficiles à digérer que les autres légumes, les légumes secs sont fortement déconseillés avant l'âge de 15, voire 18 mois, et avant 3 ans pour les pois chiches, plus durs, qui peuvent provoquer un étouffement. En règle générale, les quantités recommandées sont limitées (en poids sec) à 20 g par semaine entre 2 et 4 ans, et à 35 g (répartis sur deux repas dans la semaine) entre 4 et 6 ans. La famille des légumes secs comprend: lentilles, fèves, haricots secs, pois chiches, pois cassés... Soupe lentilles bebe au. Ils sont naturellement riches en fibres. Les atouts nutritionnels des légumes secs Les légumes secs sont répartis en quatre grandes familles: les haricots, les lentilles, les pois et les fèves. Ce sont des graines vivantes qui ont simplement perdu leur excès d'humidité grâce à un séchage naturel. Ils se réhydratent à la cuisson et retrouvent alors toute leur fraîcheur. Une fois cuits, ils sont excellents en purées, en soupes, en légumes d'accompagnement et en salades.
Soupe Lentilles Bebe Au
Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Diversification alimentaire : les légumes secs pour bébé | PARENTS.fr. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. En savoir plus sur notre politique de confidentialité.
Mais saviez-vous qu'il existe en réalité 4 variétés de lentilles? Bien qu'elles aient les mêmes "racines", ces légumineuses ont chacune leur particularité et permettent de varier les plaisirs: la lentille verte vient du Puy-en-Velay et du Berry. Une exploitation locale qui lui permet de bénéficier d'une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ou d'un Label Rouge en fonction de sa provenance. Elle est par ailleurs très riche en minéraux et en antioxydants. Relativement goûteuse, et avec une bonne tenue à la cuisson, elle se déguste simplement avec un bouillon de légumes ou des plantes aromatiques. Soupe lentilles bebe photo. de plus en plus utilisée en cuisine, la lentille corail est très digeste et demande un temps de cuisson plus court que la verte. Facilement effritable, elle constitue une base idéale pour une purée de bébé. la lentille blonde nous emmène également sur une saveur plus sucrée que la lentille verte et une texture qui se rapproche davantage de la lentille corail. la lentille noire beluga provient du Canada.